당신이 가질 수있는 최고의 초콜릿 머그 케이크! 버터,계란,밀가루 또는 설탕이 없어도 매우 풍부한&퇴폐적 인 맛입니다! 108 칼로리 만&너무 쉽게 만들 수 있습니다!
건강한 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크

몇 일 후 내 비디오 편집기에이 텔레비젼 에피소드에 대 한 영상을 통해 전송,그는 나에 게 이메일을 보내. 그는 디저트로 그날 저녁 머그 케이크를 만드는 동안 그 에피소드에 포함 된 매우 쉬운 3 성분 초콜릿 이슬비를 기억했다고 언급 했으므로 머그 케이크에 그것을 시험해 보았습니다…

그는 그것을 마법이라고 불렀습니다! 그의 친절한 메모는 내 하루 종일 만든,그래서 나는 빨리 응답을 입력. 내부,나는 내가 대신 30%의 전력에 그들을 전자 레인지 시작했을 때 내 자신의 주요 얼굴 케이크 돌파구를 만들었다 것을 포함,나는 그 큰 차이를 만든 이유에 대한 설명을 공유,내가 좋아하는 얼굴 케이크 조리법과 함께.

초콜릿 칩을 곁들인 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크

다음 주말,그는 나에게 그가 내 조리법을 시도하고 또한 자신의 중요한 다른 엄마를 위해 같은 얼굴 케이크를 만든 방법에 대한 또 다른 이메일을 보내. 그는 자신의 리뷰와 함께 사진을 포함…

그들 모두 세 이제까지 최고의 머그 케이크로 내 조리법을 선언! 내 편집자는 심지어 자신의 머그 케이크 레시피를 슬픈 요구자처럼 보이게 만들었다고 말했습니다. 나는 일 클라우드 나인 것처럼 느꼈다-그 같은 높은 평가입니다!

건강한 밀가루없는 초콜릿 머그잔 케이크 한 숟가락

그래서 내 놀라운 비디오 편집기를 기리기 위해 내가 좋아하는 머그 케이크 레시피를 공유하고 있습니다.이 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크! 계란,버터,정제 된 밀가루 또는 설탕이 없어도 굉장히 풍부하고 초콜릿이 풍부합니다. 그리고 그것은 단지 108 칼로리입니다!

진정한 단일 서빙 디저트 완벽! ??

물기가 빠진 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그잔 케이크

앞서 언급 한 것처럼,나는 건강한 머그 케이크를 대부분의 전통적인 요리법과 조금 다르게 만듭니다! 나의 건강한 찻잔 케이크는 전형적인 조리법 보다는 훨씬 더 적은 지방질을 포함하기 때문에,나는 더 긴 기간 동안 30%힘에 그(것)들을 대신 마이크로파한다.당신이 전통적인 조리법처럼 1 분 동안 높은 그들을 전자 레인지 경우,그 힘든 또는 거미 질감이 발생할 것입니다. 그러나,이 낮은 전력은 일반 오븐에서 베이킹을 더 잘 시뮬레이션하므로 머그 케이크가 대신 멋지고 부드럽습니다!

구운 준비가 된 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크 용 반죽

그래서 지금 길에서 그 살아남을 전자 레인지 과학…? 필요한 재료에 대해 이야기 해 봅시다!

먼저 코코아 가루입니다. 이 같은 일반 무가당 종류를 사용! 더치 또는 특수 다크 코코아 파우더를 대체하지 마십시오. 이 특별한 조리법에서,그들은 실제로 훨씬 덜 눈에 띄는 초콜릿 맛을 가지고 있습니다… 일반 무가당 코코아 파우더는 건강한 머그 케이크에 가장 초콜릿과 풍부한 맛을줍니다!

최고의 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그잔 케이크

이 조리법의 이름으로 고생했습니다…대신”밀가루없는”또는”실질적으로 밀가루없는”이라고 불러야합니까? 당신이 귀리 가루에 다음 섞을 것이기 때문이다,이것 같이! (또는이 글루텐 무료 버전!)귀리 가루는 단순히 잘게 빻은 귀리이므로 기술적으로 밀가루로 계산되는지 확실하지 않습니다. 나는 당신이 결정하게 할 것이다!

팁:집에서 나만의 귀리 가루를 만들 수 있습니다! 나는 어떻게 여기에 당신을 보여줍니다.

