miután súlyos depresszióban szenvedett, Rachel Kelly újságíró és író elkezdte vizsgálni a táplálkozás és a mentális egészség közötti kapcsolatot. A különösen alacsony hangulatokat megcélzó összetevőktől kezdve az étrend és az ellenálló képesség közötti kapcsolatokig azt kérdezzük, mit tanult

hogyan hatott rád a depresszió?
a depresszió először közel 20 évvel ezelőtt jelent meg számomra. A betegség nagyon hirtelen jött. Úgy tűnt, hogy jól megbirkózom a elfoglalt életemmel, mint a Times riportere, feleség és két kisfiú anyja, bár mindig olyan voltam, aki aggódott. Aztán egy éjszaka nem tudtam aludni.

az álmatlanság néhány riasztó fizikai tünetet okozott. A pulzusom felgyorsult, úgy éreztem, mintha hánynom kellene, az elmém körbe – körbe rohangált az aggodalomtól-hogy ha nem tudok aludni, nem tudok dolgozni, vagy vigyázni a fiúkra, és akkor elveszítem az állásomat, akkor nem tudjuk fizetni a jelzálogot, akkor hajléktalanok leszünk. Később megtudtam, hogy ez a fajta katasztrofális gondolkodás jellemző valakire, aki szorongás által vezérelt depressziós epizódban szenved.

három éjszaka után, amikor nem aludtam, pszichiátriai kórházba kerültem. Hat hónapig beteg voltam. Felépültem, csak hat évvel később volt egy második súlyos depressziós epizód. Ezúttal több mint egy éve beteg voltam. Azelőtt, tagadtam a betegséget, de úgy döntöttem, meg kell változtatnom az életemet, hogy megpróbáljam megbizonyosodni arról, hogy nincs-e még egy nagyobb epizódom.

hogyan késztetett ez a tapasztalat arra, hogy változtass az életedben?
a két depressziós epizódom életem meghatározó élménye volt. A depresszió egy félelmetes betegség, amely megfosztja Önt minden reménytől és identitástól. Szörnyű fizikai tünetekkel is járhat, mint az én esetemben. De mint sok betegség, ez összefüggésben történik. A jó hír az, hogy megváltoztathatjuk ezt a kontextust, és építhetjük rugalmasságunkat és mentális egészségünket. Az, hogy ilyen sokáig beteg voltam, azt jelentette, hogy hatalmas okom volt megpróbálni megváltozni. Bár ami velem történt, egy új életet eredményezett a mentális egészség területén, és megosztottam a tanultakat, nem kívánnám senkinek a betegséget.

az, hogy ilyen sokáig beteg voltam, azt jelentette, hogy hatalmas okom volt arra, hogy megpróbáljak változtatni

milyen módszereket találtál a megbirkózáshoz? Mi működik a legjobban az Ön számára?
úgy találtam, hogy ahhoz, hogy megbirkózzak, szükségem van egy eszköztárra mind az elme, mind a test számára. Számomra egyetlen eszköz sem a válasz. Az elmúlt tíz évben sok stratégiát kipróbáltam, hogy nyugodt és jól maradjak. Életem minden aspektusa megváltozott a munkámtól kezdve, most műhelyeket vezetek a mentális egészségügyi jótékonysági szervezetek számára és a helyi börtönömben, és a mentális egészségügyi jótékonysági szervezetek nagykövete vagyok Sane, Rethink és Young Minds, az életmódomhoz – mit eszem, hogyan edzek – és hogyan gondolkodom évekig tartó terápia után, és átfogom az éberséget, valamint a költészet és az irodalom gyógyító erejét.

