Jey Ma Talusi, Hatillon Finca Pajuilin perustaja, esittelee tilan satoa.

esittelen tilan satoa.

Finca Pajuil

naisviljelijä Puerto Ricossa on kaunis asia. En ole naisviljelijä, mutta olen viettänyt viimeiset kolme kuukautta tapaillen naisia ympäri saarta, jotka johtavat viljelyaloitteita Ayurvedisesta maanviljelystä ja permakulttuurista, aquaponicsiin ja sisäviljelyyn, mehiläisten konservatorioihin ja kaupunkipuutarhoihin, agroekologiseen kollektiiviin.

ponnisteluillaan nämä naiset eivät ainoastaan lyhennä ruokamatkoja päästäkseen saaren ihmisten luo—mikä on suuri saavutus, kun otetaan huomioon, että Puerto Rico tuo 85% sen ruoasta-he luovat työpaikkoja, tarjoavat koulutuskokemuksia, rakentavat yhteisöä ja suojelevat maata. Tässä ovat Jey Ma Tulasi, Isabelle Ramseyer, Lisa Jander ja Stephanie Monserrate.

Ayurican kulttuuri

hänen tilansa, Finca Pajuil

farm, Finca Pajuil

Jey Ma Tulasi

maaseudulla Hatill0, Puerto Rico, Ayurvedic maanviljelijä, Jey Ma Tulasi herää auringon ja meditoi. Ennen kuin hän astuu jalka Finca Pajuil, hänen 14-eekkeri permaculture farm, hän tekee hänen Dinacharya, Ayurvedic päivittäinen rutiini tukemaan optimaalisen hyvinvoinnin. Työskenneltyään aamuauringon parissa hän pitää yhteisölounaita, tarjoilee ruokaa tilan sadosta ja tarjoaa yrttivalmennusta ja valistustoimintaa iltapäivisin.

opiskeltuaan Ayurvedistä yrttisyyttä Intiassa Jey Ma näki, että Puerto Ricossa maatilalla kasvoi kaikkia parantajina pidettyjä kasveja. ”Ayurveda ja paikalliset kasvitieteelliset perinteemme ovat melko samanlaisia, ainakin trooppiset Ayurveda-käytännöt”, Jey Ma sanoo. ”Joten pystyin melko paljon kolikko termi Ayurican, joka tarkoittaa Ayurvedic-Puertoricolainen.

sekoittaen muinaista viisautta nykyaikaisiin tekniikoihin, kuten vesikaponiikkaan, Jey Ma pitää permakulttuurin käytännöt edessä ja keskellä. ”Permakulttuuri koskee aluetta, jossa kasvaa ja keskittyy kasvattamaan kasveja, jotka ovat kotoperäisiä tai luonnontilaisia, ja pärjäävät hyvin omassa ympäristössään—ei vastoin luontoa”, hän sanoo. ”Se on kansankielistä toimintaa. Te ehdottomasti vaalitte ekosysteemiä jossa olette, jotta linnut ja mehiläiset voivat tulla sisään, eri elementit mikrosta makroon.”

meidän kaikkien pitää päästää mehiläiset sisään. Meidän kaikkien on pelastettava mehiläiset, sillä ne pölyttävät 80 prosenttia maailman kasveista, mukaan lukien 90 eri ravintokasvia. Itse asiassa joka kolmas tai neljäs syömäsi ruoka-aine on mahdollista mehiläisten ansiosta.

maapallon suurimmat pölyttäjät

Mehiläiskasvatusta helpotetaan Be a Bee-aloitteella

aloite

Be a Bee

mehiläisten pelastaminen on kehittynyt Isabelle Ramseyerin tärkeimmäksi prioriteetiksi.hän on nouseva abi Saint John ’ s High Schoolissa Condadossa. Huomattuaan useita mehiläisiä lentämässä asuntonsa ympärillä ilman paikkaa mennä ja ei ruokaa syödä, koska maatalouden ja kasvillisuuden tuhoutuminen hurrikaani Marian aikana, hän teki tehtävänsä auttaa pelastamaan mehiläiset käynnistämällä opiskelijavetoisen Be a Bee-aloitteen vuonna 2018.

”aloittaessani ohjelman sanoin: ’aloitetaan auttamalla mehiläisiä maanviljelyssä, mutta opetetaan myös nuorille mehiläisten tärkeydestä, koska kun oppilas tai pieni lapsi puhuu mehiläisistä ja on innoissaan, yleensä vanhempi kiinnostuu ja tulee osaksi tuota prosessia.'”

