Digiuno: moda da dimenticare o abitudine alla salute? Con tutte le informazioni che escono sui benefici del digiuno di recente, devi chiederti. Il digiuno è effettivamente benefico e dovresti provarlo? Queste sono alcune delle domande a cui abbiamo risposto in questo articolo.

Le tradizioni del digiuno nella storia umana

Il digiuno è una tradizione di lunga data nella storia umana. Le persone lo hanno fatto per migliaia di anni come pratica rituale, e fino a poco tempo fa era in realtà abbastanza comune. Esempi di pratiche di digiuno tradizionali includono il Ramadan nell’Islam e la Quaresima nel cristianesimo ortodosso.Il digiuno significa astenersi dal cibo o dalle bevande, in genere con l’acqua che è l’unica eccezione. Il digiuno è meno su ciò che si mangia; invece, l’attenzione è su quando si mangia. La quantità di tempo varia a seconda del tipo di veloce.

Tipi di digiuno

Ci sono in realtà alcuni tipi di strategie di digiuno. Alcuni sono basati sulla restrizione calorica, come ridurre l’apporto calorico giornaliero di circa il 40% per un periodo di tempo limitato. Altri prescrivono un ritiro completo dal cibo per alcuni giorni una o più volte all’anno. Questi sono digiuni solo acqua. Tutte queste pratiche offrono significativi benefici per la salute che sono stati scientificamente provati negli studi sugli animali e sull’uomo(1, 5, 6, 7). Detto questo, per molte persone, i digiuni lunghi sono difficili da implementare. Nella maggior parte dei casi, richiedono la supervisione dei medici. Tuttavia, c’è un tipo di protocollo che è sicuro, facile da seguire ed è dimostrato di fornire significativi benefici per la salute. Si tratta di mangiare a tempo limitato, noto anche come digiuno intermittente.

Digiuno intermittente (mangiare a tempo limitato)

È caratterizzato da un modello regolare di mangiare basato sul nostro ritmo circadiano (o orologio corporeo). Molto semplicemente, significa non mangiare dopo cena o troppo vicino a coricarsi, e aspettare un po ‘ prima del primo pasto al mattino, consumando tutte le calorie giornaliere entro una finestra da otto a dodici ore.C’è un corpo di scienza che conferma che semplicemente non mangiare per 13 ore o più (ad esempio da 8 PM a 9 AM o più tardi, offre enormi benefici per la salute e la longevità. Scienziati come il Dott. Sachin Panda che studiano digiuno intermittente avvocato prendendo la finestra non mangiare a 16 ore in cui questi benefici diventano particolarmente pronunciato.Sorprendentemente, questi benefici tengono anche quando la dieta non è alterata. Non che sosteniamo mangiare la pizza ogni giorno, ma per alcuni di noi che stanno avendo difficoltà a cambiare la loro dieta, semplicemente smettere di spuntini a tarda notte può offrire benefici più scientificamente provati che provare (e probabilmente fallire) qualsiasi nuova moda diete sane.I benefici del digiuno intermittentec’è una ragione per cui i ricchi e famosi sono ossessionati dal digiuno intermittente in questo momento. Vogliono vivere più a lungo, sembrare più magri e migliorare la loro salute. E non lo facciamo tutti? Il segreto è fuori: i benefici per la salute del digiuno sono reali e incredibili.

Aiuta a costruire la massa muscolare magra

Sembra indietro che non mangiare potrebbe aiutare ad aumentare la massa muscolare, ma è vero. Questo perché il digiuno migliora la produzione di ormone umano della crescita (HGH). La produzione migliorata di HGH conduce a migliore sintesi delle proteine, che è vitale per la costruzione del tessuto forte e sano del muscolo.

Aumenta la durata della vita

Proveresti a digiunare se significasse che potresti vivere più a lungo? Gli studi dimostrano che quando si tratta di anti-invecchiamento, il digiuno e la restrizione calorica forniscono un modo efficace per aumentare la durata della vita. Gli studi sui topi hanno dimostrato che la restrizione calorica aumenta la durata della vita influenzando direttamente il biomarcatore chiave per l’età, la lunghezza dei telomeri, rallentando il tasso di accorciamento, che definisce il processo di invecchiamento. Gli scienziati non capiscono ancora appieno come funziona la relazione tra digiuno e longevità negli esseri umani, ma sembrano esserci molteplici fattori in gioco.

