estou tão animado para estar postando novamente, bem como compartilhar uma receita tão deliciosa. Estes muffins de chocolate sem farinha da cozinha Slim Pickin são deliciosos e fazer o pequeno-almoço rápido e fácil. A Amber até partilha algumas das dicas super secretas da mãe que a mantêm bem sucedida. Tudo, desde opções de pequeno-almoço paleo que são livres de ovos e até mesmo como sobreviver a um estilo de vida de 30 / Paleo. Aproveite a fotografia Deliciosa e comer a massa enquanto faz estes queques de chocolate de farinha.Muffins de Chocolate sem farinha Meu nome é Amber, e eu sou o criador culinário por trás, Slim Pickin’s Kitchen, um blog de comida focada em receitas criativas temperadas com um pouco de meu sulista. Eu sou um vencedor do Desafio home chef do TODAY Show, e minhas receitas foram destaque em uma variedade de meios de comunicação, incluindo CountryLiving.com, a nossa revista Estatal, e Buzzfeed. Também sou um membro activo do grupo do Facebook do George, e encorajo-vos a juntarem-se, se ainda não o fizeram.

embora a maioria das minhas receitas não sejam estritamente paleo, eu crio cozinha que se encaixa uma variedade de estilos de vida saudáveis, incluindo alimentação limpa, paleo, à base de plantas, laticínios, glúten, grãos, açúcar refinado, e sem soja, e eu mesmo tento seguir um estilo de vida alimentar limpo o melhor que posso.

estou irrevogavelmente apaixonado pelo chocolate, e acredito que alguns dias são destinados a começar com uma mordidela de rica decadência de chocolate. É aí que entram os meus muffins de Chocolate sem farinha. Estes muffins misturadores são completamente sem farinha, pode ser livre de açúcares adicionados e laticínios, são naturalmente adoçados com datas, e são armazenados com gorduras saudáveis e antioxidantes para que você possa cumprir o seu desejo de chocolate sem se sentir culpado sobre a sua escolha.Há dois tópicos que tenho visto ultimamente nos trending no mundo da vida saudável.:

  1. Qual é a maneira mais fácil de sobreviver/manter um paleo &/ou estilo de vida completo 30?
  2. quais são algumas opções de pequeno-almoço rápidas e fáceis, que não são ovos?

Como Sobreviver a um estilo de vida inteiro de 30 / Paleo

não importa que orientações dietéticas você siga a resposta a esta pergunta é realmente muito simples: planejamento de refeições e preparação de refeições/cozimento em lote são passos enormes, mas simples para o sucesso. Sem estas estratégias simples estamos a preparar-nos para dificuldades desnecessárias. É por isso que os planos de refeição do George são tão incríveis! Ele faz metade do trabalho por nós. Acredite em mim; eu entendo que dizer e realmente fazê-lo são duas coisas diferentes.

eu sou uma mãe hospedeira de um ciclone de energia de 20 meses de idade e meu marido trabalha horas estranhas como agente imobiliário & leiloeiro para que eu nem sempre chegar a preparar minhas refeições para a semana também. As semanas em que a preparação da refeição cai para o lado errado são as mesmas semanas em que eu tendem a bater soluços com a minha saúde.

eu tento preparar, congelar, e cozinhar em lote cada chance livre que eu recebo assim se eu bater um obstáculo ou meu filho tem um dia pegajoso eu terei tantas opções saudáveis disponíveis para a minha família como eu posso. Usar um fogão lento é uma ótima maneira de economizar tempo e cozinhar uma grande porção de carne ao mesmo tempo. O churrasco do George puxou carne de porco e meu mel frango Pecan são duas receitas incríveis e fáceis de fazer, e você pode usar a carne para uma variedade de pratos diferentes ao longo da semana.Opções de pequeno-almoço Paleo (não Ovos!!!)

como todos sabem, começar o seu dia de folga com um pequeno-almoço saudável é essencial para manter o seu corpo e mente em forma. A maioria das receitas de pequeno-almoço incluem ovos mexidos, fritos ou escalfados, mas eu não sou fã! Eu sei, eu sei. É blasfémia, mas nunca gostei muito de ovos e, pelo que sei, há outros no mundo como eu e há outros que estão fartos de comer ovos ao pequeno-almoço.

estes muffins de chocolate sem farinha resolvem tanto o dilema de preparação da refeição e os pedidos de receita de pegar e tomar o pequeno-almoço all-in-one porque eles são rápidos a chicotear e a receita faz uma dúzia completa. Todos os ingredientes para estes queques de chocolate sem farinha são grampos pálidos, e aposto que a maioria de vocês os tem na sua posse neste preciso momento.

Jogue todos os ingredientes em seu misturador de alta potência ou processador de alimentos e dê-lhe um bom zsoosh até que o batedor é completamente liso. Depois, tira-os para fora, borrifa-os com pepitas de chocolate ou nibs de cacau, mete-os no forno e coze. Em 15 minutos você terá muffins de chocolate sem farinha que são tão fudgy e rico que você vai ficar chocado que eles são feitos sem manteiga, óleo, ou açúcar.Embora estes queques não estejam em conformidade com a totalidade 30, ainda são fantásticos e são bons para você pegar e tomar o pequeno-almoço ou uma doce indulgência. Eles também são uma excelente receita inicial para servir à sua família ou amigos que podem questionar suas escolhas dietéticas ou que zombam da ideia de combinar chocolate, abacate, e datas em um prato comestível. Observe De Perto como seus olhos acendem com a primeira mordida, porque você pode apenas testemunhar a sua compreensão de que comer alimentos reais, saudáveis e de qualidade pode ser muito mais fácil do que eles pensavam.

Flourless Muffins De Chocolate

George Bryant (Civilizado Caveman)

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Tempo de Preparação 15 minutos
Cozinhe o Tempo de 15 minutos
Tempo Total de 30 minutos

Porções 12

Ingredientes

  • 1 copo inteiro sem caroço datas embalado
  • 1 xícara de água quente
  • 1 abacate médio de cerca de 1 xícara
  • 1 xícara de amêndoas ou caju manteiga, eu tenho apenas testado caseiro com porca manteigas
  • ½ xícara de gordura lata de leite de coco aquecido o suficiente para que ele é atingir a consistência desejada
  • 1 ovo grande
  • 1/3 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de puro extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de vinagre de cidra de maçã
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de Desfrutar da vida com mini confeitos de chocolate ou cacau nibs

Instruções

  • pré-Aqueça o forno a 400 graus.
  • despeje água em uma pequena tigela de microondas e microondas por 1,5 minutos. Cuidadosamente adicionar datas para a água, em seguida, deixar de lado e deixar amaciar por 10 minutos.
  • drenar completamente a água e descartar (não há necessidade de espremer ou bater as datas seco), em seguida, adicionar datas e ingredientes restantes, exceto para as lascas de chocolate/nibs, a um misturador de alta potência ou processador de alimentos.
  • misturar por 30-45 segundos, raspar para baixo os lados, em seguida, misturar por mais 30 segundos-1 minuto ou até que o batedor é completamente lisa.
  • utilizando um biscoito ou uma colher de muffin ¼ de copo, dividir a mistura entre 12 chávenas de muffin revestidas de silicone ou de papel.
  • polvilhar os tops de cada muffin com algumas pepitas de chocolate e depois assar na prateleira do meio durante 15 minutos ou até um palito sair limpo.
  • deixe arrefecer completamente e armazenar em um recipiente estanque ao ar.