post może zmniejszyć stan zapalny i poprawić przewlekłe choroby zapalne bez wpływu na odpowiedź układu odpornościowego na ostre infekcje, zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez naukowców z Mount Sinai w Nowym Jorku i opublikowanym w czasopiśmie Cell.

podczas gdy ostre zapalenie jest normalnym procesem odpornościowym, który pomaga zwalczać infekcje, przewlekłe zapalenie może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia, w tym choroby serca, cukrzycy, raka, stwardnienia rozsianego i zapalnych chorób jelit, powiedziała Miriam Merad, MD, PhD, starszy autor i dyrektor Instytutu Immunologii Precyzyjnej w Icahn School Of Medicine na górze Synaj.

pracując z ludzkimi i mysimi komórkami odpornościowymi, Merad i współpracownicy wykazali, że przerywany post zmniejsza uwalnianie komórek prozapalnych zwanych monocytami w krążeniu krwi. Dalsze badania wykazały, że w okresach postu komórki te przechodzą w „tryb uśpienia” i są mniej zapalne niż monocyty występujące u karmionych.

monocyty są wysoce zapalnymi komórkami odpornościowymi, które mogą powodować poważne uszkodzenia tkanek, powiedział Merad, a populacja odnotowała rosnącą ilość w krążeniu krwi w wyniku nawyków żywieniowych, które ludzie nabyli w ostatnich stuleciach.

biorąc pod uwagę szerokie spektrum chorób powodowanych przez przewlekłe stany zapalne i rosnącą liczbę pacjentów dotkniętych tymi chorobami, istnieje ogromny potencjał w badaniu przeciwzapalnych skutków postu, według dr Stefana Jordana, pierwszego autora i doktora habilitowanego.

naukowcy twierdzą, że planują kontynuować próby rozszyfrowania mechanizmów molekularnych, dzięki którym Post poprawia choroby zapalne, co może prowadzić do nowatorskich prewencyjnych strategii terapeutycznych w leczeniu wielu chorób ludzkich.