• distribuie
  • Tweet
  • Pin

ce este înăuntru: știi ce rimează cu toamna? Dovlecel! Nu chiar, dar sunt practic sinonime în aceste zile. Și nimic nu țipă ca aceste brioșe de dovleac fără făină. Sunt Paleo și rafinate fără zahăr. Aceste brioșe sunt ușor de făcut și delicioase!

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

sezonul de dovleac înseamnă că este timpul pentru brioșele de dovleac

să înceapă jocurile de dovleac!! Sunt pe deplin îmbrățișând dovleac spice totul și sunt în dragoste cu aceste delicioase, simplu briose dovleac Flourless puteți face într-un *snap*.

în plus, sunt prietenoase cu congelatorul, astfel încât să puteți face un lot mare și să le aveți pe tot parcursul sezonului, cu o sesiune ușoară de reîncălzire în cuptorul dvs. de pâine (nu cuptorul cu microunde, cu excepția cazului în care vă plac brioșele de dovleac, caz în care nu putem fi prieteni). Simțiți-vă liber să faceți această rețetă proprie, adăugați mai multe nuci, fructe uscate sau chipsuri de ciocolată (așa cum am făcut într-un al doilea lot ilustrat mai jos în această postare).

oricum le mănânci, sper să te bucuri de fiecare mușcătură!

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

serios? Brioșe de dovleac fără făină?

Da! Partea interesantă despre aceste brioșe nu este ceea ce este în ele; este ceea ce nu este în ele. Nu există absolut nicio urmă de făină în aceste brioșe — nici măcar făină de migdale sau făină de nucă de cocos!

nu există ulei, unt, lactate sau zahăr rafinat. Unt de migdale (preferatul meu este Georgia Polizoare. Utilizați codul ‘FOODBYMARS’ pentru 25% reducere), ouăle și piureul de dovleac se reunesc pentru a crea în mod magic brioșe pufoase fără făină. Sunt ușoare, masticabile și umede. Crede-mă, nu vei rata făina!

sfat BONUS-săriți curățarea dezordonată și amestecați acești băieți răi în blender! Doar urmați acești trei pași de Est:

  1. adăugați piureul de dovleac, untul de migdale, siropul de arțar sau mierea, ouăle, oțetul de cidru de mere, bicarbonatul de sodiu, vanilia și condimentul de dovleac în recipientul unui blender de mare viteză.
  2. se amestecă la viteză mare până se omogenizează și se încorporează, aprox. 1 minut.
  3. pliați orice ingrediente suplimentare, cum ar fi chipsurile de ciocolată, manual cu o spatulă.

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

aceste brioșe sunt complet personalizabile

unul dintre aspectele mele preferate ale acestei rețete de brioșă de dovleac fără făină — altele decât Paleo și rafinate fără zahăr-este că pot fi personalizate cu condimentele și suplimentele preferate fără a compromite integritatea brioșei în sine. Iată câteva dintre preferatele mele:

  • chipsuri de ciocolată
  • nuci și semințe, cum ar fi nuci pecan sau nuci în plus față de semințele de dovleac
  • fructe uscate
  • o picătură de miere sau sirop de arțar și o stropire de scorțișoară înainte de servire

dacă nu puteți decide să adăugați ceva în plus, faceți doar jumătate dintr-un lot cu, cum am făcut cu chipsuri de ciocolată neagră. YUM! Ei au fost atât de bun în orice mod care. Crede-mă, nu vei regreta!

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

rețetă de brioșe de dovleac fără făină (Paleo, rafinat fără zahăr)

5 din 4 voturi

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

imprimare Rețetă Rețetă Pin

brioșe de dovleac fără făină (paleo, rafinat fără zahăr)

brioșele de dovleac Paleo fără făină vin imediat! Acești bebeluși simpli, hrănitori și delicioși vă vor satisface pofta de condimente de dovleac.
timp de Pregătire10 minute
timp de Gătit20 minute
timp de Odihnă10 minute
timp total30 minute

curs: mic dejun, desert
bucatarie: American
cuvinte cheie: desert, briose, paleo, dovleac, dovleac condiment

portii: 12 briose
autor: Alison Marras

ingrediente 1x2x3x

  • 3/4 cupa dovleac pur unquste
  • 1 cana unt de migdale cremos (preferatul meu este Georgia Polizoare. Utilizați codul ‘FOODBYMARS’ pentru 25% off!)
  • 1/4 cană sirop de arțar sau miere
  • 2 ouă mari (de preferință crescute pe pășune)
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

condiment de dovleac de casă

  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 linguriță cardamom
  • 1/4 linguriță cuișoare măcinate

topping-uri/Add-in-uri opționale

  • 1/3 ceasca de ciocolata chips-uri (Îmi place bucura de viață alergen-friendly de brand)
  • se presara de pepitas (semințe de dovleac decojite) la început

instrucțiuni

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și aliniați o căptușeală de brioșă de 12 căni sau 24 de minis. (Am rămas fără garnituri, așa că am uns pur și simplu cu puțin ulei de nucă de cocos și au ieșit ușor după ce s-au odihnit câteva minute)
  • se amestecă toate ingredientele împreună și se combină bine până când aveți un aluat neted. Gustați și reglați orice condimente sau îndulcitor după cum este necesar (folosesc cât mai puțin îndulcitor, așa că dacă vă place mai dulce. Gust pentru a confirma). A se vedea pașii din post pentru modul de a face în blender.
  • *dacă faceți versiunea choco-chip, pliați jetoanele cu o spatulă cu mâna la sfârșit.
  • distribuiți uniform aluatul în tigaia dvs. de brioșă și, opțional, presărați câteva semințe de dovleac și mai multă scorțișoară în partea de sus (așa cum se arată). Așezați în suportul din mijloc în centrul cuptorului și coaceți timp de aprox. 20 de minute.
  • lăsați brioșele să se odihnească și să se răcească pe un suport timp de aproximativ 10 minute. Serviți imediat sau păstrați-l în frigider sau congelator și reîncălziți mai târziu. Bucurați-vă!

Note

untul meu preferat de nuci este Georgia Polizoare. Utilizați codul ‘FOODBYMARS’ pentru 25% off!

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

brioșe de dovleac fără făină prin Food by Mars (Paleo, rafinat fără zahăr, fără gluten, fără cereale)

mai multe rețete de dovleac pentru a încerca

dacă sărbătoriți sezonul de dovleac … aruncați o privire la celelalte favorite ale mele de dovleac pentru a le adăuga pe lista dvs.!

  • Paleo Pumpkin Banana Bread
  • Pumpkin Spice Turmeric Latte (PSTL pe scurt!)
  • Paleo dovleac murdar & Risotto de salvie (AIP, fără cereale, Whole3o)
  • Paleo Pumpkin Pie
  • AIP Pumpkin Pie Crumb Bars