Jey Ma Talusi, grunnlegger Av Hatillos Finca Pajuil, viser gårdens høst.

viser av gårdens høst.

Finca Pajuil

å være en kvinne bonde I Puerto Rico er en vakker ting. Jeg er ikke en kvinne bonde, men jeg har brukt de siste tre månedene møte kvinner over hele øya som er ledende oppdrett tiltak som spenner fra Ayurvedisk oppdrett og permakultur, til aquaponics og innendørs vertikal oppdrett, til bee drivhus og urbane hager, til en agroecology kollektiv.

gjennom deres innsats forkorter disse kvinnene ikke bare avstandsmatreiser for å komme til folk på øya – en stor prestasjon med Tanke På At Puerto Rico importerer 85% av maten—de skaper jobber, gir pedagogiske erfaringer, bygger samfunn og beskytter landet. Hun er en av de mest kjente skuespillerne I verden.

Ayurikansk Kultur

hennes gård, Finca Pajuil

gård, Finca Pajuil

Jey Ma Tulasi

på Landsbygda I Hatill0, Puerto Rico, Ayurvedisk bonde, Jey Ma Tulasi våkner opp med solen og mediterer. Før Hun går til Fots På Finca Pajuil, hennes 14 hektar permakultur gård, gjør Hun Sin Dinacharya, En Ayurvedisk daglig rutine for å støtte optimal velvære. Etter å ha jobbet med morgensolen, holder hun fellesskapslunsjer, serverer mat fra gårdens høst, og gir urtetrening og pedagogiske aktiviteter om ettermiddagen.

Etter å ha studert Ayurvedisk herbalisme I India, så Jey Ma at alle plantene som ble æret som healere, vokste på gården I Puerto Rico. «Ayurveda og våre lokale botaniske tradisjoner er ganske mye det samme, i hvert fall de tropiske Ayurvediske praksisene,» sier Jey Ma. «Så jeg var i stand til ganske mye mynt begrepet Ayurican, som betyr Ayurvedisk-Puertoricansk.

Blander gammel visdom med moderne teknikker, som aquaponics, holder Jey Ma permakultur praksis foran og senter. «Permakultur handler om området der du vokser og fokuserer på voksende planter som er innfødte eller naturaliserte, og gjør det bra i sitt eget miljø—ikke går mot naturen,» sier hun. «Det er vernacular handlinger. Du fremmer definitivt økosystemet du er i, slik at fuglene og biene kan komme inn, de forskjellige elementene fra mikro til makro.»

vi trenger alle å la biene komme inn. Vi trenger alle å redde biene, da de pollinerer 80% av verdens planter, inkludert 90 forskjellige matavlinger. Faktisk er en av hver tre eller fire biter av mat du spiser mulig på grunn av bier.

Jordens Største Pollinatorer

Honey bee utdanning tilrettelagt Av Be A Bee initiative

initiativ

Vær En Bie

Lagring av bier har utviklet seg til en topp prioritet For Isabelle Ramseyer, en stigende senior På Saint John ‘ S High School I Condado. Etter å ha lagt merke til en rekke bier som flyr rundt leiligheten hennes med ingen steder å gå og ingen mat å spise, på grunn av ødeleggelsen av jordbruk og vegetasjon under Orkanen Maria, gjorde hun det til sitt oppdrag å bidra til å redde biene med lanseringen av hennes studentledede Be A Bee-initiativ i 2018.

» da jeg startet programmet, sa jeg: «la oss begynne med å hjelpe biene i landbruket, men la oss også lære ungdommen om viktigheten av bier, for når en student eller et lite barn snakker om bier og er alle glade, blir foreldrene vanligvis interessert og blir en del av den prosessen også.'»

