Jey Ma Talusi, oprichter van Hatillo' s Finca Pajuil, pronkt met de oogst van de boerderij.

pronken met de oogst van de boerderij.

Finca Pajuil

een vrouwelijke Boer zijn in Puerto Rico is iets moois. Ik ben geen vrouwelijke boer, maar ik heb de afgelopen drie maanden vrouwen ontmoet over het hele eiland die landbouwinitiatieven leiden variërend van Ayurvedische landbouw en permacultuur, tot aquaponica en verticale binnenlandbouw, tot bijenconservatoria en stedelijke tuinen, tot een agro-ecologiecollectief. Door hun inspanningen verkorten deze vrouwen niet alleen de afstand die voedsel aflegt om bij de mensen op het eiland te komen—een grote prestatie gezien Puerto Rico 85% van zijn voedsel importeert—ze creëren banen, bieden educatieve ervaringen, bouwen gemeenschap op en beschermen het land. Dit zijn Jey Ma Tulasi, Isabelle Ramseyer, Lisa Jander en Stephanie Monserrate.

Ayuricaanse cultuur

haar Boerderij, Finca Pajuil

Boerderij, Finca Pajuil

Jey Ma Tulasi

op het platteland van Hatill0, Puerto Rico, Ayurvedische Boer, Jey Ma Tulasi wakker met de zon en mediteert. Voordat ze voet zet op Finca Pajuil, haar 14-hectare permacultuur boerderij, doet ze haar Dinacharya, een Ayurvedische dagelijkse routine om optimale wellness te ondersteunen. Na het werken met de ochtendzon, houdt ze gemeenschappelijke lunches, het serveren van voedsel van de oogst van de boerderij, en het verstrekken van kruiden training en educatieve activiteiten in de middag. Na het bestuderen van Ayurvedische kruiden in India, zag Jey Ma dat alle planten die als genezers werden vereerd, op de boerderij in Puerto Rico groeiden. “Ayurveda en onze lokale botanische tradities zijn vrijwel hetzelfde, althans de tropische Ayurvedische praktijken,” zegt Jey Ma. “Dus ik was in staat om vrij veel coin de term Ayurican, wat betekent Ayurvedic-Puerto Ricaans. Door oude wijsheid te mengen met moderne technieken, zoals aquaponica, houdt Jey Ma de permacultuur centraal. “Permacultuur is met betrekking tot het gebied waar je groeit en zich richten op het kweken van planten die inheems zijn of genaturaliseerd, en het goed doen in hun eigen omgeving—niet tegen de natuur in,” zegt ze. “Het is volkstaal. Je bevordert zeker het ecosysteem waar je in zit, zodat de vogels en de bijen erin kunnen komen, de verschillende elementen van de micro tot de macro.”

we moeten allemaal de bijen binnenlaten. We moeten allemaal de bijen redden, want ze bestuiven 80 procent van de planten in de wereld, waaronder 90 verschillende voedselgewassen. In feite is één op de drie of vier hapjes voedsel die je eet mogelijk door bijen.

grootste bestuivers van de aarde

Honingbijenonderwijs gefaciliteerd door het Be A Bee-initiatief

initiatief

Be a Bee

bijen redden is uitgegroeid tot een topprioriteit voor Isabelle Ramseyer, een rijzende senior op Saint John ‘ s High School in Condado. Na het zien van een aantal bijen vliegen rond haar appartement met nergens om heen te gaan en geen voedsel om te eten, als gevolg van de vernietiging van de landbouw en vegetatie tijdens orkaan Maria, maakte ze het haar missie om te helpen de bijen te redden met de lancering van haar student-led be a Bee initiatief in 2018.

“toen ik het programma startte zei Ik:” laten we beginnen met het helpen van de bijen agrarisch, maar laten we ook de jeugd leren over het belang van bijen, want als een student of een klein kind over bijen praat en opgewonden is, raakt de ouder meestal geïnteresseerd en wordt ook een deel van dat proces.'”

