jestem bardzo podekscytowana, że znów będę zamieszczać, a także dzielić się tak pysznym przepisem. Te bez mąki czekoladowe babeczki z kuchni Slim Pickin są pyszne i sprawiają, że śniadanie jest szybkie i łatwe. Amber dzieli się nawet niektórymi ze swoich super tajnych wskazówek dla mamy, które zapewniają jej sukces. Wszystko od opcji śniadaniowych paleo, które są wolne od jaj, a nawet jak przetrwać cały styl życia 30 / Paleo. Ciesz się pyszną fotografią i jedzeniem ciasta podczas przygotowywania tych babeczek czekoladowych z mąki.

muffinki czekoladowe bez mąki

Cześć wszystkim! Nazywam się Amber i jestem twórcą kulinarnym, Slim Pickin ’ s Kitchen, bloga kulinarnego skupionego na kreatywnych przepisach doprawionych odrobiną mojego Południowego Sassu. Jestem zwycięzcą dzisiejszego show ’ s home chef challenge, a moje przepisy zostały zaprezentowane w różnych mediach, w tym CountryLiving.com, nasz magazyn Państwowy i Buzzfeed. Jestem również aktywnym członkiem grupy George ’ a na Facebooku i zachęcam Was do dołączenia, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście.

chociaż większość moich przepisów nie są ściśle paleo, i tworzyć kuchnię, która pasuje do różnych zdrowego stylu życia, w tym czyste jedzenie, paleo, roślinne, nabiał, gluten, ziarna, cukier rafinowany, i soi-free, a ja sam staram się śledzić czyste jedzenie stylu życia najlepiej, jak Mogę.

jestem nieodwołalnie zakochana w czekoladzie i wierzę, że niektóre dni powinny zacząć się od kęsa bogatej czekoladowej dekadencji. Tam wchodzą moje czekoladowe muffinki bez mąki. Te babeczki blendera są całkowicie bez mąki, mogą być wolne od dodatku cukrów i nabiału, są naturalnie słodzone daktylami i są zaopatrzone w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze, dzięki czemu możesz spełnić swoje czekoladowe pragnienia bez poczucia winy z powodu swojego wyboru.

Ostatnio widzę dwa tematy:

  1. jaki jest najprostszy sposób na przetrwanie / utrzymanie paleo & / lub całego stylu życia?
  2. jakie są szybkie i łatwe Opcje śniadaniowe, które nie są jajkami?

How To Survive a Whole 30 / Paleo Lifestyle

bez względu na wytyczne żywieniowe odpowiedź na to pytanie jest naprawdę prosta: planowanie posiłków i przygotowywanie posiłków/gotowanie wsadowe to ogromne, ale proste kroki do sukcesu. Bez tych prostych strategii naprawdę narażamy się na niepotrzebne trudności. Dlatego plany George ’ a są takie niesamowite! Robi za nas połowę roboty. Zaufaj mi; rozumiem, że mówienie i robienie tego to dwie różne rzeczy.

jestem mamą 20-miesięcznego cyklonu energii. mój mąż pracuje jako pośrednik w obrocie nieruchomościami & więc nie zawsze udaje mi się przygotowywać posiłki na tydzień. Tygodnie, kiedy przygotowywanie posiłków spada na uboczu, są tymi samymi tygodniami, kiedy mam tendencję do uderzania w czkawkę z moim zdrowiem.

staram się przygotowywać, zamrażać i gotować przy każdej wolnej okazji, więc jeśli uderzę w pułapkę lub mój syn ma czepliwy dzień, będę miał tyle zdrowych opcji dostępnych dla mojej rodziny, ile mogę. Korzystanie z wolnej kuchenki to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i ugotowanie dużej porcji mięsa na raz. George ’ s BBQ pulled pork and my Honey Pecan Chicken are two amazing and easy recipes to make, and you can use the meat for a variety of different dishes through the week.

