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¡Las margaritas de pomelo de flor de saúco son la bebida perfecta para dos para servir en el Día de San Valentín!

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¿Tienes grandes planes para el Día de San Valentín? Solía preocuparme mucho más por tener «planes», pero en los últimos años preferiría quedarme en casa con una ronda de deliciosos cócteles y una buena comida casera. ¿Alguien quiere carne y margaritas? Estas margaritas de Pomelo de flor de saúco son la bebida perfecta para hacer.

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Margarita de St. Germain

Este cóctel se inspiró en uno de mis cócteles favoritos de todos los tiempos, el Margarita de St.Germain. Es simple, delicioso y uno de mis giros favoritos en una margarina clásica. También me encanta un Gimlet francés, que por cierto cuenta con St. Germain. Pero mientras pensaba en el Día de San Valentín, los cócteles rosados y las bebidas festivas, la idea de agregar jugo de pomelo rojo rubí sonaba como el complemento de sabor perfecto para la flor de saúco.

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Para agregar un toque más dulce y un bonito efecto ombre, agregué jarabe de cereza oscura al fondo de cada vaso. Estas margaritas de pomelo de flor de saúco son refrescantes y dulces, florales y afrutadas, todo en un sorbo. Además, tienen el color rosa coral más bonito gracias al jugo de pomelo.

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Cócteles de San Valentín

Este Día de San Valentín, omita el vino (no puedo creer que en realidad esté diciendo eso) y el champán (de nuevo, me conmociono) y haga margaritas! Estas margaritas de pomelo de flor de saúco harán que te enamores de sus dulces sabores florales afrutados.

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Ingredientes

  • 2 onzas de tequila plateado
  • 2 onzas St. Licor de flor de saúco Germain
  • 2 onzas de jugo de pomelo rojo rubí
  • 1/2 onza de jugo de lima
  • 2 cucharaditas de jarabe de cereza Amarena o jarabe de cereza Luxardo
  • Cereza Amarena o Luxardo para decorar
  • Rodajas de pomelo para decorar
  • sal marina para el borde

Instrucciones

  1. Arme una copa de cóctel con sal.
  2. Añadir jarabe de cereza al fondo del vaso y rellenar con hielo.
  3. En otro vaso: mezcle el tequila, el licor de flor de saúco, el zumo de pomelo y el zumo de lima.
  4. Verter en un vaso lleno de hielo y decorar con rodajas de pomelo y cereza.