Jey ma Talusi, a Hatillo Finca Pajuil alapítója, bemutatva a gazdaság termését.

megmutatja a farm termését.

Finca Pajuil

női farmernek lenni Puerto Ricóban gyönyörű dolog. Nem vagyok női farmer, de az elmúlt három hónapban olyan nőkkel találkoztam szerte a szigeten, akik mezőgazdasági kezdeményezéseket vezetnek az ayurvédikus gazdálkodástól és a permakultúrától kezdve az aquaponikáig és a beltéri vertikális gazdálkodásig, a méhészeti télikertek és a városi kertek, az agroökológiai kollektíváig.

erőfeszítéseik révén ezek a nők nemcsak lerövidítik az élelmiszer-utazások távolságát, hogy eljussanak a szigeten élő emberekhez—ez nagyszerű teljesítmény, tekintve, hogy Puerto Rico az élelmiszer 85%—át importálja-munkahelyeket teremtenek, oktatási tapasztalatokat nyújtanak, közösséget építenek és védik a földet. Bemutatom Jey ma Tulasit, Isabelle Ramseyert, Lisa Jandert és Stephanie Monserrate-et.

Ayurikai kultúra

a farm, Finca Pajuil

Tanya, Finca Pajuil

Jey ma Tulasi

a Puerto Rico-i Hatill0 vidékén, az ayurvédikus farmer, Jey ma Tulasi felébred a nappal és meditál. Mielőtt a 14 hektáros permakultúrás farmján, a Finca Pajuil-on lépne, Dinacharya-t, egy ayurvédikus napi rutint végez az optimális wellness támogatására. A reggeli napsütéssel végzett munka után közösségi ebédeket tart, a gazdaság betakarításából származó ételeket szolgál fel, délután pedig gyógynövényes képzést és oktatási tevékenységeket biztosít.

miután tanulmányozta az ayurvédikus gyógynövényeket Indiában, Jey Ma látta, hogy a gyógyítóként tisztelt növények Puerto Rico gazdaságában nőnek. “Az ayurvéda és a helyi botanikai hagyományaink nagyjából ugyanazok, legalábbis a trópusi ayurvédikus gyakorlatok” – mondja Jey Ma. “Így tudtam, hogy nagyjából érme a kifejezés Ayurican, azaz ayurvédikus-Puerto Ricó-i.

az ősi bölcsességet a modern technikákkal, például az aquaponikával keverve a Jey Ma a permakultúra gyakorlatát tartja. “A permakultúra arra a területre vonatkozik, ahol növekszik, és az őshonos vagy honosított növények termesztésére összpontosít, és jól működik a saját környezetükben—nem ellentétes a természettel” – mondja. “Ez népi cselekedetek. Határozottan támogatod az ökoszisztémát, amiben vagy, így a madarak és a méhek bejöhetnek, a különböző elemek a mikrótól a makróig.”

mindannyiunknak be kell engednünk a méheket. Mindannyiunknak meg kell mentenünk a méheket, mivel a világ növényeinek 80% – át beporozzák, beleértve 90 különböző élelmiszernövényt. Valójában minden három vagy négy falatnyi étel közül egy a méhek miatt lehetséges.

a Föld legnagyobb Beporzói

a Be A Bee kezdeményezés elősegítette a mézelő méhek oktatását

kezdeményezés

légy méh

a méhek megmentése kiemelt prioritássá vált Isabelle Ramseyer számára, a Condado-I Saint John ‘ s High School emelkedő vezetője. Miután észrevette, hogy a Maria hurrikán alatt a mezőgazdaság és a növényzet pusztulása miatt számos méh repül a lakása körül, 2018-ban elindította a be a Bee kezdeményezést, hogy segítsen megmenteni a méheket.

“amikor elindítottam a programot, azt mondtam:” kezdjük azzal, hogy segítsük a méheket a mezőgazdaságban, de tanítsuk meg a fiatalokat a méhek fontosságára is, mert amikor egy diák vagy egy kisgyerek méhekről beszél, és minden izgatott, általában a szülő érdeklődik, és ennek a folyamatnak a részévé válik.'”

