Definito come limitare l’apporto calorico a una finestra di tempo, ad esempio, sei o otto ore, e poi digiunare per 14 o 16 o 18 ore (o più) diversi giorni alla settimana. Il digiuno intermittente può aiutare il tuo corpo a rimanere più sano permettendogli di utilizzare quel periodo di non mangiare per concentrarsi sulla lotta contro infezioni, virus e altro, stimolando le difese contro le malattie del tuo corpo. Ecco come funziona, secondo il Dr. Fung:

D. Hai spiegato alla barbabietola come il digiuno intermittente aiuta le persone a perdere peso, abbassando la glicemia e richiedendo al corpo di estrarre energia dalle riserve di grasso, in assenza di assunzione di cibo. L’abbiamo provato e sembra funzionare! Una volta che ci si abitua a controllare i segnali della fame, il corpo può imparare che invece di essere nutrito, deve bruciare i grassi per il carburante e può aiutare qualcuno a perdere peso in modo naturale. Ma come può aiutare a combattere le malattie limitare il proprio consumo a una breve finestra, e quindi non mangiare per diciamo,14 o 16 ore o più?

A. Quando ti ammali, la reazione naturale del corpo è smettere di mangiare o mangiare meno. Tutti hanno sperimentato questo. La scienza dietro questo istinto naturale. Il corpo vuole spendere energia combattere il virus e mangiare in realtà può ottenere nel modo di questo processo.

Per i virus in particolare, mangiare meno stimola un processo chiamato autofagia. Potresti non averne sentito parlare prima, ma l’autofagia (che è il modo in cui il corpo pulisce le cellule danneggiate) svolge un ruolo chiave nell’aiutare il corpo a combattere i virus. Auto significa auto e fago significa mangiare, quindi questo è un modo del tuo corpo di mangiare cellule di cui non ha bisogno. E ‘ come una squadra di pulizie che entra e pulisce l’intero posto, mentre dormi.

L’autofagia attiva i lisosomi, o la versione del corpo degli agenti di lavaggio, che degradano le particelle virali in modo che non possano più farti ammalare e quindi le presenta al sistema immunitario per sviluppare anticorpi. Tutto questo funziona mentre stai digiunando. Quando si mangia durante una finestra specifica, il corpo deve elaborare e metabolizzare quel cibo, e il processo di pulizia colpisce pausa.

D. Quindi diresti a chiunque stia mangiando cibi che stimolano il sistema immunitario di fermarsi? Mi piace confezionare i miei frullati con i mirtilli, e poi mangiare spinaci a pranzo, e più verdure a cena. E ‘ una cattiva idea? Ho pensato che stavo mangiando cibi utili per essere il mio più sano!

A. Prima di tutto, non voglio dirti di mangiare di meno. Ma mangia entro una specifica finestra di tempo, come sei o otto ore, e poi digiuna per il resto del giorno di 24 ore. Quindi, per alcune persone, ciò significa che tra il tuo ultimo boccone a cena (diciamo intorno alle 8 di sera) fino al giorno successivo, se stai cercando di non mangiare per 14 ore faresti colazione alle 10 di mattina Se vuoi andare più a lungo salteresti quel pasto e aspetteresti di mangiare a pranzo. Oppure puoi scegliere di mangiare un pasto al giorno, quindi se è colazione o pranzo, salti la cena.

Alcune persone digiunano per 24 o 36 ore alla volta. Non sto dicendo di non mangiare una dieta sana con molta frutta e verdura, ma di scegliere di cronometrare l’assunzione, per dare al tuo corpo una pausa dalle calorie per un po’, almeno 12 o 14 ore e forse più a lungo se puoi. In questo modo ha la possibilità di condurre la sua cellula vitale ripulire.

Mangiare meno non è intrinsecamente buono o cattivo. Fa semplicemente parte di un ciclo naturale: si mangia e poi ci si ferma, ed è da qui che viene il termine “break-fast”.

D. Quanto tempo ci vuole per l’autofagia? E ‘ dopo 12 ore? Più a lungo?

A. Nessuno sa davvero quando inizia l’autofagia, ma la mia ipotesi migliore è di circa 16 a 18 ore. Perdita di peso con altri virus (influenza, ecc.) è anche comune. È sempre importante ascoltare il tuo corpo. Se ti sta dicendo di non mangiare, allora probabilmente è meglio ascoltare. Se ti senti affamato, allora dovresti mangiare.

D Quindi è questo che l’espressione: Nutrire un raffreddore, morire di fame una febbre” viene da? Ho sentito che questo non è vero e hai bisogno di mangiare per avere l’energia per combattere un virus. Inoltre, quando le persone si ammalano, ovviamente hanno bisogno di rimanere idratate. Che ne dici del vecchio adagio?

A. Quando ti ammali, smetti naturalmente di mangiare, e questo processo è così comune in tutti gli animali (come cani e gatti) che gli antichi greci lo chiamavano “l’istinto del digiuno”. Ma qual è la scienza? Man mano che mangi di meno, i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono, il che ha senso come protezione contro i batteri nel sangue, che usa quel glucosio per l’energia. Meno si mangia, meno batteri è in grado di crescere e replicarsi all’interno del vostro corpo.

D. Ma per quanto riguarda i virus, come COVID-19. Se qualcuno lo ottiene dovrebbe digiunare?

A. Probabilmente non avranno molto appetito. Questo è il modo del corpo di sfruttare la sua energia per combattere il virus. Mangiare meno aiuta a stimolare questo processo, ed è per questo che quando sei malato, la reazione naturale del corpo è mangiare meno. Il tuo corpo vuole pulire casa (parlando in termini laici). Questo è il motivo per cui le persone spesso perdono peso quando si ammalano, dal momento che il loro corpo devia l’energia per combattere il virus. e, naturalmente, rimanere idratati bevendo molta acqua, tè e liquidi è importante per mantenere il tuo corpo in grado di riprendersi se ti ammali.

Ma come ho detto sopra, la cosa più importante è ascoltare il tuo corpo. Se ti sta dicendo di non mangiare, allora probabilmente è meglio ascoltare. Se ti senti affamato, allora dovresti mangiare.