nyugtató zöld húsleves a Happy Kitchen: Good Mood Food Rachel Kelly

gyakorlat a legjobb módja annak, hogy rázza fel a vegyi anyagok az agyamban, és kap az endorfinok megy. Más fizikai megközelítések közé tartozik a légzőgyakorlatok, amelyeket állandóan használok. Egyesek arról szólnak, hogy megváltoztasd és lassítsd a légzésedet, mások az elfogadásról szólnak. Most írtam egy könyvet, a boldog konyha: jó hangulatú étel, a táplálkozás fontosságáról mentális egészségünk szempontjából. Meggyőző és egyre növekvő bizonyíték van arra, hogy mi vagyunk, amit eszünk, valamint az a tény, hogy hogyan eszünk befolyásolja a hangulatunkat. Annyira izgalmas, hogy ezen az egyszerű módon változtathatunk – és a gyógyszerekkel ellentétben az egyetlen mellékhatás a jó.

pszichológiai megközelítéseket is alkalmazok, és megtanultam, hogyan fejlesszek ki együttérzőbb, pozitív belső hangot, és hogyan váljak kevésbé kritikussá. A költészet sokat segített ebben.

a pozitív hírek támogatásának okai

#14: etikus partnerek
nem hagyjuk, hogy a hirdetők becsapják a pártot. Ehelyett a brands of Inspiration partnership programunkon keresztül csak etikus szervezeteknek engedjük meg, hogy kapcsolatba lépjenek Önnel. Partnereink szerkesztői lefedettségét önállóan hozzuk létre, és a szponzorált tartalmat egyértelműen megjelöljük.

miért olyan fontos az, amit eszünk mentális egészségünk szempontjából?
a tudósok nemrégiben lenyűgöző módon fejlesztették ki a bélrendszer és a test többi részével való kapcsolatának megértését. Emésztőrendszerünk felelős a neurotranszmitterek nagy részének előállításáért, a vegyi anyagokért, amelyek információt közvetítenek az egész testben és az agyban. Nyolc fő neurotranszmitter van, amelyek befolyásolják boldogságunkat, beleértve a szerotonint és a dopamint, valamint az alvást kiváltó melatonint. Valójában a szerotonin 90% – át a bélünkben állítják elő.

az egészséges emésztőrendszer ápolása fontos módja annak, hogy felvidítson. A hormonok termelésében betöltött szerepe mellett a bélünk is támogatja az immunrendszert, és megemészti a létfontosságú ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyek befolyásolják a hangulatunkat. Az étrendem megváltoztatása és a konyhám megtisztítása a feldolgozott élelmiszerektől az ‘igazi’ ételek javára, valamint az olyan ‘boldog’ ételek fogyasztása, mint az olajos hal, az étcsokoládé és a zöld leveles zöldségek, nyugodtabbá és kevésbé szorongóvá tett. Az étel bizonyult a gyógyszeremnek.

öt perces nyers csokoládé a boldog konyhából: Good Mood Food Rachel Kelly

hogyan használtad ki a táplálkozás erejét, hogy nyugodt és jól maradj?
tanulmányok azt mutatják, hogy a feldolgozott zöldségekkel, zsírokkal, cukrokkal és tartósítószerekkel jelölt étrend olyan krónikus gyulladásra állít fel minket, amely egyes orvosok szerint az alacsony hangulat, a szorongás és a depresszió gyökere lehet, nem pedig a kémiai egyensúlyhiány elmélete. Ez arra utalt, hogy a depressziót az agy alacsony szerotoninszintje okozta.

most egyes tudósok azt sugallják, hogy egy árnyaltabb nézet az, hogy a depresszió az egész test biológiáját érinti, nem csak az agyat, és hogy míg a szerotonin szint még mindig jelentős, holisztikusabb megközelítésre van szükség, amely az elmét és a testet érinti, és a táplálkozás kulcsfontosságú része ennek.

