kukkivia kvittenihedelmiä

useimmat ihmiset kasvattavat kukkivia kvittenejä sen upeiden, alkukevään kukintojen vuoksi, enkä voi oikeastaan moittia heitä. Kukat ovat näyttäviä ja voivat olla oransseja, magentanpunaisia, vaalean vaaleanpunaisia tai punaisia. Valitettavasti (ainakin meille keräilijöille) monet nykyaikaiset hybridit on jalostettu steriileiksi, eivätkä ne tuota hedelmää. Ilmeisesti jotkut pitävät hedelmää riesana. Ei kutsuta heitä vääriksi.he ovat vain saaneet väärää tietoa. He eivät selvästikään ole koskaan maistaneet kukkivia kvittenihedelmiä.

Kaksikukkaisia pensaita on jalostettu kukkimaan, ei hedelmiä. Etsi siis yksikukkaisia pensaita ja tarkista kasvilappu. Jos kasvi on hedelmällinen, se voi ilmoittaa tämän lapussa. Niin valitsin Toyo-Nishiki-lajini.

Chanomeles

Chanomeles ”Toyo-Nishiki’

monet ihmiset olettavat, että hedelmä on syömäkelvoton, ehkä siksi, että he yrittivät purra sitä lapsena. Raakana hedelmä sopii paremmin lingottavaksi ritsassa kuin jälkiruoaksi tarjoiltuna. Mutta kokkaaminen on aivan eri juttu. Lämmön soveltaminen tuo väriä hedelmään, pehmentää sen hapan maku (se on edelleen kirpeä!), ja muuttaa tekstuurin kivikovasta tyydyttävästi meheväksi.

jätä hedelmä pensaan varaan, kunnes se alkaa omasta aloitteestaan pudota, mikä voi olla niinkin myöhään kuin loka-marraskuussa, riippuen siitä, missä rehu tapahtuu. Kukinta Kvitteni hedelmä on paljon pienempi kuin totta Kvitteni hedelmä, mutta maku ja rakenne on hyvin samanlainen, ja kukinnan kvitteni voidaan käyttää monissa totta kvitteni reseptejä.

” kuten mitä?”sinä kysyt. Haluta:

  • kukkiva kvitteni on erinomainen hedelmä hyytelön valmistamiseen, koska se sisältää paljon luonnon pektiiniä. Jos haluat aloittaa hyytelövalmistajat, jotka eivät ole vielä nähneet kristallinkirkasta osoitusta hyytelöintipisteestä, käytä kukkivia kvittenejä ensimmäiseen lisättyyn hyytelöön, jossa ei ole pektiiniä. Se saavuttaa hyytelöintipisteen nopeasti ja selvästi ja tuottaa elinvoimaisen punaisen hyytelön, jolla on kirkas kirpeä maku.
  • keitä mehua pidempään, niin voit tehdä membrilloa (eli kvittenitahnaa), sitten viipaloida sen ja tarjota manchego-juuston kanssa.
  • voit hauduttaa puolikkaat kvittenit viiniin tai mehuun ja tarjota ne jälkiruoaksi vaniljajäätelön tai kreikkalaisen jogurtin kanssa. Tai jotain aivan muuta, täytä kvitteni puolikkaat lihan ja mausteiden yhdistelmällä.
  • Raasta kvitteniliha ja säilö se siirapissa, sekoita se sitten aamupuuroosi.
  • heitä kvittenihedelmät hitaaseen keittoosi kvittenikastikkeen valmistamiseksi. (Muista maistella mennessäsi; tarvitset enemmän sokeria kuin omenasoseeseen.) Kun olet saanut kvittenikastikkeen, käytä sitä rapukastikkeen sijaan tässä viskikakussa.
  • ja koska on kyse väkevistä alkoholijuomista … liota kvittenihedelmiä vodkassa, lisää sitten sokeria, jotta saadaan herkullinen keltainen likööri, jossa on paljon C-vitamiinia. kaiken tuon keittämisen jälkeen ansaitset cocktailin!