Isabelle Ramseyer, be a Bee Initiativen perustaja

aloite

Isabelle Ramseyer

sen lisäksi kerätä tarpeeksi rahaa rakentaa ja asentaa kaksi observational mehiläispesien luokkahuoneissa, ja valmistus hunaja-pohjainen tuotteita, joita myydään 100% tuotoista menee Saint John High School stipendirahasto, Be Bee joukkue työskenteli julkisen koulun, Escuela Rogelio Rosado Crespo Yabucoa, aloittaa kasvimaa, joka on nyt käytetään tarjoamaan ruokaa koulun ruokalaan.

tämä toiminta vastaa Be a Bee: n visiota luoda suhteita julkisten ja yksityisten koulujen välille. Tiimi rakentaa myös kattopuutarhaa Saint John ’ s High Schooliin. Tämä on ensimmäinen urbaani syötävä kattopuutarha Puerto Ricossa. Jos Isabellen Äiti Roselly Ramseyer on todiste, vanhemmat pääsevät mukaan toimintaan.

”suurin osa viljelystä tapahtuu Puerto Ricon maaseudulla”, jakaa Roselly. ”Olemme nähneet muiden kaupunkien rakentavan kattopuutarhoja, joten Isabellin saamaa koko Kids Foundationin apurahaa käytetään hänen koulunsa syötävän puutarhan rakentamiseen, joka tulee olemaan myös opettavainen. Koulu käyttää puutarhaa ulkoluokkana, jossa lapset voivat opetella kasvattamaan ruokaa. Ja koska koulussa on mehiläisten observatorio, mehiläiset voivat pölyttää puutarhan, mikä osoittaa mehiläisten vaikutuksen kaupunkialueella.”

”toisenlainen” maanviljely

Puerto Ricon länsirannikolla Mayaguezissa Lisa Jander ja hänen miehensä ja perustajansa Kendall Lang kehittävät Fuusiotiloja— uutta hurrikaanilta suojattua vertikaaliviljelymallia, jonka tarkoituksena on kehittää Puerto Ricon ruokaturvaa, elintarvikeomavaraisuutta ja elintarviketurvallisuutta. Tilan pääala, joka muodostaa noin 80-85% laitoksen pinta-alasta, kulkee pääasiassa akvapaniikilla, kun taas sen hydroponiset mikroviljelmät käyttävät korjattua sadevettä.

viimeisen kahden vuoden ajan Lisa ja Kendall ovat pitäneet kestävän kehityksen etusijalla kaikessa liiketoiminnassaan, mukaan lukien pakkaukset ja etiketit.

”kaikki on elintarvikekelpoista, jotta voimme käyttää sitä uudelleen ja pestä sadevedellä tai muuttaa sen kompostoitavaksi”, Lisa kertoo. ”Kestävä kehitys merkitsee meille todella kaikkien ympäristötekijöiden—trooppisten myrskyjen, Saharan pölyn ja maanjäristysten-voittamista. Meillä on kaikki nämä asiat, jotka voivat vaikuttaa siihen, onnistummeko vai emme, mutta mallimme on sellainen, että tämä on kestävää. Jos täällä on taas hurrikaani kuten Maria, voivatko kontit tuoda ruokaa tänne? Ehkä ei moneen viikkoon. Fuusiofarmarimalli voi olla paikallisesti käytössä, jotta ihmiset voivat syödä hurrikaanin jälkeisenä päivänä.”

Lisa Jander, Fuusiofarmsin perustajajäsen

Lisa Jander, Fuusiofarmien perustajajäsen

Fuusiofarmien perustajajäsen

ruoan tarjoaminen ihmisille tilan tuotteiden kautta ei ole ainoa tapa, jolla Lisa haluaa auttaa varmistamaan ihmisten ruokaturvan. Kouluttajana ja kirjailijana hän on keskittynyt tukemaan nuoria koko uransa ajan. Käydessään Puerto Ricon yliopistossa Mayaguezissa ja keskustellessaan maanviljelystä kiinnostuneiden opiskelijoiden kanssa hän sai tietää, että monet heistä eivät löydä töitä, joten he päätyvät lähtemään saarelta. Puerto Rico on kärsinyt laajasti aivovuodosta. Mutta jos mahdollisuuksia tulee, sitkeys säilyy.

”aloimme tuoda harjoittelijoita yliopistolta näyttääksemme heille, että siellä on toisenlaista maanviljelyä”, Lisa kertoo. ”Visiomme on, että Fuusiofarms-malli leviää koko saarelle. Siellä on satoja tyhjillään olevia betonirakennuksia, joita voitaisiin käyttää vesijohtotöihin.”

elämän projekti

Stephanie Monserrate, güakiá Colectivo Agroecológicon toinen perustaja

Colectivo Agroecológico

Stephanie Monserrate

samaan aikaan Doradossa Stephanie Monserrate johtaa Güakiá Colectivo Agroecológicoa, kahden miehen ja naisen kollektiivia, joka kasvattaa agroekologista maatilaa, jonka juuret ovat kestävissä käytännöissä ja sosiaalisen tasa-arvon edistämisessä.

Maria-hirmumyrskyn jälkimainingeissa Gürakiá palvelee vähävaraista yhteisöä, joka kärsi pahoin luonnonkatastrofista.

