staff: fad to forget, or health habit staple? Com todas as informações que saem sobre os benefícios do jejum recentemente, você tem que se perguntar. O jejum é realmente benéfico, e você deve experimentá-lo? Estas são algumas das perguntas que respondemos neste artigo.

as tradições de jejum na história da humanidade

o jejum é uma tradição de longa data na história da humanidade. Há milhares de anos que as pessoas o fazem como prática ritual, e até há pouco tempo era bastante comum. Exemplos de práticas tradicionais de jejum incluem o Ramadão no Islã e a Quaresma no Cristianismo Ortodoxo.Jejum significa abster-se de comer ou beber, normalmente com a água sendo a única exceção. O jejum é menos sobre o que você come; em vez disso, o foco é quando você come. A quantidade de tempo varia dependendo do tipo de rápido.

tipos de jejum

existem na verdade alguns tipos de estratégias de jejum. Alguns baseiam-se em restrições calóricas, tais como a redução da ingestão calórica diária em cerca de 40% por um período limitado de tempo. Outros prescrevem uma retirada completa dos alimentos por alguns dias uma ou várias vezes por ano. Estes são apenas jejuns de água. Todas estas práticas oferecem benefícios significativos para a saúde que foram cientificamente comprovados em estudos em animais e humanos.(1, 5, 6, 7). Dito isto, para muitas pessoas, longos jejuns são difíceis de implementar. Na maioria dos casos, necessitam de supervisão médica. No entanto, há um tipo de protocolo que é seguro, fácil de seguir e que está provado produzir benefícios significativos para a saúde. É a ingestão de alimentos restrita ao tempo, também conhecida como jejum intermitente.

Jejum Intermitente (ingestão limitada no tempo)

é caracterizado por um padrão regular de ingestão com base no nosso ritmo circadiano (ou relógio corporal). Muito simplesmente, significa não comer depois do jantar ou muito perto de Dormir, e esperar um pouco antes da primeira refeição da manhã, consumindo todas as calorias diárias dentro de uma janela de oito a doze horas.Há um corpo de ciência confirmando que simplesmente não comer por 13 horas ou mais (por exemplo, das 8h às 9h ou mais tarde, proporciona tremendos benefícios de saúde e longevidade. Cientistas como o Dr. Sachin Panda, que estuda o Advocate em jejum intermitente, tomando a janela de não comer até 16 horas, onde estes benefícios se tornam especialmente pronunciados.Surpreendentemente, estes benefícios se mantêm mesmo quando a dieta não é alterada. Não que defendamos comer pizza todos os dias, mas para alguns de nós que estão tendo dificuldade em mudar sua dieta, simplesmente desistir de lanches noturnos pode oferecer benefícios mais cientificamente comprovados do que tentar (e provavelmente falhar) qualquer nova dieta saudável da moda.Os benefícios de jejuar intermitentemente há uma razão pela qual os ricos e famosos estão obcecados com jejum intermitente neste momento. Eles querem viver mais tempo, olhar mais inclinado, e melhorar a sua saúde. E não temos todos? O segredo está fora: os benefícios de saúde em jejum são reais e incríveis.

ajuda a construir músculo magro

parece que não comer pode ajudar a aumentar a sua massa muscular, mas é verdade. Isso porque o jejum aumenta a produção de hormônio de crescimento humano (HGH). A produção melhorada de HGH leva a uma melhor síntese de proteínas, que é vital para a construção de tecido muscular forte e saudável.

aumenta a esperança de vida

tentaria jejuar se isso significasse que poderia viver mais tempo? Estudos mostram que quando se trata de anti-envelhecimento, jejum e restrição calórica fornecem uma maneira eficaz de aumentar o tempo de vida. Estudos em ratos mostraram restrição calórica para aumentar o tempo de vida, afetando diretamente o biomarcador chave para a idade, comprimento de telômero, diminuindo a taxa de encurtamento, o que define o processo de envelhecimento. Os cientistas ainda não compreendem totalmente como a relação entre jejum e longevidade funciona nos seres humanos, mas parece haver vários fatores em jogo.

ajuda a sua desintoxicação corporal (autofagia celular) e previne o cancro

o jejum, incluindo a alimentação limitada no tempo, promove a autofagia, um processo intracelular pelo qual o seu organismo se livra de células danificadas. Pensa nisso como se todas as células do teu corpo tivessem a oportunidade de tratar da casa. A autofagia também é importante na proteção contra a inflamação e câncer. Este processo encoraja a saúde de todas as células, ao mesmo tempo que promove a disseminação de células tumorais. É conhecido como o “mecanismo de sobrevivência” do corpo contra o câncer. Por esta razão, o jejum tem sido sugerido como parte de um plano de tratamento na terapia do câncer. O grau em que a autofagia protege contra o cancro e promove a desintoxicação é cientificamente comprovado e bastante impressionante.Dr. Ruth Patteson, Ph. D., professora do Departamento de Medicina da família e Saúde Pública da UCSD e líder do Programa de prevenção do câncer no centro de câncer Moores, UCSD, tem pesquisado sobre a alimentação restrita ao tempo. O seu estudo clínico demonstrou uma redução de 40% na recorrência do cancro da mama em mulheres que estavam simplesmente em jejum à noite durante 13 horas. Pode ler uma transcrição da entrevista dela no podcast da Dra. Rhonda Patrick, que recomendamos aos interessados em aprofundar.

diminui o açúcar no sangue e a inflamação

o jejum mostrou diminuir a inflamação, que é a principal causa de muitas doenças, desde a diabetes ao cancro até à doença de Alzheimer. mais uma vez, isto tem a ver com a autofagia (uma vez que as células danificadas secretam produtos inflamatórios), bem como com a redução do nível de glucose no sangue. Note que este efeito é muito mais pronunciado se a janela de comer é mais cedo no dia, alinhado com o nosso ritmo circadiano. Não coma a sua maior refeição duas horas depois de dormir, quando o metabolismo da glucose do seu corpo for o mais baixo. Assim, se for pré-diabético, o Jejum Intermitente pode ser especialmente impactante.

aumenta a perda de peso

quando o seu corpo entra em jejum, inicialmente aumenta a sua taxa metabólica, fazendo-o usar calorias a uma taxa mais elevada do que o seu corpo normalmente faria. Essa é apenas uma maneira que ajuda com a perda de peso.Outro estudo também descobriu que o jejum intermitente especificamente leva os indivíduos a comer menos calorias por dia. Isto também pode suportar a perda de peso. Para aqueles que estão em uma jornada de perda de peso e estão interessados em implementar uma estratégia, jejum é uma opção viável.

The Takeaway

o jejum tem muitos benefícios, especialmente anti-envelhecimento. Ele pode ajudar com a construção muscular, o que ajuda a aumentar a força e energia. Promove a desintoxicação celular (autofagia), que ajuda na limpeza de suas células. Além disso, tem sido mostrado para aumentar a esperança de vida, ajudando você a viver mais tempo. O jejum também é uma ferramenta útil na perda de peso, que pode melhorar a sua qualidade de vida e promover um estilo de vida ativo. Em suma, o jejum promove um estilo de vida saudável e vivaz em qualquer idade, tornando-o muito mais significativo do que apenas uma moda. Ao fazer mudanças tão significativas como o jejum para a sua rotina de saúde, obter uma opinião profissional é sempre uma boa ideia. Discuta com o seu médico para ver se o Jejum Intermitente pode ser benéfico para si.Fontes:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article/78/3/361/4689958
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2851235/
  4. https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131%2817%2930612-5
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6257056/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29951594
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29419624