1636 공유
  • 공유
  • 트윗

하와시는 기본적으로 코프 타와 같은 혼합물로 채워진 바삭한 피타 빵입니다. 그것은 또한 파티와 게임의 밤을위한 완벽한 슈퍼 쉬운 저녁 식사 아이디어입니다.

아라 예스 대 아라 예스

아라 예스는 신부를 의미합니다. 이 레시피는 레반트 지역의 아라예스라는 이름으로 알려져 있지만 이집트에서 하와쉬라고도 알려져 있습니다. 이런 종류의 아라예스는 이집트에서”사기꾼 하와시”레시피라고 불립니다. 원래 하와시 레시피에서는 빵 반죽을 만듭니다. 이 반죽 버전의 하와 시는 알렉산드리아 하와 시라고도합니다.
편의상,나는 사기꾼 버전 또는 아라예스를 만들기로 결정했다. 남편의 이모가 여기에 있었을 때,그녀는 10 분 반죽을 사용하여 원래의 하와 쉬를 만들었고 그것은 아름다웠습니다.

우리 모두는 주말을 고대하고 이집트의 주말은 목요일 밤에 시작됩니다. 목요일 지금까지 내가 제일 좋아하는,비록 여기에 미국 주말 금요일 밤 시작. 나는 초등학교에있을 때 기억,나는 단지 떨어져 금요일을했다 그래서 기본적으로 내 주말은 하루 만했다. 내 아이들이 내가”오 불쌍한 엄마,당신은 비참한 어린 시절을 보냈음에 틀림 없다”고 말할 것이라는 것을 알고 있다고 상상해보십시오.
우리 엄마는 목요일에 아주 특별한 저녁 식사를 요리하곤,그래서 내가 집에 올 때 나는 항상 냄새가 우리가 살던 건물 전체에 공기를 채우고 엄마가 준비하고있는 것을 말할 수 있었다. 그녀의 특별한 식사 중에는이 고기가 많은 주머니가있었습니다.

하와우에 들어가는 것

내가 거기 언급 한 바와 같이,너무 실험하고 그에 따라 조정 주시기 하와 우시에 많은 변화가있다. 당신은 당신이 또는 조합 지상 고기의 어떤 종류를 사용할 수 있습니다. 이것은 내가 당신이 아래의 향신료 믹스에 충실 할 필요가 매우 용서 조리법이다.
수제 피타 빵을 사용하거나 두꺼운 피타 빵을 구입하는 것이 좋습니다. 두꺼운 피타 빵은 더 나은 하와시 샌드위치를 만듭니다.

놀라운 향신료 믹스

나는 약 3 개월 동안이 조리법에 대한 향신료를 실험 해 왔습니다. 난 정말 맛이 조합을 좋아한다,나는 그것이 어려운 보일 수 있습니다 알고 있지만 정말 결과는 가치가있다. 하와쉬를 처음 시도한 후,향신료 믹스를 늘리거나 줄여야하는지 확인하십시오. 그러나 여기이 조리법은 많은 사람들에 의해 테스트되고 승인되었습니다.

방법:

  1. 깊은 그릇에 향신료,양파,마늘,피망 및 파슬리를 넣으십시오.
  2. 잘 섞어 맛을 조절한다.
  3. 지상 고기를 추가하고 결합 섞는다.
  4. 피타를 반으로 자르고 각 피타에 고기 혼합물 1/4~1/3 컵을 채 웁니다.
  5. 양면에 기름을 살짝 발라줍니다.
  6. 굽는 시트에 피타 반쪽을 배열하고 예열 된 400 층의 오븐에 넣습니다.

미리 만들기 팁

미리 준비하고 싶다면 고기 혼합물을 만들어 패티로 나누고 평평하게하고 쿠키 시트에 굳을 때까지 얼린 다음 지 플락 백에 보관할 수 있습니다. 당신이 사용할 준비가되면,하룻밤 냉장고에 해동 후 피타 반쪽을 물건 그대로 조리법을 계속.

변형

  • 레반트 지역의 일부 사람들은 육류 혼합물에 잣을 첨가합니다. 나는 이것이 좋은 생각이라고 생각하지만 이집트인들은 하와 쉬에서 그렇게하지 않습니다.
  • 또한 때로는 레몬 페퍼가 아라예스에 첨가되어 멋진 악몽 같은 레몬 마감을 더합니다.
  • 하와쉬의 경우 일부 사람들은 깍둑 썰기 한 토마토를 추가합니다. 당신이 그 때 선택하는 경우에 당신은 그(것)들을 제거해야 한다. 씨앗은 혼합물을 물로 만들고 흠뻑 젖은 빵으로 이어질 것입니다.
  • 당신이 손에 가지고있는 지상 고기 조합을 확인합니다. 지상 버섯을 사용하여 비건 채식을 만드십시오.
  • 어떤 사람들은 피타를 반쪽 대신 4 분의 1 로 자르는 것을 선호합니다. 이것은 완전히 당신에게 달려 있지만 그에 따라 조리 시간을 조정합니다.
  • 하와시는 보통 매운 것으로 알려져 있으며,칠리 페퍼를 섞거나 카이엔 고추를 원하는대로 사용할 수 있습니다.
  • 나는 고기 혼합물에 빵가루를 더해 부드럽고 맛있게 만드는 것을 보았지만 이것은 일반적인 관행이 아니다.

나는 그(것)들에 믿을 수 없는 굽는 표를 얻기 위하여 그(것)들을 오븐에서 굽고 그 후에 석쇠에 그(것)들을 마무리하는 것을 좋아한다. 어떤 사람들은 그들이 외부 그릴에 마무리를 시작 요리,다른 사람은 프라이팬에 요리를 좋아한다. 요리 시간은 고기 혼합물이 얼마나 두꺼운 지에 따라 크게 달라집니다. 나는 평소보다 두꺼운 것을 좋아하므로 각 피타 반에 고기 혼합물 약 1/3 컵을 넣습니다.