Opcje śniadaniowe Paleo (nie jajka!!!)

jak wszyscy wiecie, rozpoczęcie dnia od zdrowego śniadania jest niezbędne do utrzymania ciała i umysłu w najwyższej formie. Większość przepisów na śniadanie obejmuje jajecznicę, smażone lub jajka w koszulce, ale po prostu nie jestem fanem! Wiem, wiem. To bluźniercze, ale nigdy tak naprawdę nie lubiłam jajek i z tego, co mogę powiedzieć, są inni na świecie tacy jak ja i inni, którzy mają dość jedzenia jajek na śniadanie.

te bez mąki czekoladowe muffinki rozwiązać zarówno dylemat przygotowywanie posiłków i grab and go przepis na śniadanie żąda all-in-one, ponieważ są one szybkie, aby ubijać i przepis sprawia, że pełny tuzin. Każdy składnik tych muffinek czekoladowych bez mąki to zszywki paleo spiżarni, i założę się, że większość z was ma je w swoim posiadaniu w tej chwili.

Wrzuć wszystkie składniki do blendera lub robot kuchenny O Dużej Mocy i daj mu dobre zsoosh, aż ciasto będzie całkowicie gładkie. Następnie wyjmij je, posyp kawałkami czekolady lub stalówkami kakaowymi, włóż do piekarnika i piecz. W 15 minut będziesz miał bez mąki czekoladowe muffinki, które są tak krudgy i bogate będziesz zaskoczony, że są one wykonane bez masła, oleju lub cukru.

mimo, że te muffinki nie są pełne, to i tak są fantastyczne i dobre dla Ciebie. Są one również doskonałym przepisem starter służyć do rodziny lub przyjaciół, którzy mogą kwestionować swoje wybory żywieniowe lub którzy wyśmiewają na myśl o połączeniu czekolady, awokado, i daty w jadalne danie. Obserwuj uważnie, jak ich oczy zapalają się od pierwszego kęsa, ponieważ możesz po prostu być świadkiem ich uświadomienia sobie, że jedzenie prawdziwego, zdrowego i wysokiej jakości jedzenia może być o wiele łatwiejsze niż myśleli.

Muffinki Czekoladowe Bez Mąki

George Bryant (Cywilizowany Jaskiniowiec)

4.54 z 15 głosów

czas przygotowania 15 min
czas gotowania 15 min
Łączny czas 30 min

porcje 12

składniki

  • 1 filiżanka całe pestki daktyle pakowane
  • 1 filiżanka gorącej wody
  • 1 średnie awokado mniej więcej 1 filiżanka
  • 1 filiżanka masła migdałowego lub nerkowca testowałem tylko z domowymi orzechami masło
  • ½ szklanki pełnotłustego mleka kokosowego w puszkach wystarczająco ciepłe, aby było wylewane
  • 1 duże jajko
  • 1/3 szklanki kakao w proszku
  • 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki enjoy life mini chocolate chips lub kakao stalówki

instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
  • wlać wodę do małej, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej miski i kuchenki mikrofalowej na 1,5 minuty. Ostrożnie dodać daty do wody, a następnie odstawić i odstawić na 10 minut.
  • dokładnie spuścić wodę i wyrzucić (nie ma potrzeby wyciskania lub poklepywania daktyli do sucha), a następnie dodać daktyle i pozostałe składniki, z wyjątkiem chipsów czekoladowych/stalówek, do blendera o dużej mocy lub robota kuchennego.
  • zmiksować przez 30-45 sekund, zeskrobać boki, następnie zmiksować przez kolejne 30 sekund-1 minutę lub aż ciasto będzie całkowicie gładkie.
  • za pomocą ¼ filiżanki ciastka lub miarki do muffinek podziel mieszaninę między 12 filiżanek do muffinek wyłożonych silikonowymi lub papierowymi wkładkami.
  • posypać szczyty każdej muffinki z kilku czekoladowych chipsów / stalówki, a następnie piec na środkowym stojaku przez 15 minut lub aż wykałaczka wyjdzie czysty.
  • pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szczelnym pojemniku.