Revisado médicamente por Ana Reisdorf MS, RD el 21 de enero de 2020.

El ayuno intermitente es una de las tendencias de dieta y estilo de vida más populares en este momento. A diferencia de la mayoría de las otras dietas, si tiene una gran ventaja, puede comer lo que quiera.

El objetivo del ayuno intermitente no es arrojar calorías restringiendo sus elecciones de alimentos. Simplemente estás limitando las horas que comes, lo que restringe las calorías de forma natural y con menos pensamiento.

Pero, ¿esa libertad se extiende a la bebida? Si está considerando el ayuno intermitente, una de sus primeras preguntas es probablemente si todavía puede disfrutar de la bebida ocasional. En este artículo, exploraremos el ayuno intermitente y cómo el alcohol puede afectar la dieta IF.

¿Puedes Beber Alcohol Mientras Ayunas?

El ayuno intermitente utiliza varios procesos naturales del cuerpo para ayudarlo a perder peso. Comer alimentos saludables ayudará a que su programa FI tenga más éxito, pero no se ve obligado a eliminar ciertos grupos de alimentos. Eso se extiende al alcohol.

Pero el alcohol es una bebida rica en calorías con una variedad de consecuencias para la salud. Si bien puede beber al seguir una dieta de ayuno intermitente, se necesita un poco de conocimiento.

Una cosa importante a recordar: cualquier bebida alcohólica interrumpe su ayuno. Si vas a beber, tienes que hacerlo durante las horas que normalmente comerías.

Por lo tanto, hemos respondido a la pregunta principal: beber alcohol no romperá ni arruinará su dieta. Pero, hacerlo tiene consecuencias. Echemos un vistazo más profundo a lo que eso significa.

Por qué el ayuno Intermitente Puede Ser Efectivo y Cómo Afecta el alcohol SI se cree que

El consumo de alcohol tiene efectos a largo plazo en la quema de grasa, el metabolismo y otras funciones corporales relacionadas con el peso. Pero, para comprender completamente las implicaciones de esos cambios, necesita saber por qué y cómo funciona el ayuno intermitente.

El ayuno intermitente solo funciona si, al limitar la cantidad de tiempo que está comiendo, también limita su ingesta de calorías para el día. Dado que el alcohol es denso en calorías, un poco de alcohol puede compensar fácilmente las calorías que no comes durante el ayuno.

Si está interesado en obtener más información sobre cuáles son los beneficios cuando usa una dieta de ayuno intermitente, lea este artículo.

Aumentar su ingesta de calorías en ocasiones no impedirá que su dieta funcione. Pero, si elige beber ocasionalmente, debe saber que hacerlo probablemente lo pondrá por encima de su consumo ideal de calorías.

Su dieta será más exitosa si modere y limite su consumo de alcohol. Sin embargo, beber alcohol por sí solo no evitará que el ayuno intermitente sea efectivo.

Consumo de alcohol y Quema de grasa

Hay algunos indicios de que el alcohol puede tener un impacto más directo en la quema de grasa. Los estudios sobre la relación entre el consumo de alcohol y el metabolismo no son concluyentes. No ha habido ningún ensayo directo en humanos sobre el tema.

Sabemos que el consumo moderado de alcohol en exceso se correlaciona con el aumento de peso y la obesidad en los seres humanos. Todavía no se comprenden bien las razones de esa correlación. Este estudio de 2015 de Gregory Traversy y Jean-Phillipe Chaput explora los datos contradictorios y recomienda un estudio adicional sobre el tema.

Debido a que el alcohol altera el metabolismo corporal, existe la posibilidad de que el consumo de alcohol impida que su cuerpo entre en la autofagia celular.

La autofagia celular a corto plazo ayuda a su célula a reciclar proteínas viejas y puede ayudar a optimizar la salud y la función celulares. Entrar en este proceso regularmente, pero bajo circunstancias controladas, mejora los resultados de pérdida de peso.

La autofagia celular controlada, del tipo que se observa con las dietas de ayuno intermitentes, también se asocia con niveles mejorados de energía y reducción de la inflamación.