Isabelle Ramseyer, grunnlegger Av Be A Bee-initiativet

initiativ

Isabelle Ramseyer

I tillegg til å skaffe nok penger til å bygge og installere to observasjonelle bikuber i klasserom, og produsere honningbaserte produkter som selges med 100% av inntektene som går til Saint John ‘ S High School scholarship fund, Jobbet Be A Bee-teamet med den offentlige skolen, Escuela Rogelio Rosado Crespo I Yabucoa, for å starte en grønnsakshage som nå brukes til å gi mat til skolens kafeteria.

denne aktiviteten samsvarer med Et annet aspekt Av Be a Bee ‘ s visjon om å skape relasjoner mellom offentlige og private skoler. Teamet bygger også en takterrasse på Saint John ‘ S High School. Dette blir Den første urbane spiselige takterrassen I Puerto Rico. Og Hvis Isabelles mor Roselly Ramseyer er noe bevis, vil foreldrene definitivt komme inn på handlingen.

» det meste av jordbruket foregår på landsbygda I Puerto Rico, » deler Roselly. «Vi har sett andre byer bygge takhager, så Hele Kids Foundation grant Isabell mottatt blir brukt til å bygge skolens spiselige hage som også vil være pedagogisk. Skolen vil bruke hagen som et utendørs klasserom, hvor barna kan lære å dyrke mat. Og fordi skolen har en bee observatory biene kan pollinere hagen, viser virkningen av bier i et urbant område.»

‘En Annen Type’ Av Oppdrett

På Vestkysten Av Puerto Rico I Mayaguez utvikler Lisa Jander og hennes ektemann Og Medstifter, Kendall Lang, Fusion Farms-en ny orkanbeskyttet vertikal oppdrettsmodell designet for å dyrke matsikkerhet, matsuverenitet og mattrygghet For Puerto Rico. Gårdens hovedområde, som utgjør om lag 80-85% av etablissementet, går hovedsakelig på aquaponics, mens dets hydroponiske mikrogreens bruker høstet regnvann.

De siste to årene har Lisa og Kendall holdt bærekraft i forkant av alle aspekter av sin virksomhet, inkludert emballasje og etiketter.

«Alt er matkvalitet, slik at vi kan gjenbruke det og vaske med regnvann eller gjøre det til noe komposterbart,» deler Lisa. «Bærekraft for oss handler egentlig om å overvinne alle miljøfaktorene vi har her—tropiske stormer, Sahara støv og jordskjelv. Vi har alle disse tingene som kan påvirke om vi lykkes eller ikke, men vår modell er slik at dette er bærekraftig. Hvis det er en orkan her igjen som Maria, kan containere sende mat her? Kanskje ikke på flere uker. Fusion Farms-modellen kan være oppe og kjøre lokalt, slik at folk kan spise dagen etter en orkan.»

Lisa Jander ,medstifter Av Fusion Farms

Lisa Jander, medstifter Av Fusion Farms

Fusion Farms

Å Gi mat til folk gjennom gårdens råvarer er ikke Den eneste måten Lisa ønsker å bidra til at folk har matsikkerhet. En lærer og forfatter, hun er gravitated for å støtte unge mennesker gjennom hele sin karriere. Når hun besøkte Universitetet I Puerto Rico I Mayaguez, og snakket med studentene som var interessert i oppdrett, lærte hun at mange av dem ikke kunne finne jobb, så de ender opp med å forlate øya. Puerto Rico har lidd mye fra hjerneflukt. Men hvis muligheter oppstår, vil utholdenhet fortsette.

» Vi begynte å ta med praktikanter fra universitetet for å vise dem at det er en annen type oppdrett,» sier Lisa. «Vår visjon er At Fusion Farms-modellen skal spre seg over hele øya. Det er hundrevis av ledige, betongbygg som kan brukes til aquaponics.»

Et Livsprosjekt

Stephanie Monserrate, medstifter Av Güakiá Colectivo Agroecoló

Colectivo Agroecoló

Stephanie Monserrate

I Mellomtiden I Dorado kjører Stephanie Monserrate Güakiá Colectivo Agroecológico, et kollektiv av to menn og kvinner som vokser en agroøkologi gård, forankret i bærekraftig praksis og fremme sosial likestilling.

På Grunn Av Ettervirkningen Av Orkanen Maria, serverer G ④rakiá et lavinntektssamfunn som ble sterkt påvirket av naturkatastrofen.