Alice Mackintosh táplálkozási terapeuta segítségével lassan megváltoztattam az étrendemet. Arra összpontosítottam, hogy valódi ételeket vásároljak, mint például friss gyümölcsök és zöldségek, tojás, feldolgozatlan szénhidrátok, diófélék, magvak és hagyományos természetes állati zsírok mérsékelten, nem pedig feldolgozott zsírok. Növeltem a gyulladáscsökkentő probiotikumok és az omega-3-ok mennyiségét is, amelyeket eszem, tekintettel az egészséges mikrobiom vagy bélflóra táplálásának fontosságára. Követtem azokat a recepteket, amelyeket Alice és én fejlesztettünk ki az olyan tüneteimre, mint az álmatlanság, az alacsony hangulat és a szorongás. A receptek több mint 100 táplálkozási tanulmányt tükröznek. Alice rendkívül fontos volt abban, hogy segítsen megváltoztatni az étrendemet. Nyugodt, tájékozott és rendkívül tapasztalt. Annyi ellentmondó táplálkozási tanács van odakint, hogy szakértői segítségre volt szükségem.

milyen jelei vannak annak, hogy a társadalom a mentális egészség gyógyszeres alapú megközelítéséről az életmódra tér át?
úgy gondolom, hogy a mentális betegségek kezelésének életmódbeli megközelítése határozottan a jövő útja. Míg a gyógyszeres kezelés mindig fontos szerepet játszik, az életmódbeli beavatkozások hatékonyabbá teszik a gyógyszert. Az emberek egy része számára a gyógyszerek nem működnek. Új megközelítésre van szükségünk.

számomra az életmódbeli beavatkozások inkább a megelőzésről szólnak, mint a gyógyításról. Mindig nagyon függtem másoktól, de megtanultam, hogyan kell jól enni. Ez magabiztosabbá tett engem hosszú remény nélküli időszak után.

megtanultam, hogyan kell jól enni. Ez magabiztosabbá tett engem hosszú remény nélküli időszak után

le tudná írni azokat az időket, amikor a jó étel és az átgondolt táplálkozás segített neked?
ez segít nekem minden alkalommal. Végtére is, naponta háromszor eszünk! De ha például ideges vagyok, felverhetem a nyugtató zöld húslevesünket, vagy ha nem tudok aludni, elkészítem az egyik alvást kiváltó receptet, például az éjféli mártásunkat: túrót és banánt tartalmaz, mindkettő triptofánt tartalmaz, amely az alvást kiváltó melatonin előfutára. A könyvben hét fejezet található a kiegyensúlyozott energia receptjeivel, a szép és nyugodt maradással, a blues legyőzésével, a hormonális békével, a kényelemmel és az édes álmokkal.

az “igazi ételek” elfogyasztása és a jó hangulatú receptek kidolgozása segített Rachel Kelly újságírónak és írónak kezelni a depresszió “félelmetes” rohamait

melyek a kedvenc receptjeid a könyvből és miért?
valószínűleg a kedvenc receptem a napon szárított paradicsom hummus. Ez az egyik ‘feeling fragile’ választásunk: egyszerű receptek, amikor nem érzi magát szakácsként. B6-vitaminban és magnéziumban gazdag, mindkettő szorongásoldó hatású. Az üzlet szekrényének alapjaira támaszkodik: egy apró napon szárított paradicsom, egy ón csicseriborsó, néhány tahini és citrom. Kellemes és megnyugtató néhány zabtorta. És imádom az ötperces nyers csokoládéinkat. Ismét hihetetlenül könnyű elkészíteni, kellemes élvezet és nyugtató is, köszönhetően a sötét csokoládé magas százalékának, hangulatjavító tulajdonságaival.

Rachel Kelly író és újságíró, valamint a SANE és Young Minds mentálhigiénés jótékonysági szervezetek nagykövete. Ő a szerzője A Happy Kitchen: Good Mood Food, out now

képek: Laura Edwards

a pozitív hírek támogatásának okai

#15: az eredeti pozitív kiadvány
mindenki tudja, hogy a világnak több pozitív történetre van szüksége, ezért rengeteg utánzó van. De a pozitív hír volt az első médiaszervezet, amely komolyan vette a jó híreket. Miután 1993 óta nyomtatásban vagyunk, mi vagyunk a legrégebbi kiadvány a minőségi újságírás számára, amely inspirál.