당신은 당신이 자라면서 당신으로 교련된이 규칙을 얻을지도 모른다. 테이블 떨어져 팔꿈치를 얻을! 팔꿈치를 테이블 위에 올려 놓고 앞으로 몸을 숙이고 저녁 식사 중에 모두 편안하게하는 것은 좋지 않습니다. 이 에티켓 규칙의 기원은 무엇입니까? 그것은 형식 또는 더 실용적인 것에 관한 것입니까?

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저녁 식사의 의식:기원,진화,편심,테이블 매너의 의미

음,둘 다 조금있을 수 있습니다. 우선,”당당한”사회에서 음식에 지나치게 탐닉하는 모습은 낮고 농민과 같은 것으로 보일 수 있습니다. 그래서 앞으로 기울고,테이블에 팔꿈치를 배치,과,하나님은 금지,당신이 당신의 입으로 음식을 삽으로 기댈 동안 한 팔로 접시를 수용,”낮은 주식으로 당신을 보여줄 것.”당신은 당신의 음식에 대해 큰 거래를하고 굶주리는 것처럼 행동해서는 안됩니다. 이것은 여전히 우리 문화의 일부이며,우리 모두가 때때로 외모에 관계없이 신속하게 먹을 수 있지만,테이블에서 다른 사람을 볼 때,우리는 그것을 조금 꺼리는 것을 발견합니다.

그래도,테이블 에티켓의 일부 신조는 정말 뻣뻣한 형식의 매우 임의의 규칙이지만,다른 매너는 단순히 예의 바르고 다른 사람의 편안함을 고려하는 것입니다. 테이블에 팔꿈치 없음 규칙은 적어도 부분적으로 그 중 하나입니다.

이 규칙은 아마도 유명한 축제 기간 중 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 통치자 또는 주 님에 의해 주어진 큰 오래 된 중세 잔치를 상상해 보세요. 모두와 그들의 어머니는 그것에 가고 싶어하고,그들이 어떻게 그와 같이 식사를했는지에 대해 자랑하고 싶어합니다. 이 절기의 최대량은 좌석의 대신에 벤치에 긴 테이블에 봉사했을텐데. 사람들은 정어리 같이 안으로 포장하고 거기 단순히 당신의 이웃사람을 싸움과 먹는 그의 기능을 혼란시키기 없이 테이블에 당신의 팔꿈치가 있는 아무 방도 없었다. 그가 그의 입에 약간의 음식을 가져 오는 동안 팔꿈치가 당신 옆에있는 사람을 찔러 그의 팔을 치도록 허용하는 것은 분명히 무례 할 것입니다. 뿐만 아니라,이러한 사고 싸움,또는 심지어 폭력이 발생할 수 있습니다.테이블에 팔꿈치가 없습니까? 이 규칙은 어디에서 왔습니까?

테이블에 팔꿈치가 없습니까? 이 규칙은 어디에서 왔습니까?

오늘날에도,당신은 몇 명 이상과 함께 저녁 식사에 외출하는 경우,테이블에 팔꿈치를 갖는 것은 포크 사고를 일으킬 수,안경을 노크,식탁보를 당겨(이는 또한 일을 노크 것),테이블에 접시를 배치 서버의 방법으로 얻을.

로벨,로벨,테이블에서 팔꿈치를 내려

이 공식적인 예절 규칙은 어린 시절의 운율이 붙어서 점프 로프 노래에 적합합니다.

로벨,로벨,강하고 유능한
테이블에서 팔꿈치를 내려
이것은 말의 안정이 아닙니다.

우리는 당신에게 한 번 말했고,두 번 말 했어요
우리는 당신에게 세 번 이상 말하지 않을 것입니다

우리는 규칙을 어떻게 해석합니까?

긴 저녁 식사와 대화에 앉아서 볼트를 똑바로 세우고 팔꿈치와 팔을 테이블에서 떼어내는 것은 그리 편안하지 않습니다. 우리는 그것에 대해 무엇을해야합니까? 글쎄,규칙에 대해 걱정하는 대신 주변 사람들의 개인적인 공간과 상황의 형식을 생각해보십시오. 낯선 사람이나 사람들 사이에서 공식적인 행사 동안 당신은 인상을 원하는,또는 적어도 기분을 상하게하지,규칙을 준수,에 관계없이,당신은 너무 나타나지 않으려는”집에서”또는 익숙한,이웃의 공간을 잠식에 의해. 친구와 가족과 함께,단순히 뿐만 아니라 주변 사람들의 개인 공간을 고려. 많은 공간이 있다면 당신은 아마 자신을 좀 더 편안하게 만들 수 있습니다. 하지만 일단 저녁 식사는 분명 하 고 대화,어쩌면 음료만 소비 되 고,친구 아마 않을 마음 테이블,등등에 팔꿈치와 함께 앞으로 기댈 경우. 그리고 규칙은 항상 당신이 먹는 때를 위해 의미되었습니다. 친구가 너가 풀,주변에 너자신 시킬 수 있는 친구의 종류 이으면 너는 있있다. 그래서 당신의 직감에 의해 이동합니다.

