najlepsze ciasto czekoladowy kubek będziesz kiedykolwiek mieć! Smakuje wyjątkowo bogaty & dekadencki, nawet bez masła, jajek, mąki i cukru! Tylko 108 kalorii & tak łatwo zrobić!
zdrowe ciasto czekoladowe bez mąki

kilka dni po tym, jak wysłałem materiał do tego odcinka do mojego edytora wideo, wysłał mi e-mail. Wspomniał, że robiąc ciasto kubkowe tego wieczoru na deser, przypomniał sobie super łatwą 3-składnikową mżawkę czekoladową, którą zawarłem w tym odcinku, więc spróbował go na swoim torcie kubkowym …

i nazwał to magicznym! Jego uprzejma notka zrobiła mi cały dzień, więc szybko napisałam odpowiedź. Wewnątrz, i włączone, że zrobiłem duży kubek ciasto break-through z mojego własnego, kiedy zacząłem je w mikrofalówce na 30% mocy zamiast, i podzieliłem się wyjaśnieniem, dlaczego to miało ogromną różnicę, wraz z moich ulubionych receptur kubek ciasto.

zdrowe ciasto czekoladowy kubek bez mąki z czekoladowymi chipsami

w następny weekend wysłał mi kolejny e-mail o tym, jak wypróbował mój przepis, a także zrobił to samo ciasto kubkowe dla jego znaczących innych i mamy. Dodał zdjęcie wraz z recenzjami …

wszyscy trzej ogłosili mój przepis jako najlepsze ciasto kubkowe w historii! Mój redaktor nawet powiedział, że jego własny przepis na ciasto kubkowe wygląda jak smutny Kameleon. Czułem się, jakbym był na Cloud nine przez kilka dni—to takie wysokie pochwały!

łyżka zdrowego ciasta czekoladowego bez mąki

więc na cześć mojego niesamowitego edytora wideo, dzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na ciasto kubkowe: to zdrowe ciasto czekoladowe bez mąki! Jest niezwykle bogaty i czekoladowy, nawet bez jaj, masła, rafinowanej mąki lub cukru. A to tylko 108 kalorii!

prawdziwy deser jednorazowy perfekcja! ??

zdrowe ciasto bez mąki czekoladowy kubek z kęsem brakuje

jak wcześniej wspomniałem, robię moje zdrowe ciastka kubek trochę inaczej niż większość tradycyjnych receptur! Ponieważ moje zdrowe ciastka z kubkiem zawierają dużo mniej tłuszczu niż typowe przepisy, mikrofale je na 30% mocy zamiast przez dłuższy okres czasu.

jeĹ „li je duĹźo przez 1 minutÄ ™ w mikrofalăłwce, tak jak w tradycyjnych recepturach, uzyskaĹ’ oby to twardÄ … lub gumowÄ … teksturÄ™. Jednak ta niższa moc lepiej symuluje pieczenie w zwykłym piekarniku,więc twoje ciastka z kubkiem okazują się ładne i delikatne!

ciasto na zdrowe ciasto czekoladowe bez mąki, gotowe do pieczenia

więc teraz z tą kujońską nauką mikrofalową z drogi… ? Porozmawiajmy o składnikach, których będziesz potrzebować!

najpierw kakao w proszku. Używaj zwykłego niesłodzonego rodzaju, w ten sposób! Nie podstawiaj specjalnego ciemnego kakao w proszku. W tym konkretnym przepisie, faktycznie mają znacznie mniej wyraźny smak czekoladowy … prawie trochę nudne i mdłe. Regularne niesłodzone kakao w proszku daje zdrowe ciasto kubek najbardziej czekoladowy i bogaty smak!

najlepsze zdrowe ciasto czekoladowy kubek bez mąki

walczyłam z nazwą tego przepisu … czy zamiast tego powinno się go nazywać „bez mąki” czy „praktycznie bez mąki”? To dlatego, że będziesz mieszał w mące owsianej, w ten sposób! (Lub to dla wersji bezglutenowej!) Mąka owsiana to po prostu drobno zmielony owies, więc … nie jestem pewien, czy technicznie liczy się jako mąka. Pozwolę Ci zdecydować!

