määritellään kalorimäärän rajoittamiseksi aikaikkunaan, esimerkiksi kuuteen tai kahdeksaan tuntiin, ja sitten paastoaminen joko 14 tai 16 tai 18 tuntia (tai pidempään) useana päivänä viikossa. Ajoittainen paasto voi auttaa elimistöäsi pysymään terveempänä antamalla sen käyttää tuon syömättömyyden ajan keskittyäkseen muun muassa infektioiden ja virusten torjuntaan stimuloimalla elimistösi tauteja torjuvaa puolustuskykyä. Näin tämä toimii, mukaan tohtori Fung:

K. selitit juurikkaalle, miten ajoittainen paasto auttaa ihmisiä laihtumaan alentamalla verensokeria ja vaatimalla elimistöä vetämään energiaa rasvavarastoista ilman ruoan saantia. Kokeilimme sitä ja se näyttää toimivan! Kun joku tottuu hallitsemaan nälkä vihjeitä, keho voi oppia, että sen sijaan, että ruokitaan, se on polttaa rasvaa polttoainetta, ja se voi auttaa joku laihtua luonnollisesti. Mutta miten syömisen rajoittaminen lyhyeen ja sitten syömättä jättäminen vaikkapa 14 tai 16 tuntiin tai pidemmäksi ajaksi voi auttaa taistelussa sairauksia vastaan?

A. sairastuessa elimistön luonnollinen reaktio on lopettaa syöminen tai syödä vähemmän. Kaikki ovat kokeneet tämän. Tiede tämän luonnollisen vaiston takana. Keho haluaa käyttää energiaa viruksen torjumiseen ja syöminen voi todella tulla tämän prosessin tielle.

erityisesti virusten kohdalla vähemmän syöminen kiihdyttää prosessia, jota kutsutaan autofagiaksi. Et ehkä ole kuullut siitä ennen, mutta autofagia (joka on kehon tapa puhdistaa vaurioituneita soluja) on avainasemassa auttaa kehoa taistelemaan viruksia. Auto tarkoittaa itse ja phage tarkoittaa syödä, joten tämä on tapa kehon syöminen soluja, että se ei tarvitse. Se on kuin siivousporukka, joka käy pesemässä koko paikan nukkuessasi.

autofagia aktivoi lysosomeja eli elimistön versiota puhdistusaineista, jotka hajottavat viruspartikkeleita niin, että ne eivät enää voi sairastuttaa ihmistä, ja sen jälkeen ne siirtyvät immuunijärjestelmään kehittämään vasta-aineita. Kaikki tämä toimii, kun paastoat. Kun syöt aikana tietyn ikkunan, kehon täytyy käsitellä ja aineenvaihdunta, että ruoka, ja puhdistus osuu tauko.

Q. käskisitkö siis kaikkia immuunivastetta vahvistavia ruokia syöviä lopettamaan? Tykkään pakata smoothieen mustikoita ja syödä sitten lounaaksi pinaattia ja illallisella lisää kasviksia. Onko tämä huono idea? Ajattelin, että syön hyödyllisiä ruokia ollakseni terveellisin!

A. Ensinnäkin en halua kehottaa syömään vähemmän. Mutta syödä tietyn aikaikkunan, kuten kuusi tai kahdeksan tuntia, ja sitten paastota loput 24 tunnin päivän. Joten joillekin ihmisille, se tarkoittaa välillä viimeinen purra päivällisellä (sanokaamme noin 8 pm) seuraavaan päivään, jos yrität olla syömättä 14 tuntia sinulla olisi aamiaista 10 am jos haluat mennä pidempään voit ohittaa että ateria ja odottaa syödä lounaalla. Tai voit valita syödä yhden aterian päivässä, joten jos se on aamiainen tai lounas, jätät illallisen väliin.

jotkut paastoavat 24 tai 36 tuntia kerrallaan. En sano, älä syö terveellistä ruokavaliota runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, mutta valitse ajoittaa saanti, antaa kehon tauko kaloreita jonkin aikaa, vähintään 12-14 tuntia ja ehkä pidempään, jos voit. Näin sillä on mahdollisuus hoitaa elintärkeä solunsa puhtaaksi.

vähemmän syöminen ei ole luonnostaan hyvä tai huono asia. Se on yksinkertaisesti osa luonnon kiertokulkua: syödään ja sitten lopetetaan, ja siitä termi ”break-fast” tulee.

Q. kuinka kauan kestää, että autofagia alkaa vaikuttaa? Onko se 12 tunnin jälkeen? Pitempään?

A. Kukaan ei tiedä, milloin autofagia alkaa, mutta arvelen, että 16-18 tuntia. Laihtuminen muiden virusten kanssa (influenssa jne.) on myös yleinen. Oman kehon kuunteleminen on aina tärkeää. Jos se käskee olemaan syömättä, on luultavasti parempi kuunnella. Jos nälkä vaivaa, kannattaa syödä.

Q joten onko tämä se ilmaisu: Feed a cold, starve a fever” comes from? Olen kuullut, että tämä ei ole totta, ja sinun täytyy syödä, jotta sinulla on energiaa taistella virusta vastaan. Ja kun ihmiset sairastuvat, heidän täytyy pysyä nesteytettynä. Mitä sanot vanhasta sanonnasta?

A. kun sairastut, lopetat luonnollisesti syömisen, ja tämä prosessi on niin yleinen kaikilla eläimillä (kuten koirilla ja kissoilla), että muinaiset kreikkalaiset kutsuivat sitä ”paastovaistoksi”. Mutta mitä tiede on? Kun syöt vähemmän, verensokeri laskee, mikä on järkevää suojaa bakteereilta verenkierrossa, joka käyttää tuota glukoosia energiaksi. Mitä vähemmän syöt, sitä vähemmän bakteerit pystyvät kasvamaan ja monistumaan kehossasi.

Q. mutta entä virukset, kuten COVID-19. Jos joku saa sen, pitäisikö hänen paastota?

A. heillä ei todennäköisesti ole paljon ruokahalua. Se on kehon tapa valjastaa energiansa virusta vastaan. Syöminen vähemmän auttaa stimuloimaan tätä prosessia, ja siksi kun olet sairas, kehon luonnollinen reaktio on syödä vähemmän. Elimistösi haluaa puhdistaa talon (maallikkotermein puhuen). Tämän vuoksi ihmiset usein laihtuvat sairastuessaan, koska heidän elimistönsä ohjaa energiaa viruksen torjumiseksi. ja tietenkin, pysyä sammutettua juomalla paljon vettä, teetä ja nesteitä on tärkeää pitää kehon pystyy takaisin, jos et saada sairas.

mutta kuten edellä sanoin, tärkeintä on kuunnella kehoaan. Jos se käskee olemaan syömättä, on luultavasti parempi kuunnella. Jos nälkä vaivaa, kannattaa syödä.