Isabelle Ramseyer, a Be A Bee kezdeményezés alapítója

kezdeményezés

Isabelle Ramseyer

amellett, hogy elegendő pénzt gyűjtött két megfigyelő méhkaptár építésére és telepítésére az osztálytermekben, valamint mézalapú termékek gyártására, amelyeket a bevétel 100%-ával a Szent János középiskolai ösztöndíj alapjába kerülnek, a Be A Bee csapat az Escuela Rogelio Rosado Crespo állami iskolával dolgozott Yabucoában, hogy elindítson egy veteményeskertet, amelyet most az iskola büféjének élelmezésére használnak.

ez a tevékenység összhangban van a be a Bee jövőképének egy másik aspektusával, amely az állami és magániskolák közötti kapcsolatok megteremtésére irányul. A csapat tetőtéri kertet is épít a Szent János középiskolában. Ez lesz az első városi ehető tetőtéri kert Puerto Ricóban. És ha Isabelle anyja, Roselly Ramseyer bizonyíték, a szülők biztosan részt vesznek az akcióban.

“a legtöbb gazdálkodást Puerto Rico vidékén végzik” – osztja Roselly. “Láttuk, hogy más városok tetőtéri kerteket építenek, így az Isabell által kapott teljes Kids Foundation támogatást az iskola ehető kertjének építésére használják fel, amely oktatási is lesz. Az iskola a kertet szabadtéri tantermként fogja használni, ahol a gyerekek megtanulhatják, hogyan kell ételt termeszteni. És mivel az iskolában van egy méh Obszervatórium, a méhek beporzhatják a kertet, megmutatva a méhek hatását egy városi területen.”

“másfajta” gazdálkodás

Puerto Rico nyugati partján, Mayaguezben Lisa Jander és férje és társalapítója, Kendall Lang fúziós farmokat fejleszt— egy új, hurrikánoktól védett vertikális gazdálkodási modellt, amelynek célja az élelmezésbiztonság, az élelmiszer-önrendelkezés és az élelmiszer-biztonság megteremtése Puerto Rico számára. A gazdaság fő területe, amely a létesítmény mintegy 80-85% – át teszi ki, elsősorban akvaponikával működik, míg hidroponikus mikrózöldjei betakarított esővizet használnak.

az elmúlt két évben a Lisa és Kendall a fenntarthatóságot helyezte előtérbe üzletük minden területén, beleértve a csomagolást és a címkéket is.

“minden élelmiszer-minőségű, így újra felhasználhatjuk, esővízzel mossuk, vagy komposztálhatóvá alakíthatjuk” – osztja meg Lisa. “A fenntarthatóság számunkra valójában az összes környezeti tényező leküzdéséről szól, amelyek itt vannak—a trópusi viharok, a Szaharai por és a földrengések. Mindezek a dolgok hatással lehetnek arra, hogy sikeresek vagyunk-e vagy sem, de a modellünk olyan, hogy ez fenntartható. Ha megint itt van egy hurrikán, mint Maria, szállíthatnak itt konténerek ételt? Talán nem néhány hétig. A Fusion Farms modell helyi szinten is működhet, hogy az emberek egy hurrikán utáni napon enni tudjanak.”

Lisa Jander, a Fusion Farms társalapítója

Lisa Jander, a Fusion Farms társalapítója

Fusion Farms

A Lisa nem az egyetlen módja annak, hogy a farm termékein keresztül biztosítsa az emberek élelmezését. Pedagógusként és íróként egész karrierje során arra törekedett, hogy támogassa a fiatalokat. Amikor meglátogatta a Puerto Rico egyetemet Mayaguezben, és beszélt a mezőgazdaság iránt érdeklődő diákokkal, megtudta, hogy sokan nem tudnak munkát találni, így végül elhagyják a szigetet. Puerto Rico sokat szenvedett az agyelszívástól. De ha lehetőségek merülnek fel, a kitartó erő továbbra is fennáll.

“elkezdtük az egyetem gyakornokait, hogy megmutassuk nekik, hogy másfajta gazdálkodás van” – mondja Lisa. “Elképzelésünk az, hogy a Fusion Farms modell elterjedjen a szigeten. Több száz üres, beton épületek, hogy lehetne használni aquaponics.”

Egy Life-Projekt

Stephanie Monserrate, társalapítója a Güakiá Colectivo Agroecológico

Colectivo Agroecológico

Stephanie Monserrate

Eközben a Dorado, Stephanie Monserrate fut Güakiá Colectivo Agroecológico, kollektív két férfiak, mind a nők növekvő egy agroecology farm, gyökerezik fenntartható gyakorlatok támogatása, a társadalmi egyenlőség.

a Maria hurrikán következményeinek hatására a G Enterpraki a természeti katasztrófa által súlyosan érintett alacsony jövedelmű közösséget szolgálja.