Isabelle Ramseyer, oprichter van het een Bee initiatief

initiatief

Isabelle Ramseyer

In aanvulling op om genoeg geld op te bouwen en te installeren twee observationele bijenvolken in de klas, en de productie van honing-gebaseerde producten die worden verkocht met 100% van de opbrengst gaat naar de Saint John ‘ s High School scholarship fund, het is een Bee team werkte samen met de openbare school, Escuela Rogelio Rosado Crespo in Yabucoa, om te beginnen een moestuin die nu gebruikt om voedsel voor de school cafetaria.

deze activiteit sluit aan bij een ander aspect van Be a Bee ‘ s visie om relaties te creëren tussen openbare en particuliere scholen. Het team bouwt ook een daktuin op de Saint John ‘ s High School. Dit zal de eerste stedelijke eetbare daktuin in Puerto Rico zijn. En als Isabelle ‘ s moeder Roselly Ramseyer enig bewijs is, zullen de ouders zeker meedoen.

“de meeste landbouw vindt plaats op het platteland van Puerto Rico”, deelt Roselly. “We hebben andere steden daktuinen zien bouwen, dus de hele Kids Foundation grant Isabell wordt gebruikt om de eetbare tuin van haar school te bouwen, die ook leerzaam zal zijn. De school zal de tuin gebruiken als een buitenklaslokaal, waar kinderen kunnen leren hoe ze voedsel moeten verbouwen. En omdat de school een bijenobservatorium heeft, kunnen de bijen de tuin bestuiven, wat de impact van bijen in een stedelijk gebied laat zien.”

“A Different Kind” of Farming

aan de westkust van Puerto Rico in Mayaguez ontwikkelen Lisa Jander en haar man en medeoprichter Kendall Lang Fusion Farms— een nieuw verticaal landbouwmodel met bescherming tegen orkanen, ontworpen om voedselzekerheid, voedselsoevereiniteit en voedselveiligheid voor Puerto Rico te kweken. De belangrijkste oppervlakte van de boerderij, die ongeveer 80-85% van het bedrijf uitmaakt, draait voornamelijk op aquaponics, terwijl de hydrocultuur microgroen gebruik maken van geoogst regenwater. De afgelopen twee jaar hebben Lisa en Kendall duurzaamheid op de voorgrond gehouden in elk aspect van hun bedrijf, inclusief de verpakking en etiketten.

” alles is food grade, zodat we het kunnen hergebruiken en wassen met regenwater of het kunnen omzetten in iets composteerbaar,” deelt Lisa. “Duurzaamheid gaat voor ons echt over het overwinnen van alle omgevingsfactoren die we hier hebben—de tropische stormen, Sahara stof en aardbevingen. We hebben al deze dingen die kunnen beïnvloeden of we slagen of niet, maar ons model is van dien aard dat dit duurzaam is. Als er hier weer een orkaan is, zoals Maria, kunnen containers voedsel hier verschepen? Misschien pas over een paar weken. Het Fusion Farms model kan lokaal operationeel zijn, zodat mensen de dag na een orkaan kunnen eten.”

Lisa Jander, medeoprichter van Fusion Farms

Lisa Jander, medeoprichter van Fusion Farms

Fusion Farms

het leveren van voedsel aan mensen via de producten van het bedrijf is niet de enige manier waarop Lisa wil helpen om ervoor te zorgen dat mensen voedselzekerheid hebben. Ze is onderwijzer en schrijfster en is aangetrokken tot het ondersteunen van jonge mensen gedurende haar hele carrière. Toen ze een bezoek bracht aan de Universiteit van Puerto Rico in Mayaguez, en sprak met de studenten die geïnteresseerd zijn in de landbouw, leerde ze dat velen van hen geen werk konden vinden, waardoor ze uiteindelijk het eiland verlieten. Puerto Rico heeft veel last van braindrain. Maar als zich kansen voordoen, zal de uithoudingsvermogen blijven bestaan.

” we begonnen stagiaires van de universiteit aan te trekken om hen te laten zien dat er een ander soort landbouw is, ” zegt Lisa. “Onze visie is dat het Fusion Farms-model zich over het eiland verspreidt. Er zijn honderden lege, betonnen gebouwen die kunnen worden gebruikt voor aquaponics.”

Een Life-Project

Stephanie Monserrate, mede-oprichter van Güakiá Colectivo Agroecológico

Colectivo Agroecológico

Stephanie Monserrate

Ondertussen in Dorado, Stephanie Monserrate is uitgevoerd Güakiá Colectivo Agroecológico, een collectief van twee mannen en de vrouwen het kweken van een agro-ecologie boerderij, geworteld in de duurzame praktijken en het bevorderen van sociale gelijkheid. Als gevolg van de nasleep van de orkaan Maria bedient Gürakiá een lage-inkomensgemeenschap die zwaar getroffen werd door de natuurramp.

