Hawaiian gegrillte Hähnchenschenkel – smokey, saftige gegrillte Hähnchenschenkel mariniert in einem süßen Ananassaft, Sojasauce, Sriracha, Ingwer Zitronensauce. Grillfleisch mit so vielen Aromen verpackt. Es ist süß, würzig und super lecker!

Ich hätte es vielleicht gejuckt, diesen Beitrag fertig zu schreiben, damit ich all unsere Sachen packen und nach Hawaii fliegen kann. :

Aloha!!!!

Dies, meine Freunde, ist ein Spin-off meines beliebten Hühnerrezepts Baked Huli-Huli Chicken, das angeblich aus dem wunderschönen Bundesstaat Hawaii stammt.

Da es Sommersaison ist, habe ich beschlossen, diese hawaiianischen gegrillten Hähnchenschenkel als gegrillte Version dieses Huli-Huli-Hähnchenpfostens zuzubereiten, damit Sie Ihrem Sommergrillen ein weiteres wunderbares Rezept hinzufügen können. Und du wärst später dankbar! 😉

Diese gegrillten Hähnchenschenkel bieten eine Fülle von Aromen, die jeden Zentimeter dieses Proteins durchdringen. Ich empfehle dringend, dass Sie das Huhn über Nacht marinieren, damit die Aromen schön in das Hühnerfleisch einschmelzen können.

Es ist eine Marinade, die Sie zu den blauen Stränden des tropischen Hawaii bringen würde! Sie werden erstaunt sein, wie eine so wunderbare Marinade aus einfachen und leicht zu findenden Zutaten wie Ananassaft, Sojasauce, braunem Zucker, Sriracha, Ketchup, Ingwer, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Knoblauch entstehen kann.

Sie müssen nicht nach Fachgeschäften suchen, um die beste Zutat für dieses Rezept zu finden. All dies sind in Ihren Händen zu erreichen!

Vielleicht ist der wartende Teil dieses Gerichts der schwierigste. Aber wenn Sie unter Zeitdruck stehen, würden ein oder zwei Stunden Marinieren gut funktionieren.

Wenn Sie keine Hähnchenschenkel mögen, können Sie sicher Ihren Lieblingshähnchenteil verwenden, aber denken Sie daran, die Grillzeit anzupassen. Oder Sie können diese Marinade sogar für Schweinefleischstücke verwenden. Wie klingt das für dich?

Sie werden bei Ihrem ersten Bissen mit der Saftigkeit und Süße des Ananassaftes begrüßt, dann werden Sie die lebendigen, herzhaften, würzigen Aromen genießen, wenn Sie tiefer gehen. Eine solche Komplexität der Aromen ist eine Freude für Ihre Geschmacksknospen.

Kombinieren Sie es mit warmem weißem Reis und meinem einfachen Gurken-Tomatensalat als Beilage.

Vergessen Sie nicht Ihre eiskalten Lieblingsgetränke, um loszulegen. 😉

Viel Spaß!

Tipps und Hinweise:

  1. Sie können andere Hähnchenschnitte und anderes Hühnerfleisch zu dieser Marinade verwenden. Überprüfen Sie diese Grillzeittabelle als Leitfaden zum Grillen von Fleisch.
  2. Sie können das Huhn in den letzten 5 Minuten des Grillens mit der gekochten Marinade begießen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Marinade zum Kochen bringen, um alle durch Lebensmittel übertragenen Bakterien abzutöten, wenn Sie sie als Baste verwenden möchten.
  3. Sie können scharfe Sauce durch rote Paprikaflocken ersetzen.
  4. Wenn Sie mehr dickere Sauce auf diesem Huhn wollen, fügen Sie mehr Ketchup zur Marinade hinzu.

Suchen Sie weitere Rezepte? Folgen Sie weiter…

Hawaiian gegrillte Hähnchenschenkel

Hawaiian gegrillte Hähnchenschenkel – smokey, saftige gegrillte Hähnchenschenkel mariniert in einem süßen Ananassaft, Sojasauce, Sriracha, Ingwer Zitronensauce. Grillfleisch mit so vielen Aromen verpackt. Es ist süß, würzig und super lecker!
5 von 1 Stimmen

American
Portionen 5 -6

Zutaten

  • ▢ 5-6 Hähnchenschenkel
  • ▢ ½ Tasse ungesüßte Ananas oder Maracuja-Saft
  • ▢ 1/3 cup soy sauce
  • ▢ 1/4 Tasse brauner Zucker
  • ▢ 2 Esslöffel Honig (optional)
  • ▢ 1 Teelöffel sriracha , passen Sie nach Geschmack
  • ▢ 1/4 Tasse ketchup
  • ▢ ½ El frisch geriebener Ingwer
  • ▢ 1 Teelöffel Kümmel Gewürz
  • ▢ 1/2 -1 Zitronensaft
  • ▢ 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • ▢ ¼ Tasse Hühnerbrühe
  • ▢ grüne Zwiebeln , zum Garnieren geschnitten