Wskazówka: Możesz zrobić własną mąkę owsianą w domu! Pokażę Ci jak tutaj.

to niskokaloryczne ciasto czekoladowe wymaga tylko ¼ łyżeczki oleju kokosowego (lub masła, jeśli wolisz!) i bez jajek. Zamiast tego dostaje resztę swojej wilgotnej konsystencji z greckiego jogurtu! Zawsze uwielbiam Pieczenie z greckim jogurtem, ponieważ dodaje taką samą Wilgotność do ciasta, jak dodatkowe masło lub olej za ułamek kalorii. I to daje smakołyki zastrzyk białka, zbyt!

łyżka z kęsem zdrowego ciasta czekoladowego bez mąki spoczywającego na ramekinie

pominiesz rafinowany cukier granulowany i osłodzisz ciasto czekoladowe bez mąki stewią waniliową. To kolejny z moich ulubionych składników! Stevia to oparty na roślinach, bezkaloryczny słodzik, który nie zawiera nic rafinowanego ani sztucznego (aka jest przyjazny dla czystego jedzenia). Jest również bardzo skoncentrowany-potrzebujesz mniej niż ½ łyżeczki do zdrowego ciasta czekoladowego!

to jest stewia waniliowa, której używam, ponieważ uwielbiam jej ciepły smak i nie zauważam żadnego dziwnego posmaku, jak w przypadku innych produktów ze stewii. Można go znaleźć w wielu sklepach spożywczych zorientowanych na zdrowie, ale ja kupuję swój online tutaj, ponieważ jest to najlepsza cena, jaką znalazłem. (I użyjesz go we wszystkich moich przepisach!)

łyżka najlepszego zdrowego bez mąki ciasto czekoladowe kubek z dużą ilością czekoladowych chipsów

jak dekadenckie to wygląda?? Nie bez powodu robię to zdrowe ciasto bez mąki czekoladowy kubek prawie codziennie! ? A z pewnymi wakacjami tuż za rogiem … to na pewno sprawi, że będzie super łatwe (i zdrowe! Walentynkowy deser!

a kiedy tworzysz własne, pamiętaj, aby zrobić zdjęcie i udostępnić je na Instagramie za pomocą #amyshealthybaking i tagowania @amyshealthybaking na samym zdjęciu! (To gwarantuje, że zobaczę Twoje zdjęcie! ? Chciałbym zobaczyć Twoje ciasto z kubkiem!

