a BBQ szósz kulcsfontosságú számos autentikus Hawaii ételben. Akár finom Hawaii stílusú húzott sertéshúst, fésűkagylót vagy más ízletes ételeket készít, íme néhány tipp az autentikus Hawaii BBQ szósz recept kiválasztásához!

mitől más egy autentikus Hawaii BBQ szósz?

mi különbözteti meg az autentikus Hawaii BBQ szószt a hagyományos szárazföldi Amerikai BBQ szósztól? A titok abban rejlik, hogy a trópusi gyümölcsös tang; Eltérően más BBQ szószok, Hawaii BBQ készül ananász és szójaszósz, így ez a különálló, édes ízű, amely jellemzi autentikus Hawaii étel.

készítse el az autentikus Hawaii BBQ szósz receptjének alapját

természetesen tönkretenne egy titkot, ha megosztanánk a hivatalos Hula éttermet & Sauce Co. hiteles Hawaii BBQ szósz recept. Helyette, edzői leckét adunk, hogy megtanítsuk, hogyan álljon elő saját receptjével. Utasításokat adunk az alap elkészítéséhez, majd megtanítjuk, hogyan kell önállóan felépíteni az ízeket.

a Hawaii BBQ szósz alapja ugyanaz, mint bármely más típusú BBQ szósz esetében: csak az alapanyagok. Körülbelül 8 oz-ra lesz szüksége. (ez egy doboz) paradicsomszósz (Tipp: Válassza ki a legtermészetesebb fajtát a jobb íz érdekében – a szerves a legjobb), fél csésze növényi olaj, egy csésze almaecet és 3 evőkanál Worcestershire szósz. Keverjük össze, majd ízesítsük 3 evőkanál plusz két teáskanál cukorral, 2 evőkanál szárított darált hagymával, 3 teáskanál száraz mustárral, 2 teáskanál chili porral és fél teáskanál fokhagymaporral. Adjon hozzá kóser sót és finomra őrölt fekete borsot az Ön ízléséhez. Hagyja, hogy az összetevők rövid ideig együtt üljenek, hogy felszívják egymás ízeit.

adjon hozzá Hawaii ízeket a Hawaii BBQ alapjához

most, hogy megvan az alapja az autentikus Hawaii BBQ szósznak, itt az ideje, hogy hozzáadja a trópusi érintést. Szüksége lesz egy kis zúzott és lecsepegtetett ananászra, plusz egy kis szójaszószra. Javasoljuk, hogy válassza a csökkentett nátriumfajtát, mivel a szójaszósz természetesen magas koncentrációjú nátriumot tartalmazhat. Keverje hozzá az ananászot és a szójaszószt a többi hozzávalóval együtt. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, majd fokozatosan melegítsük fel közepes vagy alacsony lángon, keverés közben, hogy a szósz egyenetlenül szakácsoljon. Forraljuk lassan, és hagyjuk párolni alacsony lángon legalább tíz percig, vagy amíg el nem éri a megfelelő állagot. Hozzáadhatsz egy kicsit ebből és egy kicsit abból, attól függően, hogy milyen édességet és trópusi elemeket akarsz bevinni.

mi köze autentikus Hawaii BBQ szósz

miután létrehozta a Hawaii BBQ szósz, itt az ideje, hogy elkezd gondolkodni, hogy mit kell csinálni vele!

néhány tipikus étel, amelyet Hawaii BBQ mártással lehet ízesíteni:

  • Crock-pot csirke

talán a legegyszerűbb ízletes étel, amit valaha szakács!

dobj 4-6 csirkemellet, 1 font. (körülbelül egy tipikus üvegnek felel meg) autentikus Hawaii BBQ szósz és 1 doboz ananász, együtt egy crockpotba. Szakács alacsony lángon 4-6 órán át. Tálaljuk ázsiai stílusú ragacsos fehér rizs felett.

  • Kalua sertéshús szárazföldi megfelelője

a Hawaiiaktól eltérően a legtöbben nem tudnak ásni egy hagyományos polinéz gödröt, ahol a húst fűtött köveken főzik, így szakácsolják a Hawaii Kalua sertéstálat. A lassú tűzhelyben azonban utánozhatjuk a hatást. Öntsük a Hawaii BBQ szósz bőségesen át a kész sertéshús, hogy az utolsó Igazi érintés a szigetek.

  • valódi Hawaii halételek

a Hawaii BBQ szósz egyedülálló gyümölcsös-édes íze tökéletesen illeszkedik szinte bármilyen halhoz. Próbálja ki friss, grillezett fésűkagylóval, zamatos lazacfilével, garnélarákkal vagy nedves fehér halakkal, például laposhal, tőkehal vagy sima lepényhal.

  • zöldség

Hawaii stílusú BBQ szósz is íze csodálatos az egészséges zöldek te állítólag eszik! Keverjük össze néhány cukkini, squash, paprika és hagyma, és dobd BBQ mártással egy zöldség étel, hogy a család és a barátok szeretni fogja!

a Hawaii BBQ szósz remek pácot készít

a húsok, halak és zöldségek pácolása a Hawaii BBQ szósz édes, ananászos ízében az egyik módja annak, hogy az étel megőrizze minden természetes gyümölcslevét és gyengédségét, amelyet egy jellegzetes Hawaii esszencia fokoz.

öntsük a BBQ szósz egy részét egy Ziploc tasakba, adjuk hozzá a nyers húst, halat vagy nyers zöldséget, és zárjuk le. Helyezze a hűtőszekrénybe legalább két órán keresztül. Minél hosszabb ideig pácol az étel, annál erősebb lesz a zing, amikor kiveszi és a grillre helyezi!

Bárcsak a Hula étterem hiteles Hawaii BBQ szósz recept?

a menetrend tele van, és nincs ideje, hogy készítsen a saját házi BBQ szósz előtt a luau? Próbáltál sajátot csinálni, de nem felelt meg az elvárásaidnak?

szerencsére van alternatíva a saját szósz elkészítéséhez. A Hula étterem saját, egyedi receptjeiből készített remek szószokat árul. Hozza ezt az éttermi minőséget a saját konyhájába egy üveg Hula szósz Hawaii BBQ mártással.

csatorna a belső szigetlakó és kap pikáns!

szállítsa ízlelőbimbóit a trópusokra egy autentikus Hawaii BBQ mártással! Légy kreatív, érezd jól magad szakácsként, légy nagylelkű a mártással, és élvezd az életet minden nap, mint Hawaii-on!