이 저칼로리 초콜릿 머그 케이크는 코코넛 오일(또는 버터,원하는 경우!)그리고 계란이 없습니다. 대신,그것은 그리스 요구르트에서 촉촉한 질감의 나머지 부분을 얻습니다! 이 칼로리의 일부분에 대한 여분의 버터 또는 오일로 반죽에 같은 수분을 추가하기 때문에 나는 항상 그리스 요구르트와 베이킹 사랑. 그리고 그것은 당신의 취급에게 단백질 후원을,너무 줍니다!

라메 킨에 쉬고 건강 한 밀가루 초콜릿 머그잔 케이크의 물린 숟가락

정제 된 과립 설탕을 건너 뛰고 바닐라 스테비아로 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크를 달게합니다. 그것은 내가 가장 좋아하는 재료 중 하나입니다! 스테비아는 정제되거나 인공적인 것을 포함하지 않는 식물 기반의 무 칼로리 감미료입니다(일명 깨끗한 식생활입니다). 그것은 또한 정말로 집중되어 있습니다—당신은 당신의 건강한 초콜릿 머그 케이크를 위해 작은 술보다 작은 술이 필요합니다!

이것은 내가 따뜻한 맛을 사랑하고 다른 스테비아 제품과 같은 이상한 뒷맛을 느끼지 않기 때문에 내가 사용하는 바닐라 스테비아입니다. 당신은 많은 건강 지향 식료품 점에서 찾을 수 있지만,내가 찾은 최고의 가격이기 때문에 여기에서 온라인으로 내 것을 구입합니다. (그리고 너는 나의 것의 이 조리법의 모두안에 그것을,너무 사용할 것이다!)

초콜렛 칩의 제비를 가진 제일 건강한 가루없는 초콜렛 찻잔 케이크의 숟가락

얼마나 퇴폐적 인 모습입니까?? 이 건강한 밀가루없는 초콜릿 머그 케이크를 거의 매일 만드는 이유가 있습니다! ? 그리고 모퉁이 돌면 특정 휴일…이 확실히 만들 것 이다 슈퍼 쉽게(그리고 건강 한!)발렌타인 데이 디저트!이 응용 프로그램은 당신이 당신의 자신의 사진을 만들 때,사진을 스냅 및 인스 타 그램에 공유 할 수 있습니다.! (나는 당신의 사진을 볼 수 있습니다 보장! ?)나는 당신의 찻잔 케이크를보고 싶어요!

