Muslos de pollo a la Parrilla Hawaianos: muslos de pollo a la parrilla suculentos y ahumados marinados en jugo de piña dulce, salsa de soja, sriracha, salsa de jengibre y limón. Carne a la parrilla llena de tantos sabores. ¡Es dulce, picante y súper delicioso!

Podría haber estado ansioso por terminar de escribir este post para poder empacar todas nuestras cosas y volar a Hawai. :

¡Aloha!!!!

Esto, amigos míos, es un derivado de mi popular receta de pollo al horno Huli-Huli, que se dice que se origina en el hermoso estado de Hawái.

Ya que es temporada de verano, decidí hacer estos Muslos de pollo a la parrilla hawaianos como una versión a la parrilla de ese poste de pollo huli-huli para que pueda agregar otra receta maravillosa a su parrilla de verano. ¡Y estarás agradecido más tarde! 😉

Estos muslos de pollo a la parrilla cuentan con una gran cantidad de sabores que impregna cada centímetro de esta proteína. Le recomiendo que marine el pollo durante la noche para permitir que los sabores se fundan maravillosamente en la carne de pollo.

¡Es un adobo que te transportaría a las playas azules de Hawai tropical! Se sorprenderá de cómo una marinada tan maravillosa podría venir maravillosamente de ingredientes simples y fáciles de encontrar como jugo de piña, salsa de soja, azúcar morena, sriracha, salsa de tomate, jengibre, comino, jugo de limón y ajo.

No es necesario que busques en tiendas especializadas para encontrar el ingrediente ganador de esta receta. ¡Todo esto está al alcance de sus manos!

Tal vez, la parte de espera de este plato es la más difícil. Pero si estás presionado con el tiempo, una o dos horas de marinado funcionarían bien.

Si no te gustan los muslos de pollo, seguro que puedes usar tu parte favorita de pollo, pero recuerda ajustar el tiempo de cocción. O incluso puede usar este adobo para cortes de cerdo. ¿Qué te parece eso?

Será recibido con la jugosidad y dulzura del jugo de piña en su primer bocado, luego disfrutará de los sabores vibrantes, salados y picantes a medida que profundiza. Tal complejidad de sabores es una delicia para sus papilas gustativas.

Combínalo con arroz blanco caliente y mi ensalada de tomate y pepino fácil como acompañamiento.

No olvides tus bebidas heladas favoritas para ponerte en marcha. Enjoy

¡Disfruta!

Consejos y notas:

  1. Puede usar otros cortes de pollo y carne de pollo diferente para acompañar este adobo. Echa un vistazo a este gráfico de tiempo para asar a la parrilla como guía para asar carnes.
  2. Puede rociar el pollo con el adobo cocido durante los últimos 5 minutos de cocción a la parrilla. Asegúrate de llevar el adobo a ebullición para matar todas las bacterias transmitidas por los alimentos si planeas usarlo como un bastón.
  3. Puede sustituir la salsa picante con hojuelas de pimiento rojo.
  4. Si desea una salsa más espesa en este pollo, agregue más salsa de tomate a la marinada.

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Muslos de Pollo a la Parrilla Hawaianos

Muslos de Pollo a la Parrilla Hawaianos: muslos de pollo a la parrilla suculentos y ahumados marinados en jugo de piña dulce, salsa de soja, sriracha, salsa de jengibre y limón. Carne a la parrilla llena de tantos sabores. ¡Es dulce, picante y súper delicioso!
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American
Porciones 5 -6

Ingredientes

  • ▢ 5-6 muslos de pollo
  • ▢ ½ taza de piña sin azúcar o jugo de maracuyá
  • ▢ 1/3 de taza de salsa de soja
  • ▢ 1/4 taza de azúcar morena
  • ▢ 2 cucharadas de miel (opcional)
  • ▢ 1 cucharadita de sriracha , ajuste al gusto
  • ▢ 1/4 de taza de salsa de tomate
  • ▢ ½ cucharada de dulce de jengibre rallado
  • ▢ 1 cucharadita de comino especias
  • juice 1/2 -1 jugo de limón
  • 1 1 cucharada de ajo picado
  • ¼ ¼ de taza de caldo de pollo
  • onions cebollas verdes, cortadas para decorar

