Fasting kan redusere betennelse og forbedre kroniske inflammatoriske sykdommer uten å påvirke immunsystemets respons på akutte infeksjoner, ifølge en ny studie av forskere Ved Mount Sinai I New York og publisert I tidsskriftet Cell.

mens akutt betennelse er en normal immunprosess som bidrar til å bekjempe infeksjoner, kan kronisk betennelse få alvorlige konsekvenser for helse, inkludert hjertesykdom, diabetes, kreft, multippel sklerose og inflammatoriske tarmsykdommer, Sier Miriam Merad, MD, PhD, seniorforfatter og direktør For Precision Immunology Institute Ved Icahn School Of Medicine Ved Mount Sinai.

Arbeidet med humane og mus immunceller viste Merad Og kolleger at intermittent fasting reduserte frigjøringen av proinflammatoriske celler kalt monocytter i blodsirkulasjonen. Videre undersøkelser viste at i perioder med fasting går disse cellene inn i «hvilemodus» og er mindre inflammatoriske enn monocytter funnet hos de som ble matet.

Monocytter Er svært inflammatoriske immunceller som kan forårsake alvorlig vevskader, Sa Merad, Og befolkningen har sett en økende mengde i blodsirkulasjonen som følge av spisevaner som mennesker har oppnådd de siste århundrene.

Tatt i Betraktning det brede spekteret av sykdommer som er forårsaket av kronisk betennelse og det økende antall pasienter som er rammet av disse sykdommene, er det et enormt potensial for å undersøke de antiinflammatoriske effektene av fasting, Ifølge Stefan Jordan, PhD, første forfatter og postdoktor.

Forskere sa at De planlegger å fortsette å forsøke å dechiffrere de molekylære mekanismene som fasting forbedrer inflammatoriske sykdommer, noe som kan føre til nye forebyggende terapeutiske strategier for behandling av mange menneskelige sykdommer.