Hawaiian cosce di pollo alla griglia – smokey, succulente cosce di pollo alla griglia marinato in un succo di ananas dolce, salsa di soia, sriracha, zenzero salsa di limone. Carne alla griglia piena di tanti sapori. È dolce, piccante e super delizioso!

Potrei essere stato prurito per finire di scrivere questo post in modo da poter impacchettare tutte le nostre cose e volare alle Hawaii. :

Aloha!!!!

Questo, amici miei, è uno spin off della mia popolare ricetta di pollo al forno Huli-Huli Pollo che si dice abbia origine nel bellissimo stato delle Hawaii.

Dal momento che è la stagione estiva, ho deciso di fare questo hawaiano cosce di pollo alla griglia come una versione alla griglia di quel post di pollo huli-huli solo così è possibile aggiungere un’altra ricetta meravigliosa per la vostra grigliata estiva. E dopo te ne saresti grato! 😉

Questo cosce di pollo alla griglia vantano una pletora di sapori che permea ogni centimetro di questa proteina. Consiglio vivamente di marinare il pollo durante la notte per consentire ai sapori di fondersi magnificamente nella carne di pollo.

È una marinata che ti trasporterebbe sulle spiagge blu delle Hawaii tropicali! Sarete stupiti su come tale meravigliosa marinata potrebbe venire splendidamente da ingredienti semplici e facili da trovare come succo d’ananas, salsa di soia, zucchero di canna, sriracha, ketchup, zenzero, cumino, succo di limone e aglio.

Non c’è bisogno di setacciare per negozi specializzati per trovare il tuo ingrediente vincente per questa ricetta. Tutto questo è a portata di mano!

Forse, la parte in attesa di questo piatto è la più difficile. Ma se sei premuto con il tempo, un’ora o due di marinatura funzionerebbero bene.

Se non ti piacciono le cosce di pollo, puoi sicuramente usare la tua parte di pollo preferita, ma ricorda di regolare il tempo di grigliatura. Oppure puoi anche usare questa marinata per i tagli di maiale. Come ti sembra?

Sarai accolto con la succosità e la dolcezza del succo d’ananas al tuo primo boccone, poi ti godrai i sapori vibranti, salati e speziati mentre vai più in profondità. Tale complessità di sapori è una delizia per le tue papille gustative.

Accoppiarlo con riso bianco caldo e la mia insalata di pomodoro cetriolo facile come un lato.

Non dimenticare le tue bevande ghiacciate preferite per farti andare avanti. 😉

Buon divertimento!

Suggerimenti e note:

  1. Puoi usare altri tagli di pollo e carne di pollo diversa per accompagnare questa marinata. Checkout questo grafico tempo grigliate come guida per grigliate di carne.
  2. Si può imbastire il pollo con la marinata cotta verso gli ultimi 5 minuti di cottura alla griglia. Assicurati di portare la marinata a ebollizione per uccidere tutti i batteri di origine alimentare se hai intenzione di usarlo come una basta.
  3. È possibile sostituire la salsa piccante con fiocchi di pepe rosso.
  4. Se vuoi una salsa più spessa su questo pollo, aggiungi più ketchup alla marinata.

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Cosce di pollo alla griglia hawaiana

Cosce di pollo alla griglia hawaiana-smokey, succulente cosce di pollo alla griglia marinate in un succo d’ananas dolce, salsa di soia, sriracha, salsa al limone allo zenzero. Carne alla griglia piena di tanti sapori. È dolce, piccante e super delizioso!
5 dal 1 voto

Americano
Porzioni 5 -6

Ingredienti

  • ▢ 5-6 cosce di pollo
  • ▢ ½ tazza di ananas non zuccherato o succo di frutto della passione
  • ▢ 1/3 di tazza di salsa di soia
  • ▢ 1/4 di tazza di zucchero di canna
  • ▢ 2 cucchiai di miele (opzionale)
  • ▢ 1 cucchiaino in zona sriracha , regolare di gusto
  • ▢ 1/4 di tazza di ketchup
  • ▢ ½ cucchiaio di zenzero fresco grattuggiato
  • ▢ 1 cucchiaino di cumino spezia
  • juice 1/2 -1 succo di limone
  • garlic 1 cucchiaio di aglio tritato
  • ¼ ¼ tazza di brodo di pollo
  • onions cipolle verdi, affettate per guarnire