También vale la pena señalar que el consumo de alcohol disminuye sus inhibiciones y hace que sea más probable que también participe en otros comportamientos adversos a la dieta. Por ejemplo, es más probable que decidas comer comida chatarra o que sigas comiendo o bebiendo en tu período de ayuno, mientras estás bajo la influencia del alcohol.

¿Algunas Bebidas Alcohólicas Son Más Compatibles con el FI?

Probablemente te estés preguntando qué tipos de alcohol puedes beber mientras ayunas intermitentes. Algunas bebidas son ciertamente más saludables, en términos de contenido de azúcar y calorías. Incluso las bebidas alcohólicas bajas en calorías tendrán cierto impacto en su dieta y metabolismo a corto plazo.

Como regla general, el vino seco y los licores duros son menos densos en calorías que los vinos dulces, las cervezas y la sidra dura o la limonada. Si sabe dulce, contiene más calorías que una bebida más seca.

Si te preocupan las calorías mientras bebes, evita las bebidas mixtas, los vinos de postre y los postres alcohólicos. Una bebida mezclada con soda y un poco de lima será más amigable con las calorías que un ombligo borroso o un té helado de Long Island.

Reducir el recuento de calorías de sus bebidas no significa que pueda o deba beber más. Reducir el recuento de calorías solo hace que el alcohol sea menos probable que lo ponga por encima de su objetivo calórico para el día.

¿Cuánto Alcohol Puede Beber?

La cantidad de alcohol que puede beber varía bastante de una persona a otra.

De acuerdo con los NIH, el consumo excesivo de alcohol para los hombres se define como más de 4 bebidas en un día. En las mujeres, el número es ligeramente inferior. El consumo excesivo de alcohol para las mujeres se define como más de 3 bebidas en un día.

Incluso si solo bebe en ocasiones, debe tratar de mantenerse en o por debajo de estos límites mientras ayuna intermitentemente.

El consumo regular también tiene límites ligeramente diferentes. El consumo excesivo de alcohol a lo largo del tiempo se mide como 14 o más bebidas por semana para los hombres y 7 o más bebidas por semana para las mujeres.

Si bien esas pautas de los NIH son útiles, también debe saber que el alcohol afecta a las personas de manera muy diferente. Es posible que experimente los síntomas y las consecuencias para la salud del consumo excesivo de alcohol, incluso si no cumple con esas calificaciones.

Debido a que no hay un nivel seguro de consumo de alcohol, según las directrices de la OMS, cualquier nivel de consumo de alcohol conlleva algunos riesgos y consecuencias para la salud.

Limitar la cantidad de bebida hace dos cosas. Limita las calorías que recibe del alcohol y permite que su cuerpo vuelva a la función normal antes. Cuanto antes estés funcionando normalmente, más pronto es probable que recibas los beneficios del ayuno intermitente.

Resultados

El consumo de alcohol siempre tiene un impacto en la salud, independientemente de si está usando una dieta de ayuno intermitente o no. Pero, si elige beber, puede beber y seguir una dieta de ayuno intermitente.

El consumo de alcohol puede hacer que su dieta sea menos efectiva o puede significar que tome más tiempo alcanzar los objetivos de pérdida de peso. Sin embargo, dado que el ayuno intermitente no limita directamente los alimentos o bebidas que consume, el alcohol no se trata de manera diferente a otras bebidas.

Al igual que cualquier bebida calórica, solo puede beber alcohol cuando normalmente estaría comiendo o bebiendo. Si consume alcohol durante su período de ayuno, el alcohol interrumpe su ayuno y tiene un efecto inmediato en su metabolismo.

También debe evitar beber con el estómago vacío y nunca reemplazar las comidas con alcohol. Si bien hacerlo puede disminuir su ingesta calórica general, también aumenta los riesgos asociados con el consumo de alcohol.

Con suerte, este artículo lo ayudará a tomar una decisión informada sobre la inclusión del alcohol en su estilo de vida de ayuno intermitente. Si incluye alcohol en su dieta, la moderación es la clave.

Para obtener más información sobre los efectos del consumo de alcohol y los riesgos asociados, eche un vistazo a este artículo que analiza las pautas de alcohol del Reino Unido y el estudio utilizado para desarrollarlas.