” ik beschrijf het als een life project, ” zegt Stephanie. “Agro-ecologie heeft zo’ n sociale component, dus zijn we begonnen met het presenteren aan gemeenschappen. Voor ons gaat het niet alleen om het behoud van het land, maar ook om onszelf als collectief omdat we geen machine zijn. Het gaat over hoe we met elkaar omgaan en hoe we onze relaties met de gemeenschap beheren.Na een bezoek aan verschillende boerderijen in verschillende delen van de wereld, waaronder Costa Rica en Vermont om te zien hoe hun agrocologie systemen werken, zegt Stephanie dat ze “een beetje meer verliefd werd op hoe we dingen doen in Puerto Rico.”

” elk land dicteert iets anders”, zegt Stephanie. “In principe is dat wat agro-ecologie is. We imiteren het land waarin we zijn, dus we doen veel werk in het begin. We gebruiken geen pesticiden. We proberen minimale schadelijke technologie op het land te gebruiken omdat we proberen te imiteren wat er al is geweest. In ons geval in Dorado proberen we een klein voedselbos te maken. We willen zo weinig mogelijk ingrijpen. Onze boerderij is 11 hectare. Aan het einde is er een rotsachtige Bosberg, en beetje bij beetje vangt het meer van de boerderij. Je zou denken dat je dat allemaal moet vernietigen. Maar wat we denken is: ‘er zijn meer bomen, dus hoe integreren we bomen en voedsel zodat ze kunnen samenwerken, terwijl we het land en onszelf eren en voedsel beschikbaar maken voor de lokale gemeenschap?'”

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Güakiá Colectivo Agroecológico

Het Eiland Uitdagingen & Community-Gedreven Oplossingen

Tegen deze landbouw initiatieven, een reële uitdagingen worden in stand gehouden door de overheid en prioriteiten met het vasteland. Er was eens, Puerto Rico produceerde twee derde van zijn voedsel. Toen kwam operatie Bootstrap, een industrialisatiebeleid dat boeren aanmoedigde om naar steden te verhuizen.

The Jones Act, a U. S. de wet die alleen Amerikaanse schepen verplicht om goederen naar Puerto Rico te vervoeren, heeft de situatie voor Boerderijen niet geholpen.

“vanwege de Jones Act krijgen lokale boerderijen hier geen contracten met supermarkten”, zegt Stephanie. “We moeten dus kleine boxen doen en elkaar bij elkaar krijgen—dat doen kleine boerderijen tenminste. In de agro-ecologie kweek ik een beetje van alles, dus misschien zou ik niet de capaciteit hebben om 300 tot 500 gezinnen te voeden, en ik verwacht dat niet te kunnen doen omdat het niet duurzaam is.”

naast het feit dat Gürakiá geen toegang heeft tot potentieel grote contracten met supermarkten, ontvangt hij momenteel geen procentuele kortingen met water.

“we hoeven alleen maar een kern van kleine regio’ s van boeren te organiseren en te creëren, en voedselhubs en markten over het hele eiland te hebben,” meent Stephanie. “Pre-covid, boerenmarkten groeiden op het eiland, en mensen vroegen om lokale producten. Je zult niet veel lokale gerechten vinden in supermarkten in Puerto Rico. De kleine boerderijen op het eiland moeten ook contact houden met lokale restauranthouders. Roselly en Isabelle willen meer samenwerking tussen openbare en particuliere scholen en de oprichting van een landbouwalliantie op het eiland. Jey Ma ‘ s grootste uitdaging is om mensen te laten werken bij Finca Pajuil. Op het platteland zijn in Hatillo zorgt niet altijd voor het meeste verkeer.

Lisa hoopt kennis te delen en uit te wisselen met jongeren die in hun levensonderhoud willen voorzien. Meer communicatie en connectiviteit over het hele eiland zijn noodzakelijk om dit te laten gebeuren. Dit gezegd zijnde, vraagt de landbouw uiteindelijk om het verzorgen, begrijpen van cycli en seizoenen, en van nature willen teruggeven aan de gemeenschap—kwaliteiten die vrouwen van nature bezitten. “When I was learning about farming all my role models were women,” vertelt Stephanie. “Het is goed om een vrouw te zijn in de landbouw in Puerto Rico.”

haal het beste van Forbes naar uw inbox met de nieuwste inzichten van experts over de hele wereld.

Volg mij op Twitter. Kijk op mijn website.

Laden …