”kuvailen sitä elämäntyöksi”, Stephanie sanoo. ”Agroekologia on niin sosiaalinen osa, joten aloimme esitellä yhteisöille. Meille kyse ei ole vain maan ylläpitämisestä, vaan itsemme ylläpitämisestä kollektiivina, koska emme ole kone. Kyse on siitä, miten kohtelemme toisiamme ja miten hoidamme suhteitamme yhteisöön.

vierailtuaan useilla maatiloilla eri puolilla maailmaa, kuten Costa Ricassa ja Vermontissa nähdäkseen, miten heidän agroekologiset järjestelmänsä toimivat, Stephanie sanoo ”rakastuneensa hieman enemmän siihen, miten Puerto Ricossa toimitaan.”

”jokainen maa sanelee jotain erilaista”, Stephanie sanoo. ”Sitä agroekologia pohjimmiltaan on. Matkimme maata, jossa olemme, joten teemme paljon työtä alussa. Emme käytä torjunta-aineita. Yritämme käyttää mahdollisimman vähän haitallista teknologiaa maalla, koska yritämme matkia sitä, mitä siellä on jo ollut. Meidän tapauksessamme Doradossa pyrimme tekemään pienen ruokametsän. Haluamme puuttua asiaan mahdollisimman vähän. Maatilamme on 11 eekkeriä. Sen päässä on kivinen metsävuori, joka valtaa vähitellen lisää tilaa. Luulisi, että se kaikki pitää tuhota. Mutta me ajattelemme: ’puita on enemmän, Joten miten yhdistämme puut ja ruoan, jotta ne voivat työskennellä yhdessä kunnioittaen maata ja itseämme ja antaen ruokaa paikallisyhteisön käyttöön?'”

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

saaren haasteet &Yhteisölähtöiset ratkaisut

näitä maatalousaloitteita vastaan hallitus pitää yllä oikeudenmukaisia haasteita ja prioriteetteja, joita sillä on mantereen kanssa. Puerto Rico tuotti aikoinaan kaksi kolmasosaa ruoastaan. Sitten tuli operaatio Bootstrap, teollistamispolitiikka, joka kannusti maanviljelijöitä muuttamaan kaupunkeihin.

The Jones Act, yhdysvaltalainen laki, joka vaatii vain Yhdysvaltain aluksia kuljettamaan tavaraa Puerto Ricoon, ei ole auttanut tilannetta maatiloilla.

”Jonesin lain takia paikalliset maatilat eivät saa sopimuksia supermarkettien kanssa täällä”, Stephanie sanoo. ”Meidän on siis tehtävä pieniä laatikoita ja koottava toisemme yhteen—ainakin pienet maatilat tekevät niin. Agroekologiassa kasvatan vähän kaikkea, joten ehkä minulla ei olisi kapasiteettia ruokkia 300-500 perhettä, enkä odota pystyväni siihen, koska se ei ole kestävää.”

gürakiálla ei myöskään ole mahdollisuutta tehdä mahdollisesti suuria sopimuksia supermarkettien kanssa, joten se ei tällä hetkellä saa prosentuaalisia leikkauksia vedellä.

”meidän on vain järjestettävä ja luotava pienten viljelyalueiden ydin, ja meillä on ruokakeskuksia ja markkinoita ympäri saarta”, opettaa Stephanie. ”Ennen covid-tautia saarella kasvoi viljelijämarkkinoita, ja ihmiset kysyivät paikallisia tuotteita. Puerto Ricon supermarketeista ei löydy paljon lähiruokaa. Saaren pientilojen on myös pidettävä yhteyttä paikallisiin ravintoloitsijoihin.”

Roselly ja Isabelle haluavat lisätä julkisten ja yksityisten koulujen yhteistyötä sekä luoda saarelle viljelyliiton.

Jey Ma: n suurin haaste on saada ihmiset töihin Finca Pajuiliin. Maaseudulla Hatillossa ei aina synny eniten ruuhkaa.

Lisa toivoo voivansa jakaa ja vaihtaa tietoa nuorten kanssa, jotka haluavat luoda itselleen toimeentulon. Enemmän viestintää ja yhteydet eri puolilla saarta ovat välttämättömiä tämän tapahtua.

loppujen lopuksi maanviljely vaatii hoivaa, jaksojen ja vuodenaikojen ymmärtämistä ja synnynnäistä halua antaa takaisin yhteisölle—naisille luonteenomaiset ominaisuudet.

” kun opin maanviljelystä, kaikki esikuvani olivat naisia”, muistelee Stephanie. ”On hyvä olla nainen Puerto Ricossa.”

Hanki Forbesin parhaat sähköpostiisi asiantuntijoiden uusimmilla oivalluksilla ympäri maailmaa.

Seuraa minua Twitterissä. Katso nettisivuiltani.

lastaus …