» jeg beskriver det som et livsprosjekt, » sier Stephanie. «Agroøkologi har en slik sosial komponent, så vi begynte å presentere til samfunn. For oss handler det ikke bare om å opprettholde landet, det opprettholder oss selv som en kollektiv fordi vi ikke er en maskin. Det handler om hvordan vi behandler hverandre og hvordan vi håndterer våre relasjoner med samfunnet.

Etter å ha besøkt flere gårder i forskjellige deler av verden, inkludert Costa Rica og Vermont for å se hvordan deres agroøkologiske systemer fungerer, Sier Stephanie at hun «ble litt mer forelsket i hvordan Vi gjør Ting I Puerto Rico.»

«Hvert land dikterer noe annet,» sier Stephanie. «I utgangspunktet er det hva agroøkologi er . Vi etterligner landet vi er i, så vi gjør mye arbeid i begynnelsen. Vi bruker ikke plantevernmidler. Vi prøver å bruke minimal skadelig teknologi på landet fordi vi prøver å etterligne det som allerede har vært der. Så i Vårt tilfelle I Dorado tar vi sikte på å lage en liten matskog. Vi ønsker å gripe inn så lite som mulig. Vår gård er 11 dekar. På slutten av det er det et steinete skogfjell, og litt etter litt fanger det mer av gården. Man skulle tro at man måtte ødelegge alt dette. Men det vi tror er, ‘ det er flere trær, så hvordan integrerer vi trær og mat slik at de kan jobbe sammen, samtidig som vi hedrer landet og oss selv, og gjør mat tilgjengelig for lokalsamfunnet?'»

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Øya Utfordringer & Community-Drevet Løsninger

Mot disse oppdrett initiativer, en virkelig sett av utfordringer er fremsatt av regjeringen og prioriteringer det har med fastlandet. En Gang produserte Puerto Rico to tredjedeler av maten. Så kom Operation Bootstrap, en industrialiseringspolitikk som oppfordret bønder til å flytte til byer.

Jones-Loven, EN AMERIKANSK lov som krever AT BARE amerikanske skip skal transportere varer Til Puerto Rico, har ikke hjulpet situasjonen for gårder.

«på Grunn Av Jones Act lokale gårder ikke får kontrakter med supermarkeder her,» sier Stephanie. «Så vi må gjøre små bokser og få hverandre sammen – i hvert fall små gårder gjør det . I agroøkologi vokser jeg litt av alt, så kanskje jeg ikke ville ha kapasitet til å mate 300 til 500 familier, og jeg forventer ikke å kunne gjøre det fordi det ikke er bærekraftig.»

I Tillegg til å ikke ha tilgang til potensielt store kontrakter med supermarkeder, Får Ikke G ④rakiá for øyeblikket noen prosentvise kutt med vann.

‘ Vi trenger bare å organisere Og skape en kjerne av små regioner av bønder, og har mat huber og markeder over hele øya,» opines Stephanie. «Før covid, bønder markeder vokste på øya, og folk ba om lokale råvarer. Du vil ikke finne mye lokal mat i supermarkeder I Puerto Rico. De små gårdene på øya må også holde kontakt med lokale restauranteiere.»

Roselly og Isabelle ønsker å se mer samarbeid mellom offentlige og private skoler, samt etablering av en oppdrett allianse på øya.

Jey Ma største utfordring er å få folk til å komme på Jobb På Finca Pajuil. Å være ute på landsbygda i Hatillo genererer ikke alltid mest trafikk.

Lisa håper å dele og utveksle kunnskap med unge mennesker som ønsker å skape livsgrunnlag for seg selv. Mer kommunikasjon og tilkobling over hele øya er avgjørende for at dette skal skje.

alt som blir sagt, på slutten av dagen, oppdrett krever pleie, forståelse sykluser og årstider, og innat ønsker å gi tilbake til ens samfunn-kvaliteter kvinner besitter av natur.

» da jeg lærte om oppdrett, var alle mine forbilder kvinner,» reflekterer Stephanie. «Det er en god ting å være en kvinne i oppdrett I Puerto Rico.»

Få Det Beste Fra Forbes til innboksen din med den nyeste innsikten fra eksperter over hele verden.

Følg Meg På Twitter. Sjekk ut min hjemmeside.

Laster …