Goma de mascar
 informações sobre o modelo

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Goma de mascar , comumente conhecida como goma de mascar, é uma goma de mascar com sabor doce. É feita em geral com uma base de plástico neutro (acetato de polivinila ou goma de xantano), que é o que lhe dá a sua elasticidade que tanto diverte quem a mastiga.

é um deleite muito popular entre meninos e meninas. Existem milhares de sabores e cores diferentes de goma de mascar, para todos os gostos.

história

sua origem data da pré-história, no ano 50 a. C., Os gregos antigos mastigavam resina de entina.Também os maias mastigavam seiva de chikozapote, ou mais conhecido como chiclete.Tanto os maias como os astecas usavam o chiclete para limpar os dentes, e distrair um pouco a fome e a sede.

a goma de mascar remonta às civilizações de todo o mundo, a modernização e comercialização deste produto foi realizada principalmente nos Estados Unidos.

o nome popular de chiclete originalmente da palavra (Nahuatl tzictli) que é um polímero gomoso que se obtém da seiva do Manilkara zapota, uma árvore da família das sapotaceae antes denominada como Sapota zapotilla ou Achras zapota originário do México, América Central e América do Sul tropical. Devido ao seu sabor doce e aromático, vários povos ameríndios o usavam para mastigar.

em 1848 John B. Curtis desenvolveu e vendeu a primeira goma de mascar comercial chamada The State of Maine Pure Spruce Gum desta forma, o Ocidente industrializado, que havia esquecido as gomas das árvores, redescobriu a goma através dos primeiros americanos. Por volta de 1850, uma goma feita de cera de parafina, um produto derivado do petróleo, foi desenvolvida e logo superou a goma de abeto em popularidade

a primeira goma com sabor foi criada na década de 1860 por John Colgan, um farmacêutico de Louisville, Kentucky. Colgan misturou açúcar em pó com tolu, um aromatizante em pó obtido do extrato da árvore de bálsamo Myroxylon

a goma moderna foi desenvolvida pela primeira vez na década de 1860, quando o ex-presidente Antonio López de Santa Anna trouxe a goma do México para Nova York, onde a deu a Thomas Adams para usar como substituto da borracha. A goma de mascar não teve sucesso como substituto da borracha, mas como goma de mascar, que foi cortada em tiras e comercializada como “Adams ne York York Chewing Gum” em 1871. O chiclete Black Jack 1884, aromatizado com alcaçuz, Chiclets 1899 e Wrigley’s Spearmint Gum foram as primeiras marcas populares que rapidamente dominaram o mercado e ainda existem hoje

fabricação

atualmente o chiclete não é mais fabricado com a resina da árvore chicozapote, mas com materiais sintéticos aos quais são adicionados aromas, adoçantes e corantes.

você pode encontrá-los em caixas, em comprimidos, em barra, com ou sem açúcar; chicletes de bola de peso que deslizam para as nossas mãos a partir de uma máquina redonda e transparente; chicletes picantes, com recheio e sem recheio, refrescantes, suaves, intensos e, claro, de todas as cores, e até se encontra como acompanhante de outras guloseimas, como sorvetes, Chupetas e doces, o que a torna uma das guloseimas mais consumidas do planeta.

vantagens da goma de mascar

  • ajuda a prevenir a cárie
  • Acelera o metabolismo
  • reduz a ansiedade e o stress
  • Aumenta a capacidade mental

desvantagens da goma de mascar

  • embora tenhamos dito que é uma vantagem para a saúde bucal, se as gomas de mascar tiverem açúcar, elas podem causar o efeito oposto, especialmente em crianças, promovendo a gênese das cáries. Uma boa limpeza após o consumo pode ser evitada.
  • redução de peso
  • dor mandibular
  • seu consumo em excesso pode produzir gastrite, cólicas, gases intestinais.
  • o mau hábito (cada vez menor) de jogar o chiclete no chão, além do momento desagradável de pisar nele, pode ter consequências para a saúde ao se tornar um foco de germes com o qual animais de estimação ou crianças podem entrar em contato.

Ver também

  • doce