Med vår dusør på frisk frukt og grønnsaker, rikelig høyereliggende storfe gårder Og Stillehavet farvann full av sashimi-grade fisk, Hawaiian mat er en vakker billedvev av smaker og tradisjoner. Her, gamle skikker møte globale påvirkninger brakt Til Hawaii over mange generasjoner, gi vår lokale matkultur flere lag enn En Maui løk. Fra farm-to-table Hawaii Regional Mat til tradisjonelle fester som passer for ke alii (royalty), finner du deilige kulinariske skatter på Hver Hawaiisk øy.
Oahu, kjent som The Gathering Place, er intet mindre enn en foodie paradis, Og I De siste årene Honolulu har dukket opp som en av de store kulinariske meccas I USA Spasere Gjennom foodie ‘ hetter som Kakaako, Kaimuki og Chinatown å oppdage en smeltedigel av trendy spisesteder og mamma-og-pop diners dishing opp lokale spesialiteter som plate lunsj og loco moco(hvit ris toppet med en hamburger patty, stekt egg og brun saus). Fra Sentrum Av Honolulu Til Waikiki, bestill et bord på en av de ikoniske fine dine-restaurantene som setter Hawaiisk mat på kartet, inkludert Roy ‘ s og Chef Mavro.
hvis dine reiser tar Deg Til Kauai, kan du sette sammen en episk piknik I Hawaiisk stil på øyas berømte solskinnsmarkeder, og unn deg et minneverdig måltid på hotspots Som Merriman ‘ s eller Eating House 1849. Maui blanding av veikanten mat stands og gourmetrestauranter forsterkes av rikelig råvarer dyrket i Øyas Kula region. Øya Hawaii tilbyr servering valg så forskjellige som sitt landskap; bare husk å fullføre måltidet med en kopp hjemmelaget Kona kaffe. Og ikke la de mindre bestandene Av Lanai Og Molokai lure deg: disse dypt rotfestet øyene tjene opp tonnevis av lokale smaken-fra pillowy donuts og ferskt brød På Kanemitsu Bakeri I Kaunakakai til high-end sushi Fra kjendiskokken Nobu Matsuhisa På Nobu Lanai.
Matfestivaler over Hele Hawaii viser frem våre lokale matscener. Prestisjefylte arrangementer Som Hawaii Food & Wine Festival og Kapalua Wine & Food Festival samler topp kokker, sommeliers og vinmakere fra Hele Hawaii (og verden). Fra poi til pannekaker, lær alt om «staff of life» På East Maui Taro Festival, og prøv en ekte Hawaiisk delikatesse i alle sine former på Waikiki Spam Jam. Kona Coffee Cultural Festival er god til den siste dråpen, mens kjære arrangementer som Maui Onion Festival, Lanai Pineapple Festival og Kauai Coconut Festival gir hyllest til våre lokale avlinger.
Når du snakker om berømte kokker, kan du til og med spise på restauranter som drives av to Tidligere Toppkokk-deltakere: Lee Anne Wongs Koko Head Cafaé I Honolulu og fan-favoritt Sheldon Simeons Blikktak I Kahului, Maui. Og selvfølgelig er en tur Til Hawaii ikke komplett uten å oppleve de sensoriske herlighetene i en autentisk luau-nattlig feiring av øyas rike kultur og mat som er intet mindre enn ono (deilig).