půst: výstřelek zapomenout, nebo zdravotní zvyk sešívání? Se všemi informacemi, které nedávno vyšly o výhodách půstu, se musíte divit. Je půst skutečně prospěšný a měli byste to zkusit? To jsou některé z otázek, na které jsme odpověděli v tomto článku.

tradice půstu v lidských dějinách

půst je dlouholetou tradicí v lidských dějinách. Lidé to dělají tisíce let jako rituální praxe a až donedávna to bylo docela běžné. Příklady tradičních postních praktik zahrnují Ramadán v islámu a postní v pravoslavném křesťanství.Půst znamená zdržet se jídla nebo pití, obvykle s výjimkou vody. Půst je méně o tom, co jíte; místo toho je kladen důraz na to, kdy jíte. Množství času se liší v závislosti na typu rychlosti.

typy půstu

ve skutečnosti existuje poměrně málo typů strategií půstu. Některé jsou založeny na kalorickém omezení, jako je snížení denního příjmu kalorií přibližně o 40% po omezenou dobu. Jiní předepisují úplné stažení z jídla na několik dní jednou nebo několikrát ročně. Jedná se o půst pouze pro vodu. Všechny tyto postupy nabízejí významné přínosy pro zdraví, které byly vědecky prokázány ve studiích na zvířatech a na lidech(1, 5, 6, 7). To znamená, že pro mnoho lidí je obtížné provádět dlouhé půsty. Ve většině případů vyžadují lékařský dohled. Existuje však jeden typ protokolu, který je Bezpečný, snadno sledovatelný a je prokázáno, že přináší významné přínosy pro zdraví. Jedná se o časově omezené stravování, známé také jako přerušovaný půst.

Přerušovaný půst (časově omezené stravování)

je charakterizován pravidelným vzorcem stravování založeným na našem cirkadiánním rytmu(nebo tělesných hodinách). Jednoduše to znamená nejíst po večeři nebo příliš blízko před spaním a čekat trochu před prvním jídlem ráno, konzumovat všechny denní kalorie v osm až dvanáctihodinovém okně.Existuje věda, která potvrzuje, že jednoduše nejíst 13 hodin nebo více (například od 8: 00 do 9: 00 nebo později, přináší obrovské přínosy pro zdraví a dlouhověkost. Vědci jako Dr .. Sachin Panda, kteří studují Přerušovaný půst, obhajují užívání Nejedlého okna na 16 hodin, kdy se tyto výhody stanou zvláště výraznými.Je úžasné, že tyto výhody platí i v případě, že strava není změněna. Ne že bychom obhajovat jíst pizzu každý den, ale pro některé z nás, kteří mají potíže se změnou jejich stravy, prostě odvykání pozdní noční občerstvení může nabídnout více vědecky prokázané výhody, než se snaží (a pravděpodobně selhání) jakékoliv nové výstřelek zdravé výživy.Výhody přerušovaného Půstuexistuje důvod, proč jsou bohatí a slavní posedlí přerušovaným půstem právě teď. Chtějí žít déle, vypadat štíhlejší a zlepšit své zdraví. A my všichni ne? Tajemství je venku: přínosy pro zdraví nalačno jsou skutečné a neuvěřitelné.

pomáhá budovat svalovou hmotu

zdá se, že nejíst by mohlo pomoci zvýšit svalovou hmotu, ale je to pravda. Je to proto, že půst zvyšuje produkci lidského růstového hormonu (HGH). Zvýšená produkce HGH vede k lepší syntéze bílkovin, která je nezbytná pro budování silné a zdravé svalové tkáně.

zvyšuje životnost

zkusili byste půst, pokud by to znamenalo, že můžete žít déle? Studie ukazují, že pokud jde o anti-aging, půst a kalorické omezení poskytují účinný způsob, jak zvýšit životnost. Studie na myších prokázaly kalorické omezení ke zvýšení životnosti přímým ovlivněním klíčového biomarkeru pro věk, délky telomer, zpomalením rychlosti jejich zkrácení, což definuje proces stárnutí. Vědci dosud plně nechápou, jak funguje vztah mezi půstem a dlouhověkostí u lidí, ale zdá se, že ve hře je více faktorů.