zdrowe ciasto czekoladowy kubek bez mąki
4.2 z 5 recenzji

Drukuj
plony: 1 ciasto kubkowe
ten deser jest tak łatwy do zrobienia, a jego smak jest tak bogaty i dekadencki! Ten kubek ciasto jest wyjątkowo wilgotne, w zasadzie z tej samej tekstury jak krem brownies, i ma nieodparty smak podobny do 72% gorzkiej czekolady. Nie bez powodu robię to prawie codziennie!
  • 2
  • 2 łyżki (10 g) niesłodzonego kakao w proszku (mierzone w ten sposób)
  • ⅛ łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/16 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki niesolonego masła lub oleju kokosowego, stopionego
  • 1 łyżeczka (15g) jogurtu greckiego zwykłego beztłuszczowego
  • 5 łyżeczek mleka beztłuszczowego
  • ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • ¼ łyżeczka stewii waniliowej lub dostosowana do smaku
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka miniaturowych wiórków czekoladowych, podzielonych
  1. lekko posmarować 1-filiżankę ramekin nieprzywierającym sprayem do gotowania.
  2. w małej misce ubijamy mąkę owsianą, kakao, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce wymieszać masło, jogurt grecki i mleko.* Wymieszaj ekstrakt waniliowy i waniliową stewię. Stopniowo mieszać w mieszaninie mąki, około 1 łyżka na raz, aż po prostu włączone. Jeśli używasz, delikatnie złóż w ¾ Łyżeczki czekoladowych chipsów.
  3. rozprowadź ciasto na przygotowanym ramekinie i delikatnie dociśnij pozostałe kawałki czekolady na wierzchu (jeśli używasz). Kuchenka mikrofalowa na 30% mocy przez 2 minuty 45 sekund (2:40). Niech kubek ciasto cool przez co najmniej 4 minut, aby umożliwić centrum, aby zakończyć gotowanie przez.
uwagi: aby zobaczyć, jak zrobić własną mąkę owsianą, zobacz mój tutorial tutaj!
mąkę owsianą można zastąpić białą mąką pełnoziarnistą, mąką pełnoziarnistą, zwykłą mąką pełnoziarnistą lub mąką uniwersalną. Większość sklepów kupionych bezglutenowe mieszanki mąki (jak ten!) będzie również działać, jeśli mierzone w ten sposób. Nie zastępuj mąki kokosowej.
bardzo ważne jest prawidłowe zmierzenie mąki owsianej i kakao w proszku, przy użyciu tej metody lub wagi kuchennej. (← To jest to, co posiadam i kocham!) Zbyt dużo obu sprawi, że ciasto kubek suche (i zbyt dużo kakao w proszku sprawi, że ciasto kubek smak gorzki). Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj dodatkowe mleko ½ łyżeczki na raz, aż ciasto będzie przypominać teksturę grubego ciasta muffin.
nie polecam podstawiania ani specjalnego ciemnego kakao. Te będą smakować wyciszony i mdły w porównaniu do zwykłego niesłodzonego kakao w proszku.
każde mleko może być zastąpione mlekiem beztłuszczowym.
Gorąco polecam stosowanie stewii waniliowej! To jeden z moich ulubionych składników i użyjesz go we wszystkich moich przepisach. Kupuję swój tutaj Online, ponieważ jest to najtańsza cena, jaką znalazłem. W miejsce stewii waniliowej można zastąpić inne substancje słodzące, ale może być konieczne dostosowanie ilości mąki owsianej lub mleka w zależności od rodzaju używanego środka słodzącego. Będziesz potrzebował równowartości 2-3 łyżek cukru granulowanego w cieście kubkowym.
jak napisano, to ciasto kubkowe smakuje podobnie do 72% gorzkiej czekolady. Aby uzyskać słodszy smak, zwiększ ilość stewii waniliowej nawet o ¼ łyżeczki.
jeśli grecki jogurt i mleko są zimne, natychmiast ponownie zestalą stopione masło lub stopiony olej kokosowy. Jeśli tak się stanie, kuchenka mikrofalowa na wysokiej przez 6-8 sekund lub aż masło / olej kokosowy ponownie topi; następnie postępować z resztą instrukcji.
bardzo ważne jest, aby podgrzać ciasto kubkowe na 30% mocy. Jest to ustawione inaczej w zależności od marki kuchenki mikrofalowej, którą posiadasz. W przypadku krótszego gotowania na dużej (pełnej mocy) ciasto będzie gumowate, a wierzch może być przesadzony, podczas gdy wnętrze pozostanie surowe.
czasy mikrofalowe mogą się różnić w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej. Użyłem 1000-watowej mikrofalówki. Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej o mocy 1100 W, zalecam użycie 20% mocy. Ciasto kubkowe będzie dłużej gotować przy 20% mocy. (Nie jestem pewien, jak dawno nie mam takiego!)
aby upiec ciasto kubkowe w zwykłym piekarniku, piec w temperaturze 350°F, aż góra będzie jędrna w dotyku, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Sama nie upiekłam w ten sposób tortu kubkowego i nie mogę zagwarantować, jak długo to potrwa, ale sprawdź, czy ciasto nie będzie gotowe po około 10-12 minutach.
{bezglutenowe, czyste jedzenie, niska zawartość tłuszczu, niski poziom cukru, wyższe białko}

3.2.2925

Zobacz informacje o zasilaniu + Весонаблюдатели punktu
może Ci się także Amy i inne przepisy…
♡ zdrowy potrójnie czekoladowy tort w kieliszku
♡ zdrowy mokka z kawałkami czekolady tort w kieliszku
♡ zdrowy czekoladowe ciasto w kieliszku
♡ zdrowe Kruche ciasto w kieliszku
♡ zdrowy masłem orzechowym kubek tort
♡ zdrowe ciasto marchewkowe kubek tort
♡ zdrowy wanilia kubek tort