매너,또는 주디스 마틴,적절하고 예의 바른 모든 것들의 또 다른 자칭 중재자,동의:”하나는 식사를 할 때에만 적용,하나는 완성 된 식사를 통해 느린 또는 회의 테이블 주위에 회의에 참석하는 경우가 아닙니다.”

식사하는 동안 옆에 왼손 아래로

이것은 덜 일반적으로 알려지고 연습되는 또 다른 에티켓 규칙입니다. 나는 실제로 내 머리에 뚫어진이 하나를 가지고 항상 매우 비현실적 발견. 규칙은 당신이 항상 당신의 왼손을 유지해야한다는 것입니다,또는 비 지배적 인 손,먹는 동안 옆에 고정. 그것은 오래되고 뚜렷하게 앵글로색슨 규칙이며,이 규칙은 매우 우스꽝스럽고 임의적입니다. 예,이 규칙 내에서 고기를 자르거나 일반적으로 음식을 다루는 데 필요한 다른 손을 사용할 수 있지만 즉시 칼과 같은 추가기구를 내려 놓고 자유 손을 움직이지 않는 감옥으로 돌려 보내야합니다. 그것을 시도하고 당신이 당신의 저녁 식사를 즐길 얼마나 참조하십시오! 에밀리 포스트가 말했듯이,”마비 된 왼손을 가장해야한다는 것은 전통적인 행동이나 좋은 감각과 일치하지 않습니다.”그러나 그녀는 아이들에게 자유로운 손을 스스로 지키도록 가르치거나,먹는 동안 머리를 자유로운 손에 붙이지 않도록 가르치는 것이 도움이되기 때문에 아이들에게 주입하는 것이 좋은 습관이라고 허용했습니다. 이것은 실제로 나를 위해 일,나는”마비 왼손”행동 뒤에 왼쪽 있지만,나는 혼합과 붐비는 테이블에 내 팔꿈치를 가지고 있지에 대해 생각하지 않았다 company…it 자동이었다.

아직,보이지 않는 손의 이 규칙은 식사하는 사람이 보통 테이블의 가장자리에 보통 광경안에 두 손 다 항상 지키는 격려된 유럽 대륙에 사실이 아니었다. 따라서 규칙은”팔꿈치는 테이블에 허용되지 않지만 손은 항상 볼 수 있어야합니다.”왜? 왜냐하면 사람들이 그 손을 테이블 아래로 가지고 일어날 수있는 것을 말하지 않기 때문입니다. 사람들은 꽤 자주 가려운했다,우리처럼 아침 샤워를 가지고 있지,그들은 테이블에 스크래치 경향이 있었다;참으로 나쁜 매너. 사실로,”테이블에 자신을 긁지 마십시오”와 함께 중세 에티켓 코드 책에서 찾을 수있는 규칙이었다”마시기 전에 코를 불어하지만 시끄럽게 코를 날려하지 않습니다.”냅킨이 프랑스 인에게 처음 소개되었을 때 입을 닦는 것이 저속한 것으로 간주되었다는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다. 그래 그리고 그건 그렇고,당신의 칼로 치아를 선택하지 마십시오.

그래서,지금 당신은 내가 생각하는 것을 알고 있지만,당신은 어떻게 생각하십니까? 사람들이 테이블에 자신의 팔꿈치를 유지하거나 우리 모두가 그것을 극복 할 필요가 있다고 생각 할 때 그것은 당신을 귀찮게합니까?

1. 비서,마가렛. 저녁 식사의 의식:기원,진화,편심,테이블 매너의 의미. 뉴욕:그 로브 바이든 펠트,1991.
2. 패트릭,베앤 켈리. 존 엠 톰슨. 일반적인 것들의 드문 역사. 2009 년 내셔널 지오그래픽.
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4. 2010 년 11 월 15 일에 확인함. 스컬리 초기 프랑스 요리:출처,역사,독창적 인 요리법 및 현대 적응. 미시건 주 앤아버:미시간 대학교,1995.

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