postul poate reduce inflamația și îmbunătăți bolile inflamatorii cronice fără a afecta răspunsul sistemului imunitar la infecțiile acute, potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Muntele Sinai din New York și publicat în revista Cell.

în timp ce inflamația acută este un proces imunitar normal care ajută la combaterea infecțiilor, inflamația cronică poate avea consecințe grave asupra sănătății, inclusiv boli de inimă, diabet, cancer, scleroză multiplă și boli inflamatorii intestinale, a declarat Miriam Merad, MD, PhD, autor principal și director al Institutului de Imunologie Precision de la școala de Medicină Icahn de la Muntele Sinai.

lucrand cu celulele imune umane si de soarece, Merad si colegii sai au aratat ca postul intermitent a redus eliberarea celulelor pro-inflamatorii numite monocite in circulatia sangelui. Investigațiile ulterioare au arătat că, în perioadele de post, aceste celule intră în „modul de somn” și sunt mai puțin inflamatorii decât monocitele găsite la cei care au fost hrăniți.

monocitele sunt celule imune foarte inflamatorii care pot provoca leziuni grave ale țesuturilor, a spus Merad, iar populația a înregistrat o cantitate tot mai mare în circulația sângelui ca urmare a obiceiurilor alimentare pe care oamenii le-au dobândit în ultimele secole.

având în vedere spectrul larg de boli care sunt cauzate de inflamația cronică și numărul tot mai mare de pacienți afectați de aceste boli, există un potențial enorm în investigarea efectelor antiinflamatorii ale postului, potrivit lui Stefan Jordan, PhD, prim autor și postdoctoral fellow.

cercetătorii au declarat că intenționează să continue să încerce să descifreze mecanismele moleculare prin care postul îmbunătățește bolile inflamatorii, ceea ce ar putea duce la noi strategii terapeutice preventive pentru tratamentul multor boli umane.