다음은 제휴사 링크입니다. 우리는 아마존 서비스 유한회사 어소시에이츠 프로그램에 참여하고 있습니다.Amazon.com 그리고 제휴 사이트.
당신이 당신의 감자 튀김을 파삭 파삭 사랑한다면,닭고기와 더 난 그냥 그것에 대해 모든 것을 사랑이 북유럽 베이킹 트레이를 시도하고 당신은 블로그에 더 볼 것으로 예상한다.

난 당신이 조리법을 좋아 바랍니다 희망 당신은이 조리법을 만들 경우,그림을 스냅 해시 태그 그것을하시기 바랍니다#아미라antry-나는 인스 타 그램에 당신의 작품을보고 사랑,페이스 북,트위터! 조리법을 놓치고 싶지 않아?
팁과 놀라움의 많은받은 편지함에 전달 무료 아미라의 식료품 저장실 뉴스 레터에 가입! 그리고 페이스 북에 나와 함께 연락을 유지,지저귀다,클립,모든 최신 업데이트 및 인스 타 그램..

이 조리법이 마음에 들면 그것을 제공하는 것을 잊지 마세요. 그것은 항상 당신의 사진을보고 조리법의 자신의 테이크를 확인하기 위해 내 기쁨입니다. 감사합니다.

아라예스()

바삭한 피타 빵에 채워진 매운 쇠고기 혼합물. 이 파티뿐만 아니라 평일 저녁 식사에 적합합니다.
4.92 부터 23 투표

인쇄 핀

코스:메인 코스
요리:이집트,레바논,지중해,중동
다이어트:할랄

준비 시간:30 분
요리 시간:15 분
총 시간:45 분
인분:14 피타 반쪽
칼로리:210.9 킬로 칼로리
저자: 아미라

성분

  • ▢ 1 큰 양파는 잘게 썬다.
  • 2 다진 마늘 다진.
  • 1 피망 다진.
  • 1/2 컵 파슬리는 대략 다진. 주 1
  • 2 작은 술 소금 또는 맛.
  • 1 작은 술 마늘 분말.
  • 1 티스푼의 고수풀.
  • 3/4 찻 숱가락 딸기.
  • 1/2 찻 숱가락 갓 지상 후추.
  • 1/2 찻 숱가락 파프리카.
  • 1/2 찻 숱가락 지상 카 다몬.
  • 1/2 찻 숱가락 지상 커민.
  • 1/2 찻 숱가락 카이엔 고추 열을 위해 선택.
  • 1/4 찻 숱가락 지상 정향.
  • 1/4 찻 숱가락 지상 계피.
  • 2 파운드 갈은 쇠고기 주 2
  • 1/4 컵 올리브 오일.
  • 6-7 피타 빵 덩어리.

지침

  • 400 층에 예열 오븐.
  • 양피지 종이로 일렬로 세워진 과자 굽는 판에 선반을 두거든 당신은 그것이 있는 경우에 당신은 굽는 팬을 이용할 수 있다.
  • 깊은 그릇에 사용하는 경우 첫 번째 양파,마늘,피망 및 파슬리를 결합하십시오.
  • 모든 향신료를 추가하고 향신료를 배포 잘 섞는다. 조미료를 확인하고 그에 따라 조정하십시오.
  • 갈은 쇠고기를 넣고 잘 섞는다.
  • 8 초 동안 마이크로파에 있는 당신의 피타를 각각 데우십시오 그래서 열기 쉬울 것입니다.
  • 각 피타를 반으로 자르고 주머니를 만들기 위해 엽니 다.
  • 취향에 따라 각 주머니를 1/4 에서 1/3 컵으로 채 웁니다. 양쪽에 오일 브러시.
  • 당신의 과자 굽는 판에 아레이를 배열하고 거의를 위한 당신의 오븐의 한가운데에 굽는다 13-15 분 그래서 빵 파삭파삭이 양쪽에서 위로 한 번 사이에서 그(것)들을 도는.
  • 더 많은 파슬리로 장식 된 봉사.

노트

주 1:파슬리를 사용하는 것은 선택 사항이지만 갈은 쇠고기에 좋은 맛을줍니다.

주 2:당신은 당신이 좋아하는 지상 고기를 사용할 수 있습니다 당신은뿐만 아니라 지상 버섯을 사용하여 채식을 할 수 있습니다.

함께 제공:

그린 샐러드 또는 타 불리와 함께이 맛있는 주머니를 제공하십시오. 또한 차지 키,후 머스,마늘 또는 타 히니 딥과 잘 어울립니다.

참고:이 브랜드에서 브랜드에 따라 크게 다릅니다으로 피타 빵없이 계산 된 영양 사실. 나트륨은 2 작은 술 핑크 소금을 사용 하 여 사용 하는 소금에 맞게 조정 하십시오.

영양 면책 정책을 확인하십시오.

영양

칼로리:210.9 킬로 칼로리|탄수화물:2.3 그램|단백질:18.3 그램|지방:13.9 그램|포화 지방:4.4 그램|고도 불포화 지방:0.7 그램|단일 불포화 지방:7.이 조리법을 시도해 본 적이 있습니까?이 조리법을 사용해 본 적이 있습니까? 나중에 핀!이 응용 프로그램은 다음과 같은 기능을 제공합니다.

가입 및 지중해 풍미에 대해 자세히 알아보기

이 조리법은 원래 2013 년 3 월 발표했다. 2020 년 4 월 일부 가사 작업에 대해 업데이트되었습니다.

당신을 과시 할 시간!!

1636 공유
  • 공유
  • 트윗