“életprojektként írom le” – mondja Stephanie. “Az agroökológiának ilyen társadalmi összetevője van, ezért elkezdtük bemutatni a közösségeket. Számunkra ez nem csak a föld fenntartásáról szól, hanem önmagunk fenntartásáról, mint kollektíváról, mert nem vagyunk gépek. Arról szól, hogyan bánunk egymással, és hogyan kezeljük kapcsolatainkat a közösséggel.

miután meglátogatott több farmot a világ különböző részein, beleértve Costa Ricát és Vermontot, hogy megnézze, hogyan működnek az agroökológiai rendszereik, Stephanie azt mondja, hogy “egy kicsit jobban beleszeretett abba, hogy hogyan csináljuk a dolgokat Puerto Ricóban.”

“minden ország mást diktál” – mondja Stephanie. “Alapvetően ez az agroökológia. Utánozzuk a földet, ahol vagyunk, ezért sok munkát végzünk az elején. Nem használunk rovarirtót. Megpróbálunk minimális káros technológiát használni a földön, mert megpróbáljuk utánozni azt, ami már ott volt. Tehát a mi esetünkben Doradóban, egy kis élelmiszererdőt akarunk létrehozni. A lehető legkevesebbet akarunk beavatkozni. A farmunk 11 hektár. A végén van egy sziklás erdő hegy, és apránként ez elfog több a gazdaság. Azt hinné az ember, hogy mindezt el kell pusztítania. De mi azt gondoljuk, hogy több fa van, tehát hogyan integráljuk a fákat és az ételt, hogy együtt dolgozhassanak, miközben tiszteljük a földet és magunkat, és elérhetővé tesszük az ételt a helyi közösség számára?'”

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

A Sziget Kihívások & Közösség-Vezérelt Megoldások

ezek Ellen a gazdálkodás kezdeményezések, tisztességes sor a kihívások állandósult azzal, hogy a kormány, illetve a prioritások van a szárazfölddel. Egyszer régen Puerto Rico termelte az élelmiszer kétharmadát. Aztán jött a Bootstrap művelet, egy iparosítási politika, amely arra ösztönözte a gazdákat, hogy költözzenek városokba.

a Jones törvény, a U. S. a törvény, amely előírja, hogy csak Amerikai hajók szállítsanak árut Puerto Ricóba, nem segített a gazdaságok helyzetén.

“a Jones-törvény miatt a helyi gazdaságok itt nem kötnek szerződést szupermarketekkel” – mondja Stephanie. “Tehát kis dobozokat kell csinálnunk, és össze kell hoznunk egymást—legalábbis a kis gazdaságok. Az agroökológiában mindenből növesztek egy kicsit, így talán nem lennék képes 300-500 család élelmezésére, és nem is számítok rá, mert nem fenntartható.”

amellett, hogy nem férnek hozzá a szupermarketekkel kötött potenciálisan nagy szerződésekhez, a G Adaptraki Adapterek jelenleg nem kapnak százalékos csökkentést vízzel.

“csak meg kell szerveznünk és létre kell hoznunk a gazdálkodók kis régióinak magját, és élelmiszerközpontokkal és piacokkal kell rendelkeznünk az egész szigeten” – véli Stephanie. “A covid előtt a termelői piacok növekedtek a szigeten, az emberek pedig helyi termékeket kértek. Nem talál sok helyi ételt Puerto Rico szupermarketeiben. A kis gazdaságok a szigeten is meg kell tartani a kapcsolatot a helyi étterem tulajdonosai.”

Roselly és Isabelle több együttműködést szeretnének az állami és a magániskolák között, valamint egy mezőgazdasági szövetség létrehozását a szigeten.

Jey Ma legnagyobb kihívása az, hogy az emberek eljöjjenek dolgozni a Finca Pajuil-ba. A Hatillo-I vidéken való tartózkodás nem mindig generálja a legtöbb forgalmat.

Lisa reméli, hogy megoszthatja és megoszthatja tudását olyan fiatalokkal, akik megélhetést kívánnak teremteni maguknak. Több kommunikáció és kapcsolat az egész szigeten elengedhetetlen, hogy ez megtörténjen.

mindezek ellenére a gazdálkodás a nap végén ápolást, ciklusok és évszakok megértését igényli, és veleszületett vágyat arra, hogy visszaadja a közösségnek azokat a tulajdonságokat, amelyeket a nők természetüknél fogva birtokolnak.

“amikor a gazdálkodásról tanultam, minden példaképem nő volt” – tükrözi Stephanie. “Jó dolog nőnek lenni a gazdálkodásban Puerto Ricóban.”

Hozd a legjobb Forbes a postaládájába a legújabb betekintést szakértők szerte a világon.

Kövess engem a Twitteren. Nézd meg a honlapomat.

Betöltés …