Anleitung

  • Hähnchenschenkel nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Möglicherweise müssen Sie mit dem Salz vorsichtig sein – da es Sojasauce enthält . Beiseite stellen
  • Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Passionsfrucht- oder Ananassaft , Sojasauce, braunen Zucker, Honig, Sriracha, Ketchup, Ingwer, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Knoblauch und Hühnerbrühe.
  • Gießen Sie Marinade in die Schüssel mit Huhn oder Ziploc-Beutel. Gründlich mischen, damit das Huhn mit Marinade bedeckt ist.
  • Mit Saranfolie oder Ziploc-Siegel abdecken und zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. Für mindestens 3 Stunden oder über Nacht für besten Geschmack.
  • Wenn Sie fertig sind zu kochen- Huhn aus dem Kühlschrank nehmen und gründlich abtropfen lassen. Marinade beiseite stellen.
  • In einem kleinen Topf die restliche Huli-Huli-Marinade etwa 5 Minuten köcheln lassen. Passen Sie den Geschmack mit Hühnerbrühe, Pfeffer und / oder Ketchup an. Wenn Sie eine dickere Sauce möchten, fügen Sie mehr Ketchup hinzu.
  • Grill leicht mit Öl oder Kochspray bestreichen. Dann die abgetropften Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen. Grill für 4-5 Minuten oder bis Huhn Grillflecken oder braun hat .
  • Flip huhn und grill die andere seite, spiegeln alle 3-4 minuten, so dass es nicht brennen, bis die interne temperatur erreicht 165ºF (über 25-30 minuten).
  • Sie können in den letzten 5 Minuten des Grillens mit gekochter Marinade begießen.
  • Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition Information:

Calories: 352kcal (18%)| Carbohydrates: 25g (8%)| Protein: 20g (40%)| Fat: 18g (28%)| Saturated Fat: 5g (31%)| Cholesterol: 110mg (37%)| Sodium: 1128mg (49%)| Potassium: 355mg (10%)| Sugar: 22g (24%)| Vitamin A: 150IU (3%)| Vitamin C: 4.1mg (5%)| Calcium: 31mg (3%)| Iron: 1.6mg (9%)

Author: Immaculate Bites
Course: Main
Cuisine: American

Tag Us On Instagram!Did you make this recipe? Ich liebe es zu hören, wie es sich herausstellte! Taggen Sie mich auf Instagram @ImmaculateBites und hinterlassen Sie unten eine Bewertung!

Nutrition Facts
Hawaiian Grilled Chicken Thighs
Amount Per Serving
Calories 352Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 110mg37%
Sodium 1128mg49%
Potassium 355mg10%
Carbohydrates 25g8%
Sugar 22g24%
Protein 20g40%
Vitamin A 150IU3%
Vitamin C 4.1mg5%
Calcium 31mg3%
Iron 1.6mg9%
* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Hähnchenschenkel nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Möglicherweise müssen Sie mit dem Salz vorsichtig sein – da es Sojasauce enthält. Beiseite.

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Passionsfrucht- oder Ananassaft , Sojasauce, braunen Zucker, Sriracha, Ketchup, Ingwer, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Knoblauch.

Gießen Sie Marinade in die Schüssel mit Huhn oder Ziploc-Beutel. Gründlich mischen, damit das Huhn mit Marinade bedeckt ist.

Mit Saranfolie oder Ziploc-Siegel abdecken und zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. Für mindestens 3 Stunden oder über Nacht für besten Geschmack. Wenn Sie fertig sind zu kochen- Huhn aus dem Kühlschrank nehmen und gründlich abtropfen lassen. Marinade beiseite stellen. in einem kleinen Topf die restliche Huli-Huli-Marinade etwa 5 Minuten köcheln lassen. Passen Sie den Geschmack mit Hühnerbrühe, Pfeffer und / oder Ketchup an. Wenn Sie eine dickere Sauce möchten, fügen Sie mehr Ketchup hinzu.

Grill leicht mit Öl oder Kochspray bestreichen. Dann die abgetropften Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen. Grill für 4-5 Minuten oder bis Huhn Grillflecken oder braun hat . FLip Huhn und Grill die andere Seite ., alle 3-4 Minuten leicht schlagend, also brennt sie nicht, bis die interne Temperatur 165ºF erreicht. (über 25-30 minuten). Sie können in den letzten 5 Minuten des Grillens mit gekochter Marinade begießen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren

Hawaiianische gegrillte Hähnchenschenkel
 Hawaiian gegrillte Hähnchenschenkel
 Hawaiianische gegrillte Hähnchenschenkel