Instrucciones

  • Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta según sus preferencias. Es posible que tenga que ir con calma con la sal, ya que tiene salsa de soja . Reservar
  • En un tazón mediano, mezcla el jugo de maracuyá o piña , la salsa de soja, el azúcar morena, la miel, la sriracha, la salsa de tomate, el jengibre, el comino, el jugo de limón, el ajo y el caldo de pollo.
  • Vierta la marinada en el tazón de pollo o en una bolsa con cierre de cremallera. Mezcle bien para que el pollo se cubra con adobo.
  • Cubra con envoltura de saran o si usa un sello Ziploc y colóquelo en la nevera para adobar. Durante al menos 3 horas o toda la noche para obtener el mejor sabor.
  • Cuando esté listo para cocinar, retire el pollo de la nevera y escurra bien. Deja a un lado el adobo.
  • En una cacerola pequeña, cocine a fuego lento el adobo de Huli Huli restante, durante aproximadamente 5 minutos. Ajuste el sabor con caldo de pollo, pimienta y / o salsa de tomate. Si quieres una salsa más espesa, agrega más salsa de tomate.
  • Cepille ligeramente la parrilla con aceite o aerosol para cocinar. Luego coloque los muslos de pollo escurridos en la parrilla, con la piel hacia abajo. Ase a la parrilla durante 4-5 minutos o hasta que el pollo tenga marcas de parrilla o se dore.
  • Voltear el pollo a la parrilla y al otro lado, volteando cada 3-4 minutos para que no se queme hasta que la temperatura interna llegue a 165ºF (aproximadamente 25-30 minutos).
  • Puede rociar con adobo cocido durante los últimos 5 minutos de cocción a la parrilla.
  • Decorar con cebollas verdes en rodajas.

Nutrition Information:

Calories: 352kcal (18%)| Carbohydrates: 25g (8%)| Protein: 20g (40%)| Fat: 18g (28%)| Saturated Fat: 5g (31%)| Cholesterol: 110mg (37%)| Sodium: 1128mg (49%)| Potassium: 355mg (10%)| Sugar: 22g (24%)| Vitamin A: 150IU (3%)| Vitamin C: 4.1mg (5%)| Calcium: 31mg (3%)| Iron: 1.6mg (9%)

Author: Immaculate Bites
Course: Main
Cuisine: American

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Nutrition Facts
Hawaiian Grilled Chicken Thighs
Amount Per Serving
Calories 352Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 110mg37%
Sodium 1128mg49%
Potassium 355mg10%
Carbohydrates 25g8%
Sugar 22g24%
Protein 20g40%
Vitamin A 150IU3%
Vitamin C 4.1mg5%
Calcium 31mg3%
Iron 1.6 mg9%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta según sus preferencias. Es posible que tenga que ir con calma con la sal, ya que tiene salsa de soja. Reservar.

En un tazón mediano, mezcla el jugo de maracuyá o piña , la salsa de soja, el azúcar morena, la sriracha, la salsa de tomate, el jengibre, el comino, el jugo de limón y el ajo.

Vierta la marinada en el tazón de pollo o en una bolsa con cierre de cremallera. Mezcle bien para que el pollo se cubra con adobo.

Cubra con envoltura de saran o si usa un sello Ziploc y colóquelo en la nevera para adobar. Durante al menos 3 horas o toda la noche para obtener el mejor sabor. Cuando esté listo para cocinar, retire el pollo de la nevera y escurra bien. Deja a un lado el adobo. n en una cacerola pequeña, cocine a fuego lento el adobo de Huli Huli restante, durante aproximadamente 5 minutos. Ajuste el sabor con caldo de pollo, pimienta y / o salsa de tomate. Si quieres una salsa más espesa, agrega más salsa de tomate.

Cepille ligeramente la parrilla con aceite o aerosol para cocinar. Luego coloque los muslos de pollo escurridos en la parrilla, con la piel hacia abajo. Ase a la parrilla durante 4-5 minutos o hasta que el pollo tenga marcas de parrilla o se dore. Voltee el pollo y ase el otro lado ., volteando cada 3-4 minutos para que no se queme hasta que la temperatura interna llegue a 165ºF. (aproximadamente 25-30 minutos). Puede rociar con adobo cocido durante los últimos 5 minutos de cocción a la parrilla. Decorar con cebollas verdes en rodajas

 Muslos de pollo a la parrilla Hawaianos
Muslos de Pollo A La Parrilla Hawaianos
Muslos de Pollo a la Parrilla Hawaianos