Aiuta il tuo corpo a disintossicarsi (autofagia cellulare) e previene il cancro

Il digiuno, incluso il consumo limitato nel tempo, promuove l’autofagia, un processo intracellulare attraverso il quale il tuo corpo si libera delle cellule danneggiate. Pensate a come ogni cellula del tuo corpo ottenere la possibilità di fare un po ‘ di pulizia. L’autofagia è anche importante nella protezione contro l’infiammazione e il cancro. Questo processo incoraggia la salute di tutte le cellule, promuovendo anche la diffusione delle cellule tumorali. È noto come” meccanismo di sopravvivenza ” del corpo contro il cancro. Per questo motivo, il digiuno è stato suggerito come parte di un piano di trattamento nella terapia del cancro. Il grado in cui l’autofagia protegge dal cancro e promuove la disintossicazione è scientificamente provato e abbastanza impressionante.Dr. Ruth Patteson, Ph. D. che è professore presso il Dipartimento di medicina di famiglia e salute pubblica UCSD e leader del programma di prevenzione del cancro al Moores Cancer Center, UCSD, ha studiato l’alimentazione limitata nel tempo. Il suo studio clinico ha mostrato una riduzione del 40% della recidiva del cancro al seno nelle donne che stavano semplicemente digiunando la sera per 13 ore. Puoi leggere una trascrizione della sua intervista sul podcast del Dr. Rhonda Patrick, che consigliamo vivamente a coloro che sono interessati a scavare più a fondo.

Abbassa la glicemia e l’infiammazione

Il digiuno ha dimostrato di ridurre l’infiammazione, che è la principale causa di molte malattie dal diabete al cancro all’Alzheimer. Ancora una volta, questo ha a che fare con l’autofagia (poiché le cellule danneggiate secernono sostanze chimiche infiammatorie), così come con l’abbassamento del livello di glucosio nel sangue. Si noti che questo effetto è molto più pronunciato se la finestra di mangiare è all’inizio della giornata, allineata con il nostro ritmo circadiano. Non mangiare il tuo pasto più grande entro due ore dal sonno quando il metabolismo del glucosio del tuo corpo è il più basso. Quindi, se sei pre-diabetico, il digiuno intermittente potrebbe essere particolarmente efficace.

Aumenta la perdita di peso

Quando il tuo corpo entra in uno stato di digiuno, aumenta inizialmente il tasso metabolico, facendoti consumare calorie ad un tasso più alto di quello che normalmente farebbe il tuo corpo. Questo è solo un modo in cui aiuta con la perdita di peso.Un altro studio ha anche scoperto che il digiuno intermittente porta specificamente le persone a mangiare meno calorie complessive al giorno. Anche questo può anche supportare la perdita di peso. Per coloro che sono in un viaggio di perdita di peso e sono interessati ad attuare una strategia, il digiuno è un’opzione praticabile.

L’asporto

Il digiuno ha molti benefici, in particolare anti-invecchiamento. Può aiutare con la costruzione muscolare, che aiuta ad aumentare la forza e l’energia. Promuove la disintossicazione cellulare (autofagia), che aiuta a ripulire le cellule. Inoltre, è stato dimostrato che aumenta la durata della vita, aiutandoti a vivere più a lungo. Il digiuno è anche uno strumento utile nella perdita di peso, che può migliorare la qualità della vita e promuovere uno stile di vita attivo. Tutto sommato, il digiuno promuove uno stile di vita sano e vivace a qualsiasi età, rendendolo molto più significativo di una semplice moda. Quando si apportano modifiche significative come il digiuno alla routine di salute, ottenere un parere professionale è sempre una buona idea. Discuti con il tuo medico per vedere se il digiuno intermittente potrebbe essere utile per te.Fonti:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article/78/3/361/4689958
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2851235/
  4. https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131%2817%2930612-5
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6257056/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29951594
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29419624