ten post może zawierać linki partnerskie. Proszę zapoznać się z moją Polityką ujawniania informacji.
zawsze mam mały dołek w brzuchu, gdy pojawia się w Internecie lub w wiadomościach jedna z tych dramatycznych wystaw restauracji. Wiesz, o czym mówię. Pojawia się Zdjęcie pięknej zielonej sałatki lub jasnej kanapki, ale potem pojawia się spiker ze swoim mrocznym i przerażającym głosem „mwahaha „i pyta:” Czy wiesz, co jesz?”Dum..dum..DUM!!!!
Ok, w tym momencie życia wiem, że większość zdrowszych opcji w restauracjach jest często mniej niż takie. Ale od czasu do czasu wciąż jestem pod wrażeniem faktów żywieniowych. I częściej niż nie, duże piękne sałatki mają tendencję do wygrywania nagród za większość tłuszczu i kalorii. Pamiętam, kiedy niedawno spojrzał na fakty żywieniowe dla jednej z moich ulubionych azjatyckich sałatek z kurczaka z dużej znanej sieci restauracji, zdobył w aż 98 gramów tłuszczu. Nie, Nie ma literówki. 98, ludzie!!!!
Dlatego lubię sałatki robione w domu!
więc dla wszystkich innych, którzy mogą polubić Chińskie sałatki z kurczaka, dziś cieszę się, że mogę podzielić się z wami lżejszym przepisem na chińską sałatkę z kurczaka. Nie ma smażonego kurczaka, chrupiących smażonych wontonów ani ciężkiego sosu orzechowego. Tylko dużo zieleni i warzyw rzucił z marynowanym kurczakiem i migdałami, zwieńczona pysznym sezamowym imbirem vinaigrette. Szybkie, łatwe i pełne smaku, z którym możesz czuć się dobrze. Tak jak lubię.
głosuję za pozostawieniem numeru 98 dla boysbandów. 😉
Drukuj
opis
lżejsza wersja popularnej chińskiej sałatki z kurczakiem!
składniki
składniki sałatek:
- 2 piersi kurczaka bez kości bez skóry
- 3 łyżki. sos sojowy
- 2 łyżki. ocet winny ryżowy
- sól i pieprz
- 2 łyżki. oliwa z oliwek
- 1 główka sałaty rzymskiej, rozdrobniona
- 4 szklanki rozdrobnionej czerwonej kapusty
- 1 szklanka edamame
- 2/3 szklanki rozdrobnionej marchwi
- 1/2 szklanki makaronu chow mein
- 1/4 szklanki pokrojonych migdałów, opiekanych
- imbir sezamowy vinaigrette (patrz ingrediente poniżej)
Sezam imbir vinaigrette składniki:
- 1/4 filiżanka oliwy z oliwek lub warzyw
- 3 łyżki. miód
- 2 łyżki. ocet winny ryżowy
- 1 łyżka. starty świeży imbir
- 1 łyżka. sos sojowy
- 1 ząbek czosnku mielonego
- 2 łyżeczki. SOS Sriracha chile (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka. olej sezamowy
- szczypta soli i pieprzu
instrukcje
jak zrobić sałatkę:
- Połącz piersi z kurczaka, sos sojowy i ocet ryżowy w dużej misce lub torbie ziplock i pozostaw marynowane w lodówce przez co najmniej 15 minut. Kurczaka wyjąć z marynaty, a obie strony każdej piersi kurczaka doprawić solą i pieprzem.
- rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotować kurczaka przez 4 minuty na stronie lub aż kurczak jest gotowane przez i nie Różowy wewnątrz. Usuń i pozostaw na co najmniej 5 minut. Następnie pokroić w cienkie paski.
- w dużej misce, wrzucić razem Romaine, czerwona kapusta, edamame, marchew, kurczak, makaron chow mein i migdały do połączenia. Wrzucić żądaną ilość vinaigrette. Podawać natychmiast.
aby zrobić Vinaigrette:
- wymieszać wszystkie składniki do połączenia. Możesz dodać więcej sriracha dla dodatkowego kopa.