Istruzioni

  • Condire le cosce di pollo con sale e pepe secondo le preferenze. Potrebbe essere necessario andare facile con il sale-dal momento che ha salsa di soia . Mettere da parte
  • In una ciotola media, mescolare il frutto della passione o succo d’ananas , salsa di soia, zucchero di canna, miele, sriracha, ketchup, zenzero, cumino, succo di limone, aglio e brodo di pollo.
  • Versare la marinata nella ciotola di pollo o sacchetto ziploc. Mescolare bene in modo che il pollo sia coperto di marinata.
  • Coprire con saran wrap o se si utilizza il sigillo Ziploc e mettere in frigo per marinare. Per almeno 3 ore o durante la notte per il miglior sapore.
  • Quando è pronto a cucinare, togliere il pollo dal frigorifero e scolare accuratamente. Metti da parte la marinata.
  • In una piccola casseruola fate sobbollire la rimanente marinata Huli Huli-per circa 5 minuti. Regolare il gusto con brodo di pollo, pepe e / o ketchup. Se si desidera una salsa più spessa quindi aggiungere più ketchup.
  • Spazzolare leggermente la griglia con olio o spray da cucina. Poi posto prosciugato cosce di pollo sulla griglia, lato della pelle verso il basso. Griglia per 4-5 minuti o fino a quando il pollo ha segni di griglia o marrone .
  • Capovolgere il pollo e grigliare l’altro lato, lanciando ogni 3-4 minuti in modo che non bruci fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165ºF (circa 25-30 minuti).
  • Si può imbastire con marinata cotta verso gli ultimi 5 minuti di grigliate.
  • Guarnire con cipolle verdi affettate.

Nutrition Information:

Calories: 352kcal (18%)| Carbohydrates: 25g (8%)| Protein: 20g (40%)| Fat: 18g (28%)| Saturated Fat: 5g (31%)| Cholesterol: 110mg (37%)| Sodium: 1128mg (49%)| Potassium: 355mg (10%)| Sugar: 22g (24%)| Vitamin A: 150IU (3%)| Vitamin C: 4.1mg (5%)| Calcium: 31mg (3%)| Iron: 1.6mg (9%)

Author: Immaculate Bites
Course: Main
Cuisine: American

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Nutrition Facts
Hawaiian Grilled Chicken Thighs
Amount Per Serving
Calories 352Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Saturated Fat 5g31%
Cholesterol 110mg37%
Sodium 1128mg49%
Potassium 355mg10%
Carbohydrates 25g8%
Sugar 22g24%
Protein 20g40%
Vitamin A 150IU3%
Vitamin C 4.1mg5%
Calcium 31mg3%
Iron 1.6mg9 %
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

Condire le cosce di pollo con sale e pepe secondo le preferenze. Potrebbe essere necessario andare facile con il sale-dal momento che ha salsa di soia. Accantonare.

In una ciotola media, mescolare il frutto della passione o succo d’ananas , salsa di soia, zucchero di canna, sriracha, ketchup, zenzero, cumino, succo di limone e aglio.

Versare la marinata nella ciotola di pollo o sacchetto ziploc. Mescolare bene in modo che il pollo sia coperto di marinata.

Coprire con saran wrap o se si utilizza il sigillo Ziploc e mettere in frigo per marinare. Per almeno 3 ore o durante la notte per il miglior sapore. Quando è pronto a cucinare, togliere il pollo dal frigorifero e scolare accuratamente. Metti da parte la marinata. in una piccola casseruola fate sobbollire la rimanente marinata Huli Huli-per circa 5 minuti. Regolare il gusto con brodo di pollo, pepe e / o ketchup. Se si desidera una salsa più spessa quindi aggiungere più ketchup.

Spazzolare leggermente la griglia con olio o spray da cucina. Poi posto prosciugato cosce di pollo sulla griglia, lato della pelle verso il basso. Griglia per 4-5 minuti o fino a quando il pollo ha segni di griglia o marrone . Capovolgere il pollo e grigliare l’altro lato ., lanciando ogni 3-4 minuti così non brucia finché la temperatura interna non raggiunge 165ºF. (circa 25-30 minuti). Si può imbastire con marinata cotta verso gli ultimi 5 minuti di grigliate. Guarnire con cipolle verdi a fette

 Cosce di pollo alla griglia hawaiana
Cosce di pollo alla griglia hawaiana
Cosce di pollo alla griglia hawaiana