pomáhá Vašemu tělu detoxikovat (buněčná autofagie)a zabraňuje rakovině

půst, včetně časově omezeného jídla, podporuje autofagii, intracelulární proces, kterým se vaše tělo zbaví poškozených buněk. Přemýšlejte o tom, jak každá buňka ve vašem těle dostává šanci udělat nějaký úklid. Autofagie je také důležitá při ochraně před zánětem a rakovinou. Tento proces podporuje zdraví všech buněk a zároveň podporuje šíření nádorových buněk. Je známý jako „mechanismus přežití“ těla proti rakovině. Z tohoto důvodu bylo navrženo půst jako součást léčebného plánu v léčbě rakoviny. Míra, do jaké autofagie chrání před rakovinou a podporuje detoxikaci, je vědecky prokázána a docela působivá.Dr. Ruth Patteson, Ph.D. kdo je profesorem na UCSD oddělení rodinného lékařství a veřejného zdraví a vedoucí programu Prevence rakoviny v Moores Cancer Center, UCSD, zkoumá časově omezené stravování. Její klinická studie prokázala 40% snížení recidivy rakoviny prsu u žen, které byly prostě nalačno večer po dobu 13 hodin. Přepis jejího rozhovoru si můžete přečíst na dr .. Podcast Rhondy Patrickové, což vřele doporučujeme zájemcům o hlubší kopání.

snižuje hladinu cukru v krvi a zánět

ukázalo se, že půst snižuje zánět, který je hlavní příčinou mnoha nemocí od cukrovky po rakovinu až po Alzheimerovu chorobu. opět to souvisí s autofagií (protože poškozené buňky vylučují zánětlivé chemikálie), stejně jako se snížením hladiny glukózy v krvi. Všimněte si, že tento účinek je mnohem výraznější, pokud je stravovací okno dříve v den, v souladu s naším cirkadiánním rytmem. Nejezte své největší jídlo do dvou hodin po spánku, když je metabolismus glukózy v těle nejnižší. Takže pokud jste pre-diabetik, přerušovaný půst by mohl být obzvláště působivý.

zvyšuje úbytek hmotnosti

když vaše tělo přejde do stavu nalačno, zpočátku zvyšuje rychlost metabolismu, takže spotřebujete kalorie vyšší rychlostí, než by vaše tělo normálně. To je jen jeden způsob, jak pomáhá při hubnutí.Další studie také zjistila, že přerušovaný půst konkrétně vede jednotlivce k tomu, aby jedli méně kalorií celkově denně. To také může podpořit hubnutí. Pro ty, kteří jsou na cestě hubnutí a mají zájem o implementaci strategie, je půst schůdnou možností.

jídlo s sebou

půst má mnoho výhod, zejména proti stárnutí. Může pomoci při budování svalů, což pomáhá zvyšovat sílu a energii. Podporuje buněčnou detoxikaci (autofagie), která pomáhá při čištění buněk. Navíc se ukázalo, že prodlužuje životnost a pomáhá vám žít déle. Půst je také užitečným nástrojem při hubnutí, který může zlepšit kvalitu vašeho života a podpořit aktivní životní styl. Celkově vzato, půst podporuje zdravé, Temperamentní životní styl v každém věku, takže je mnohem smysluplnější než jen výstřelek. Při provádění změn tak významných, jako je půst ve vaší zdravotní rutině, je vždy dobrý nápad získat profesionální názor. Diskutujte se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste zjistili, zda by pro vás mohl být prospěšný přerušovaný půst.Zdroje:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article/78/3/361/4689958
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2851235/
  4. https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131%2817%2930612-5
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6257056/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29951594
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29419624