건강한 밀가루없는 초콜릿 머그잔 케이크
4.2 에서 5 리뷰

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수율: 머그 케이크 1 개
이 디저트는 만들기 쉽고 맛이 풍부하고 퇴폐적입니다! 이 머그 케이크는 기본적으로 퍼지 브라우니와 같은 질감으로 매우 촉촉하며 72%다크 초콜릿과 비슷한 저항 할 수없는 맛이 있습니다. 나는 거의 매일 그것을 만드는 이유가있다!
  • 2 2 큰술(10 그램)무가당 코코아 가루(이와 같이 측정)
  • 2 큰술(10 그램)무가당 코코아 가루(이와 같이 측정)
  • 베이킹 파우더
  • 1/16 작은 술 소금
  • 1/16 작은 술 소금
  • 무염 버터 또는 코코넛 오일,녹은
  • 1 큰술(15 그램)무가당 코코아 가루(이와 같이 측정)
  • 무 지방 그리스 요구르트
  • 5 작은 술 무 지방 우유
  • 작은 술 바닐라 추출물
  • 작은 술 바닐라 스테비아,또는 맛에 맞게 조정
  • 옵션: 1 작은 술 소형 초콜릿 칩,분할
  1. 붙지 않는 요리 스프레이로 1 컵 라메 킨을 가볍게 코팅하십시오.
  2. 작은 그릇에 귀리 가루,코코아 가루,베이킹 파우더,소금을 함께 휘젓습니다. 별도의 그릇에 버터,그릭 요거트,우유를 함께 저어줍니다.*바닐라 추출물과 바닐라 스테비아를 저어줍니다. 그냥 통합 될 때까지 한 번에 약 1 큰술,밀가루 혼합물에 점차적으로 섞는다. 사용하는 경우 부드럽게 접으십시오.초콜릿 칩 티스푼.
  3. 반죽을 준비된 라메 킨에 펴고 남은 초콜릿 칩을 위에 부드럽게 누릅니다(사용하는 경우). 2 분 45 초(2:40)동안 30%전력으로 전자 레인지. 찻잔 케이크를 통해 요리를 완료 하는 센터를 허용 하기 위해 적어도 4 분 동안 냉각 하자.
노트:자신의 귀리 가루를 만드는 방법을 보려면 여기 내 튜토리얼을 참조하십시오!
백색 통밀가루,통밀 페이스트리가루,통밀가루 또는 다용도가루를 귀리 가루로 대체할 수 있다. 대부분의 상점에서 구입 한 글루텐 프리 밀가루 블렌드(이 같은!)도 이와 같이 측정하면 작동합니다. 코코넛 가루를 대체하지 마십시오.
이 방법이나 주방 저울을 사용하여 귀리 가루와 코코아 가루를 올바르게 측정하는 것이 매우 중요합니다. (1)내가 소유하고 사랑하는 사람!)어느 쪽이든의 너무 많이는 찻잔 케이크를 건조한 시킬 것이다(그리고 너무 많은 코코아 가루는 찻잔 케이크 맛을 쓴 시킬 것이다). 당신의 반죽이 너무 건조한 경우에,반죽이 두꺼운 머핀 반죽의 짜임새를 닮을 때까지 한 번에 추가 우유 및 찻 숱가락을 추가하십시오.
더치 또는 특수 다크 코코아 파우더를 대체하지 않는 것이 좋습니다. 일반 무가당 코코아 가루에 비해 음소거되고 부드러운 맛이납니다.
어떤 우유든지 무 지방 우유 대신에 대용될 수 있다.
바닐라 스테비아를 사용하는 것이 좋습니다! 그것은 나의 마음에 들는 성분의 한 이고,너는 나의 것의 이 조리법의 모두안에 그것을,너무 사용할 것이다. 나는 그것이 내가 찾은 가장 저렴한 가격이기 때문에 여기에서 온라인으로 내 것을 산다. 다른 감미료는 바닐라 스테비아 대신에 대체 될 수 있지만 사용하는 감미료의 유형에 따라 귀리 가루 또는 우유의 양을 조정해야 할 수도 있습니다. 너는 찻잔 케이크안에 과립 설탕의 2-3 큰스푼의 동등물을 필요로 할 것이다.
쓴 바와 같이,이 머그 케이크는 72%다크 초콜릿과 비슷한 맛이납니다. 더 달콤한 맛을 위해 바닐라 스테비아의 양을 최대 추가로 늘리십시오.
그리스 요구르트와 우유가 차가워지면 녹은 버터 나 녹은 코코넛 오일이 즉시 다시 고형화됩니다. 이 경우 6-8 초 동안 또는 버터/코코넛 오일이 다시 녹을 때까지 전자 레인지를 바른 다음 나머지 지침을 진행하십시오.
머그 케이크를 30%전력으로 전자 레인지하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 당신이 소유 하는 전자 레인지의 브랜드에 따라 다르게 설정 됩니다. 짧은 시간 동안 높은(전체 전력)에 전자 레인지를 사용하는 경우,케이크 젤리 될 것이며,내부는 원시 유지하면서 상단은 과장 할 수있다.
전자 레인지 시간은 전자 레인지의 와트에 따라 다를 수 있습니다. 나는 1000 와트 전자 레인지를 사용했다. 1100 와트 전자 레인지를 사용하는 경우 대신 20%전력을 사용하는 것이 좋습니다. 머그 케이크는 20%전력으로 요리하는 데 더 오래 걸릴 것입니다. (나는 내가 하나를 소유하지 않기 때문에 얼마나 오래 확실하지 않다!350 에 구워 상단이 터치에 확고 하 고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗 하 게 나올 때까지. 나는 나 자신이이 방법으로 찻잔 케이크를 요리하지 않았고 그것이 얼마나 오래 걸릴지 보장 할 수는 없지만 시작하는 데 약 10-12 분 후에 알맞게 요리되었는지 확인하십시오.
{글루텐,깨끗한 식사,저지방,낮은 설탕,높은 단백질}

3.2.2925

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